我們生活中的飲品有很多,不同的飲品有不同的效果,相信大家應(yīng)該都喝過牛奶,牛奶是一種非常常見飲品,生活中有很多人都非常的喜歡喝牛奶,尤其是大人都喜歡給小孩喝牛奶,那你們知道牛奶的養(yǎng)生效果有哪些呢?估計很多人都還不知道,下面,給大家具體介紹一下牛奶的養(yǎng)生效果。
1.牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保持穩(wěn)定,減少中風(fēng)風(fēng)險。
2.牛奶可助阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘。
3.牛奶中的酪氨酸能促進血清素大量增長。
4.牛奶中的鐵銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。
5.牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒,減少骨骼萎縮病的發(fā)生。
6.牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞。
7.牛奶中的鋅能使傷口更快愈合。
8.牛奶中的維生素B能提高視力。
9.常喝牛奶能預(yù)防動脈硬化。
10.牛奶含鈣量高,吸收好。
11.睡前喝牛奶能幫助睡眠。
12.牛奶中的純蛋白含量高,常喝牛奶可美容。
13.牛奶含有鈣、維生素、乳鐵蛋白和共軛亞油酸等多種抗癌因子,有抗癌、防癌的作用。
14.牛奶中富含維生素A,可以防止皮膚干燥及暗沉,使皮膚白皙,有光澤。
15.牛奶中含有大量的B2,可以促進皮膚的新陳代謝。
16.牛奶中的乳清對黑色素有消除作用,可防治多種色素沉著引起的斑痕。
17.牛奶能為皮膚提供封閉性油脂,形成薄膜以防皮膚水分蒸發(fā),還能暫時提供水分,可保證皮膚的光滑潤澤。
18.牛奶中的一些物質(zhì)對中老年男子有保護作用,喝牛奶的男子身材往往比較苗條,體力充沛,高血壓的患病率也較低,腦血管病的發(fā)生率也較少。
19.牛奶中的鈣最容易被吸收,而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理,孕婦應(yīng)多喝牛奶,絕經(jīng)期前后的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質(zhì)流失。
20.牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等,包括人體生長發(fā)育所需的全部氨基酸,消化率可高達98%,是其他食物無法比擬的。
1、不要空腹喝牛奶??崭範顟B(tài)下喝牛奶不僅會讓人昏昏欲睡,同時對牛奶中各種豐富的營養(yǎng)也會造成極大的浪費。因為牛奶中的蛋白質(zhì)將會從胃中很快排出,而且寶貴的蛋白質(zhì)還會被人體分解作為熱量被消耗掉,從而難以起到本身應(yīng)有的作用。而牛奶中的氨基酸在小腸內(nèi)沒有來得及吸收就被排入大腸,甚至還會產(chǎn)生一些有害物質(zhì)。
2、嬰兒喝牛奶需經(jīng)過適當稀釋。牛奶中蛋白質(zhì)含量雖高于母乳,其中4/5為酪蛋白,而且牛奶中不飽和脂肪酸少,脂肪球大,缺乏脂解酶,不利于嬰兒消化、吸收。
3、腸胃功能較弱的人不宜大量飲用牛奶。身邊有不少人一喝牛奶就出現(xiàn)胃不適,出現(xiàn)腸鳴、腹脹、腹痛、排氣、不舒服、腹瀉等癥狀,有的人還會發(fā)生噯氣、惡心等,這叫乳糖不耐癥,原因是牛奶中的乳糖不能完全被分解吸收。
4、喝牛奶時不要吃巧克力。因為巧克力中的劃酸會與牛奶中的鈣結(jié)合成草酸鈣,使鈣無法被充分利用。
1.早上喝牛奶
專家特別提醒,喝牛奶的時間的確是在早上8-9點為最好,這個時候正是人體需要大量營養(yǎng)的時候。但是同時要注意,一定要避免空腹食用,很多人在早上8-9點吃早餐的時候經(jīng)常是空腹喝一杯牛奶就好,這是非常不科學(xué)以及錯誤的飲食習(xí)慣。因為牛奶有催眠鎮(zhèn)靜作用,如果在早上空腹飲用的話就會導(dǎo)致我們出現(xiàn)昏昏欲睡的感覺,這對工作以及學(xué)習(xí)是非常不利的。
因此要注意,在喝牛奶的時候最好是搭配主食,比如像面包、饅頭、堅果等,這些食物與牛奶中的營養(yǎng)相輔相成,對人體健康更加有利。
2.晚上喝牛奶
其實最好的喝牛奶時間應(yīng)該是在晚上,這是由于在牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物l色氨酸,除此之外還有豐富的微量嗎啡類物質(zhì)。這些物質(zhì)都具有很好的鎮(zhèn)靜催眠作用,對睡眠具有很好的促進作用。尤其是牛奶中的l色氨酸,它更是大腦合成羥色的主要原料,而五羥色胺對大腦睡眠起著關(guān)鍵的作用。
很多老年人經(jīng)常會有失眠的情況,這個時候更應(yīng)該在晚上多喝些牛奶,其中的鈣可以清除緊張情緒。因此牛奶對老年人的睡眠更有益,什么時候喝牛奶最好的最佳答案應(yīng)該是在晚上。
3.睡前喝牛奶
晚上睡覺前同樣非常適合喝牛奶,不僅有利于提高睡眠質(zhì)量,同時還具有很好的補鈣作用。這是因為睡覺后血液中鈣的水平會逐漸降低,而血鈣的下降會促進甲狀旁腺分泌亢進。在激素作用下骨組織中的一部分鈣鹽會溶解入血液中,以此來維持血鈣的穩(wěn)定平衡。而睡覺前喝牛奶其中的鈣可緩慢的被血液吸收,并且整個晚上血鈣都能得到充分的補充。
在這種情況下就不必再溶解骨中的鈣,從而幫助我們有效的起到預(yù)防骨流失、骨質(zhì)疏松癥等常見癥狀。因此在平時生活中,不妨在晚上睡覺前喝杯熱牛奶。
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