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煮蘋果有何作用?熟蘋果的食療方法是什么?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-25 16:33 蘋果水果零食

我們通常吃蘋果都是洗凈后直接吃的,這樣的蘋果營養(yǎng)價價值也非常不錯,但是如果吧蘋果加熱弄熟后再吃,就具有極好的藥用價值了,那么煮蘋果有何作用?熟蘋果的食療方法是什么?下面就來詳細了解熟蘋果的食療功效,以及注意事項吧。

煮蘋果有何作用?熟蘋果的食療方法是什么?(1)

1、熟蘋果的營養(yǎng)價值

蘋果是我們非常熟悉,也是經(jīng)常會吃的水果,一般情況下,我們吃蘋果都是洗洗干凈然后生吃,因為生吃水果對于保護蘋果中所含的水溶性維生素來說是最好的途徑??墒牵绻麑⑻O果煮熟以后再吃,營養(yǎng)成分是不是就會流失呢?煮蘋果,一般很少有人會想到這樣吃的,但不可否認,煮蘋果確實有其獨特的功效。

因為蘋果中富含的果膠等有助排便,還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內(nèi)益生菌群的生長、消炎等功效,因此,利用熟蘋果治療腹瀉效果是非常明顯的。

研究發(fā)現(xiàn),蘋果加熱后,蘋果內(nèi)所含的多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量會大幅增加。這類物質(zhì)不僅能降血糖血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌,還能抑制血漿膽固醇升高。由此可見,吃煮熟的蘋果是大有益處的。

2、蘋果的食療方法

1.蘋果金橘飲:蘋果300克,金橘15個,胡蘿卜100克,蜂蜜適量。前3味洗凈,切碎,榨汁用,將果汁入鍋煮沸,調(diào)入蜂蜜即可。早晚溫服。具有健脾和胃、理氣化痰的功效。

2.蘋果山藥湯:蘋果500克,山藥30克,麥芽30克,芡實10克。蘋果洗凈,切塊備用。山藥、麥芽、芡實洗凈與蘋果一同入鍋,加適量水,大火煮沸,小火熬煮1個半小時。早晚溫服。有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。

3、吃蘋果的好處

1、蘋果可提高記憶力

蘋果味道香甜可口,是每個年齡階段的人多可以吃的,尤其是兒童和青少年多吃蘋果,可以提高我們的記憶力。

2、減低膽固醇

對于中老年人來說,多吃蘋果還可以減低膽固醇,從而起到降血壓,經(jīng)血脂的作用,所以對于中老年人來說適當(dāng)?shù)某砸恍┨O果會對我們的身體非常有好處。

3、清理腸道

還有多吃蘋果不僅可以清理我們的腸道,還可以止瀉,它可以說是非常好的既能通便有可以止瀉的兩用水果,從此可以看出蘋果對我們的身體是非常有益的。

4、美容養(yǎng)顏

當(dāng)然對于女性朋友們來說,蘋果還是非常好的美容食品,多吃蘋果可以讓我們的皮膚變得非常光滑細膩,而且時刻補充我們皮膚的水分,所以對于那些愛美的女性朋友們來說一天最少吃一個蘋果。

5、減肥的功效

還有蘋果還有減肥的功效,因為蘋果中的蘋果酸可以起到降低血脂,軟化脂肪的作用,每天晚上吃一個蘋果可以起到減肥的作用。

6、安眠的作用

最后蘋果還有一個非常驚人的功效,就是蘋果還可以起到安眠的作用,現(xiàn)代社會的人們每天的工作壓力加上家庭壓力導(dǎo)致很多的人晚上難以入眠,所以每天晚上在睡覺前吃一個蘋果,可以讓我們睡到自然醒。

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