我們通常吃蘋(píng)果都是洗凈后直接吃的，這樣的蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)價(jià)價(jià)值也非常不錯(cuò)，但是如果吧蘋(píng)果加熱弄熟后再吃，就具有極好的藥用價(jià)值了，那么煮蘋(píng)果有何作用？熟蘋(píng)果的食療方法是什么？下面就來(lái)詳細(xì)了解熟蘋(píng)果的食療功效，以及注意事項(xiàng)吧。

1、熟蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

蘋(píng)果是我們非常熟悉，也是經(jīng)常會(huì)吃的水果，一般情況下，我們吃蘋(píng)果都是洗洗干凈然后生吃，因?yàn)樯运麑?duì)于保護(hù)蘋(píng)果中所含的水溶性維生素來(lái)說(shuō)是最好的途徑?？墒牵绻麑⑻O(píng)果煮熟以后再吃，營(yíng)養(yǎng)成分是不是就會(huì)流失呢?煮蘋(píng)果，一般很少有人會(huì)想到這樣吃的，但不可否認(rèn)，煮蘋(píng)果確實(shí)有其獨(dú)特的功效。

因?yàn)樘O(píng)果中富含的果膠等有助排便，還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內(nèi)益生菌群的生長(zhǎng)、消炎等功效，因此，利用熟蘋(píng)果治療腹瀉效果是非常明顯的。

研究發(fā)現(xiàn)，蘋(píng)果加熱后，蘋(píng)果內(nèi)所含的多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量會(huì)大幅增加。這類物質(zhì)不僅能降血糖血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。由此可見(jiàn)，吃煮熟的蘋(píng)果是大有益處的。

2、蘋(píng)果的食療方法

1.蘋(píng)果金橘飲：蘋(píng)果300克，金橘15個(gè)，胡蘿卜100克，蜂蜜適量。前3味洗凈，切碎，榨汁用，將果汁入鍋煮沸，調(diào)入蜂蜜即可。早晚溫服。具有健脾和胃、理氣化痰的功效。

2.蘋(píng)果山藥湯：蘋(píng)果500克，山藥30克，麥芽30克，芡實(shí)10克。蘋(píng)果洗凈，切塊備用。山藥、麥芽、芡實(shí)洗凈與蘋(píng)果一同入鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮1個(gè)半小時(shí)。早晚溫服。有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。

3、吃蘋(píng)果的好處

1、蘋(píng)果可提高記憶力

蘋(píng)果味道香甜可口，是每個(gè)年齡階段的人多可以吃的，尤其是兒童和青少年多吃蘋(píng)果，可以提高我們的記憶力。

2、減低膽固醇

對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)，多吃蘋(píng)果還可以減低膽固醇，從而起到降血壓，經(jīng)血脂的作用，所以對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)適當(dāng)?shù)某砸恍┨O(píng)果會(huì)對(duì)我們的身體非常有好處。

3、清理腸道

還有多吃蘋(píng)果不僅可以清理我們的腸道，還可以止瀉，它可以說(shuō)是非常好的既能通便有可以止瀉的兩用水果，從此可以看出蘋(píng)果對(duì)我們的身體是非常有益的。

4、美容養(yǎng)顏

當(dāng)然對(duì)于女性朋友們來(lái)說(shuō)，蘋(píng)果還是非常好的美容食品，多吃蘋(píng)果可以讓我們的皮膚變得非常光滑細(xì)膩，而且時(shí)刻補(bǔ)充我們皮膚的水分，所以對(duì)于那些愛(ài)美的女性朋友們來(lái)說(shuō)一天最少吃一個(gè)蘋(píng)果。

5、減肥的功效

還有蘋(píng)果還有減肥的功效，因?yàn)樘O(píng)果中的蘋(píng)果酸可以起到降低血脂，軟化脂肪的作用，每天晚上吃一個(gè)蘋(píng)果可以起到減肥的作用。

6、安眠的作用

最后蘋(píng)果還有一個(gè)非常驚人的功效，就是蘋(píng)果還可以起到安眠的作用，現(xiàn)代社會(huì)的人們每天的工作壓力加上家庭壓力導(dǎo)致很多的人晚上難以入眠，所以每天晚上在睡覺(jué)前吃一個(gè)蘋(píng)果，可以讓我們睡到自然醒。