枸杞泡水是枸杞的一種食用方法，正確的吃枸杞可以為健康帶來很多的好處，但是吃枸杞也有許多要注意的地方，那么枸杞泡水的養(yǎng)生功效有哪些？枸杞的營養(yǎng)有哪些養(yǎng)生作用？下面就來詳細(xì)了解枸杞泡水的功效作用，以及吃枸杞的注意事項吧。

1、枸杞泡水的養(yǎng)生功效

枸杞是很好的一種養(yǎng)生食材，枸杞是名貴的藥材和滋補(bǔ)品，有明目養(yǎng)顏等明顯功效。枸杞中含有豐富的鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，還有很好的藥用價值，對于緩解降血壓，降血糖，血脂有很大好處，是天然的營養(yǎng)品。

1、枸杞子含有甜菜堿、胡蘿卜素、多種不飽和脂肪酸、氨基酸和多種維生素等。甜菜堿可抑制脂肪在肝內(nèi)沉積，防止肝硬化，保護(hù)正常肝細(xì)胞。對降血脂、血糖也有一定作用。

2、枸杞的嫩莖和葉可作蔬菜，而枸杞果實（枸杞子）、根皮（地骨皮）可以入藥。尤其是枸杞果實營養(yǎng)豐富，枸杞子含有18種氨基酸，其中8種是人體必需氨基酸。中醫(yī)認(rèn)為，枸杞子味甘性平，有補(bǔ)腎滋陰、養(yǎng)肝明目、益氣等功效。適用于腎虧遺精、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、兩眼昏花等常見癥狀。還具有降低膽固醇、興奮大腦神經(jīng)、增強(qiáng)免疫功能、防治癌癥、抗衰老和美容功效，對人體健康極其有益。

3、枸杞子除了入藥，還有多種吃法。如用枸杞子泡茶，煎湯飲服，干嚼吃；枸杞子50g泡酒一周，每天早晚各飲用10ml；枸杞子配以相當(dāng)?shù)氖澄锒谱鞯慕∩盱畈〔穗鹊鹊取?

4、枸杞子提取物可促進(jìn)細(xì)胞免疫功能，增強(qiáng)淋巴細(xì)胞增殖及腫瘤壞死因子生成，對白細(xì)胞介素Ⅱ有雙向調(diào)解作用。

最適合吃枸杞子的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。

2、枸杞食用禁忌

1、用枸杞保健需要常期少量吃，過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。（健康成年人每天吃20克左右比較合適，治療用可增加到30克。）

2、由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。

3、枸杞不宜與綠茶搭配，因為綠茶里的鞣酸有收斂吸附作用。

4、枸杞含糖量較高，糖尿病患者不宜過量服用。

5、患有高血壓且性情急燥者不宜食用枸杞。