近日有網(wǎng)友曬出，吃火龍果的時(shí)候，將火龍果的籽都挑出來(lái)了，讓有些人覺(jué)得火龍果的籽是不是不可以吃？其實(shí)火龍果的籽是可以吃的，這種吃火龍果的操作純屬搞笑，火龍果是很多人愛(ài)吃的水果，其營(yíng)養(yǎng)功效是很不錯(cuò)的，那么吃火龍果有哪些好處呢？

1、火龍果的營(yíng)養(yǎng)功效

1、火龍果中花青素含量較高。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細(xì)胞變性，預(yù)防癡呆癥的作用。

2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過(guò)排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。

3、火龍果富含維生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。

4、火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤(rùn)腸、預(yù)防大腸癌等功效。

5、火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質(zhì)不可缺少的元素，對(duì)人體健康有著重要作用。

6、火龍果中芝麻狀的種子有促進(jìn)胃腸消化的功能。

7、火龍果果實(shí)和莖的汁對(duì)腫瘤的生長(zhǎng)、病毒感染及免疫反應(yīng)抑制等病癥表現(xiàn)出了積極作用。

2、如何挑選火龍果

1、看火龍果的顏色?；瘕埞梢苑譃槿?lèi)：白火龍果紫紅皮白肉，有細(xì)小黑色種子分布其中，鮮食品質(zhì)一般。紅火龍果紅皮紅肉，鮮食品質(zhì)較好。黃火龍果黃皮白肉，鮮食品質(zhì)最佳。紅肉最好吃，基本上紅肉的比較圓，白肉較橢圓。

火龍果的表面越紅，說(shuō)明火龍果熟的越好。綠色的部分要鮮亮，否則枯黃了說(shuō)明火龍果不新鮮了。

2、掂掂火龍果的重量。挑選火龍果時(shí)，要多掂量一下，多拿起幾個(gè)比較一番，挑最沉最重的火龍果，火龍果越重，代表汁多、果肉豐滿(mǎn)，所以購(gòu)買(mǎi)火龍果時(shí)應(yīng)用手秤秤每個(gè)火龍果的重量，選擇越重的越好。

3、根據(jù)火龍果的形狀。挑火龍果要選胖乎乎的、短一些的，不要選瘦而長(zhǎng)的，那樣的不甜，水分少，不好吃。

4、根據(jù)火龍果成熟的程度。不要挑選熟過(guò)了的，或太生的，都不好吃。可以用手輕輕捏一捏，按一按，如果很軟說(shuō)明火龍果熟過(guò)了;如果很硬，按不動(dòng)，說(shuō)明火龍果還很生。挑選軟硬適中的最好。

5、看火龍果的表皮光滑度。挑選火龍果時(shí)，如果它的表皮越光滑，說(shuō)明越新鮮，果肉就會(huì)越好吃。

6、看火龍果的根部。挑選火龍果之前先仔細(xì)觀察它的根部是否有腐爛，新鮮好吃的火龍果根部不應(yīng)該是有腐爛的。

3、吃火龍果的注意事項(xiàng)

1、腹瀉的人不要吃：火龍果略偏涼，有面色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的虛寒體質(zhì)者不宜多食。

2、女性少吃：女性體質(zhì)虛冷者，亦不宜進(jìn)食太多火龍果。

3、來(lái)大姨媽的時(shí)候別吃：女性月經(jīng)期間不宜食用火龍果，以免行經(jīng)不暢。

4、這些體質(zhì)的人要少吃：氣郁體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、瘀血體質(zhì)的人群亦應(yīng)少食。

5、孕婦吃要慎重：火龍果中富含植物性白蛋白，過(guò)敏體質(zhì)的孕婦要慎食。

6、最好不要和牛奶一起：吃火龍果不宜與牛奶同食，以免影響消化。

7、糖尿病人不能多吃：火龍果幾乎不含果糖和蔗糖，所含糖分以葡萄糖為主，容易吸收，食用過(guò)多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。

8、要挑新鮮的吃：火龍果表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，即已表示不新鮮，最好少吃。

9、表皮也要洗干凈：火龍果雖然是吃里面的肉，但表皮也要清洗干凈，再切開(kāi)食用，以免病菌污染。

10、現(xiàn)吃現(xiàn)買(mǎi)：火龍果屬熱帶水果，最好現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)吃，如需保存，則應(yīng)放在陰涼通風(fēng)處，而不要放在冰箱中，以免凍傷反而很快變質(zhì)。

通過(guò)上面的文章，我們了解到吃火龍果的好處有很多，火龍果的果肉軟糯可口，其中的籽也是能吃的，還具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不過(guò)要注意適量的吃，雖然吃它的好處有很多，吃太多也不好，上面為大家介紹了一些吃火龍果的注意事項(xiàng)，了解后才能吃的更加健康安心哦！