春季有很多新鮮的水果上市，草莓是許多人愛(ài)吃的一種水果，味道酸甜可口，外形可愛(ài)，不過(guò)近日網(wǎng)上流傳的關(guān)于最臟水果排行榜，草莓位居榜首，讓人有些不太敢吃草莓了，怕太臟引起身體不適，然而專(zhuān)家說(shuō)其實(shí)并非如此，這些排行榜并沒(méi)什么依據(jù)。

1、最臟水果排行榜不靠譜

最近，網(wǎng)上熱傳"最臟水果排行榜"，蘋(píng)果、草莓成榜首，被指農(nóng)藥殘留量最多。然而專(zhuān)家表示，這類(lèi)排行榜并沒(méi)什么依據(jù)，因?yàn)槌窍x(chóng)害，很多水果在生長(zhǎng)后期一般不打農(nóng)藥，只要是在正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)的水果，不必過(guò)分擔(dān)心農(nóng)殘問(wèn)題。

2、草莓的營(yíng)養(yǎng)功效

1.養(yǎng)肝明目

草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。

2.滋補(bǔ)調(diào)理

草莓對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。

3.降血脂

草莓除可以預(yù)防壞血病外，對(duì)防治動(dòng)脈硬化，冠心病也有較好的療效。

4.防癌

在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。

5.清除有毒物質(zhì)

可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。

6.保健

女性常吃草莓，對(duì)皮膚、頭發(fā)均有保健作用。

7.減肥

因?yàn)樗幸环N叫天冬氨酸的物質(zhì)，可以自然而平緩地除去體內(nèi)的“礦渣”。

8.助消化

其含有大量果膠及纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、幫助消化、改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。

3、水果怎么洗干凈

1、鹽水清洗法

我們?nèi)绻菍?duì)進(jìn)口檸檬或葡萄柚等水果進(jìn)行清洗果蠟時(shí)，只需要在它們的外皮上撒一些鹽，用手輕輕搓揉之后用水清洗，就能輕松去除它表面的果蠟，還能保持果皮的水分，這樣水果的香味及色澤會(huì)大大的提高。

2、溫水清洗法

還有一個(gè)最簡(jiǎn)單的方法就是把檸檬或者葡萄柚放在四十度左右的溫水中，切忌涼水可不行哦！用百潔布或者毛巾輕輕擦洗就可以了。

3、絲瓜瓤清洗

絲瓜瓤大家都知道吧，用來(lái)擦洗水果的果蠟，效果也非常好哦。

4、牙膏清洗法

咱們家里都有牙膏，在清洗果蠟時(shí)往水里擠一點(diǎn)牙膏，溶解后，把水果放入牙膏水里進(jìn)行清洗即可。

5、淘米清洗法

淘米水的作用是最廣泛的，也是最干凈的清潔劑，直接把水果放在淘米水中清洗一下就非常干凈了。

春季很多人會(huì)摘草莓吃，草莓的營(yíng)養(yǎng)味道都很不錯(cuò)的水果，適當(dāng)?shù)某孕┎葺梢匝a(bǔ)充更多維生素和微量元素，還具有降脂防癌等功效，一般水果購(gòu)買(mǎi)回去之后需要清洗干凈再吃，以免一些灰塵和農(nóng)藥殘留，上面為大家介紹了一些水果基本的清洗方法可以參考。