春季有很多新鮮的水果上市，草莓是許多人愛吃的一種水果，味道酸甜可口，外形可愛，不過近日網(wǎng)上流傳的關(guān)于最臟水果排行榜，草莓位居榜首，讓人有些不太敢吃草莓了，怕太臟引起身體不適，然而專家說其實并非如此，這些排行榜并沒什么依據(jù)。

1、最臟水果排行榜不靠譜

最近，網(wǎng)上熱傳"最臟水果排行榜"，蘋果、草莓成榜首，被指農(nóng)藥殘留量最多。然而專家表示，這類排行榜并沒什么依據(jù)，因為除非蟲害，很多水果在生長后期一般不打農(nóng)藥，只要是在正規(guī)渠道購買的水果，不必過分擔(dān)心農(nóng)殘問題。

2、草莓的營養(yǎng)功效

1.養(yǎng)肝明目

草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。

2.滋補調(diào)理

草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調(diào)理作用。

3.降血脂

草莓除可以預(yù)防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效。

4.防癌

在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。

5.清除有毒物質(zhì)

可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。

6.保健

女性常吃草莓，對皮膚、頭發(fā)均有保健作用。

7.減肥

因為它含有一種叫天冬氨酸的物質(zhì)，可以自然而平緩地除去體內(nèi)的“礦渣”。

8.助消化

其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。

3、水果怎么洗干凈

1、鹽水清洗法

我們?nèi)绻菍M口檸檬或葡萄柚等水果進行清洗果蠟時，只需要在它們的外皮上撒一些鹽，用手輕輕搓揉之后用水清洗，就能輕松去除它表面的果蠟，還能保持果皮的水分，這樣水果的香味及色澤會大大的提高。

2、溫水清洗法

還有一個最簡單的方法就是把檸檬或者葡萄柚放在四十度左右的溫水中，切忌涼水可不行哦！用百潔布或者毛巾輕輕擦洗就可以了。

3、絲瓜瓤清洗

絲瓜瓤大家都知道吧，用來擦洗水果的果蠟，效果也非常好哦。

4、牙膏清洗法

咱們家里都有牙膏，在清洗果蠟時往水里擠一點牙膏，溶解后，把水果放入牙膏水里進行清洗即可。

5、淘米清洗法

淘米水的作用是最廣泛的，也是最干凈的清潔劑，直接把水果放在淘米水中清洗一下就非常干凈了。

春季很多人會摘草莓吃，草莓的營養(yǎng)味道都很不錯的水果，適當(dāng)?shù)某孕┎葺?，可以補充更多維生素和微量元素，還具有降脂防癌等功效，一般水果購買回去之后需要清洗干凈再吃，以免一些灰塵和農(nóng)藥殘留，上面為大家介紹了一些水果基本的清洗方法可以參考。