我們生活中的食物有很多，不同的食物有不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，相信很多人應(yīng)該都吃過(guò)核桃，核桃是一種非常常見(jiàn)的食物，有很多人都非常的喜歡吃，那你們知道經(jīng)常吃核桃能起到治病呢？估計(jì)很多人都還不知道，那你們知道怎么吃核桃能起到預(yù)防疾病的作用。

1、如何吃核桃能治病

1、核桃蜂蜜茶--治療慢性便秘：

做法：核桃5克，蜂蜜1克，沖水泡服，可潤(rùn)腸通便。

2、核桃奶--治失眠：

做法：取核桃6個(gè)，牛奶1杯，煮熟后睡前服用，有健腦安眠的作用。

3、核桃大米粥--防治心血管病：

做法：核桃仁與米各50克，加水500毫升用大火燒開(kāi)，改小火煮成粥，有降膽固醇、預(yù)防血管硬化的作用。

4、核桃生姜--治慢支、咳喘：

做法：核桃仁1~2粒，生姜1~2片，一并細(xì)細(xì)嚼吃。每日早、晚各1次，可補(bǔ)益肺脾、化痰平喘。

5、核桃芝麻糊--治療須發(fā)早白：

做法：將核桃與芝麻各5克，打碎后沖成糊服用，能烏發(fā)填精。

6、核桃花生魚(yú)頭湯--益智：

做法：核桃肉、花生各1兩，大魚(yú)頭1個(gè)，洗好后用少許油煎香;紅棗6枚、生姜3片放入煲內(nèi)，加水煮約1小時(shí)，即可連湯同食，可補(bǔ)腦益智。

2、吃核桃的好處

一、補(bǔ)腦。核桃中含有豐富的磷脂物質(zhì)，而磷脂是保持大腦神經(jīng)健康的物質(zhì)。從古至今，人們吃核桃的方法數(shù)不勝數(shù)，當(dāng)成干貨食用、制成粉末沖泡、碎成碎塊和著糖吃等等。不過(guò)不論是哪種方法，都能增強(qiáng)我們的記憶力和思維能力，尤其是在沖泡后浮在水面上的白色液體，更是效果最好的一部分。

二、治療神經(jīng)衰弱。除了補(bǔ)腦，核桃第二大的功效就是改善神經(jīng)衰弱的情況。對(duì)于老年人，健忘、食欲不振、失眠多夢(mèng)都是常見(jiàn)的，如果能每天吃點(diǎn)核桃仁，就能得到改善，不過(guò)老年人的腸胃不好，核桃又比較難消化，所以沖泡為宜。

三、降低膽固醇。核桃中含有大量的亞油酸甘油酯，這不僅不會(huì)使得我們的身體因?yàn)閿z入油脂而增加膽固醇，相反的，還會(huì)避免腸道對(duì)膽固醇的吸收，降低血壓，防止動(dòng)脈硬化和高血壓。

四、美容養(yǎng)顏。核桃不只是提高內(nèi)在健康的助手，還是保住外在年輕的佳品。核桃中有亞麻酸，能夠防止細(xì)胞氧化，保持肌膚細(xì)膩，同時(shí)還有磷、鐵、鈣等，是保持頭發(fā)烏黑發(fā)亮的必備物質(zhì)。愛(ài)美的女生不要因?yàn)橛X(jué)得核桃熱量高就害怕，只要適當(dāng)飲水，核桃絕不是毀容產(chǎn)品。

五、補(bǔ)氣補(bǔ)血。核桃中的微量元素同樣是不容忽視的。尤其鐵是制造紅細(xì)胞的必需品，磷能舒緩神經(jīng)，常吃核桃能夠補(bǔ)血補(bǔ)氣，還能增強(qiáng)免疫力。在壓力大和神經(jīng)疲勞的時(shí)候，吃一點(diǎn)核桃能夠讓你更有精神回到工作和學(xué)習(xí)中。

六、有利于胎兒。有的人會(huì)疑惑，孕婦是否可以吃核桃，答案是肯定的。核桃中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)通過(guò)臍帶傳輸?shù)教后w內(nèi)，增強(qiáng)胎兒的大腦健康，讓寶寶一出生就比別人聰明。且核桃還中豐富的維生素E能幫助媽媽們避免出現(xiàn)流產(chǎn)。