大家知道，含糖量較高的東西不僅會(huì)讓我們長(zhǎng)胖，還會(huì)讓血糖升高，生活中有些蔬菜和水果的含糖量較低。你知道常見(jiàn)的低糖水果有什么？柚子醃蘿怎么做？今天，就給大家講一講常見(jiàn)的低糖水果有哪些，接下來(lái)讓我們一起來(lái)看看吧。

1、低糖水果

1.柚

在平時(shí)生活中適當(dāng)多吃些柚子，不僅不會(huì)導(dǎo)致肥胖以及血糖升高，同時(shí)還具有降血糖的功效。我國(guó)中醫(yī)指出，柚子性寒味甘、酸，適當(dāng)食用具有下氣消痰、健胃消食的作用，除此之外對(duì)各種原因所引起的水腫疼痛、咽喉紅腫等癥狀都具有很好的治療功效。柚子的食用方法有很多，除了可以直接食用之外，還可以將柚子榨汁飲用。尤其是糖尿病患者更適合吃柚子，因?yàn)樵谄渲泻写罅控S富的胰島素樣成分，因而適當(dāng)食用不僅可以降血糖，同時(shí)對(duì)心腦血管還具有很好的保護(hù)作用。

2.蘋(píng)果

可以說(shuō)蘋(píng)果是我們?nèi)粘Ｉ钪袠O為常見(jiàn)的一種水果，同時(shí)也是大家極為熟悉的，但很多人都不知道其實(shí)蘋(píng)果也是低糖水果中的一種。蘋(píng)果性涼味甘，不管是什么品種的蘋(píng)果，適當(dāng)食用后都具有明顯的補(bǔ)心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑功效，尤其是一些經(jīng)常醉酒的人群更應(yīng)該多吃些蘋(píng)果，因?yàn)樗€具有極為有效的醒酒功效。

3.櫻桃

櫻桃同樣屬于低糖水果，因此害怕肥胖的人群在平時(shí)生活中可以用櫻桃去代替其他的高糖水果。并且我國(guó)中醫(yī)指出，櫻桃性溫味甘，具有非常明顯的益氣補(bǔ)虛、發(fā)汗、祛風(fēng)透疹、解毒以及滋膚美顏等功效，除此之外對(duì)脾胃功能失調(diào)等癥狀同樣具有很好的治療以及調(diào)理功效。尤其是女性在平時(shí)更應(yīng)該多吃些櫻桃，健康美容兩不誤。而且在櫻桃中還含有豐富的果膠，這種物質(zhì)有利于增加加胰島素的分泌量，從而讓血糖平穩(wěn)快速的下降。因此建議高血糖以及糖尿病患者，在平時(shí)不妨多吃些櫻桃。

2、柚子醃蘿卜

材料

蘿卜400克，紅蘿卜50克，鹽(蘿卜出水用)11/2茶匙，鹽1茶匙，醋11/3茶匙，糖1茶匙韓，國(guó)柚子醬3湯匙

做法

step1

準(zhǔn)備材料。

step2

蘿卜及紅蘿卜削皮。白蘿卜的外圍帶點(diǎn)苦味，皮削深一點(diǎn)可去掉苦味。

step3

這里是蘿卜及紅蘿卜各半條，放入750ml的密封盒。

step4

蘿卜及紅蘿卜切薄片。扇型、半圓、圓型隨自己喜好。如需快入味趕著吃，便要切薄一點(diǎn)，約0.2-0.3cm厚度。偏愛(ài)小立方的大口脆感，則要醃一天了。

step5

蘿卜及紅蘿卜放入玻璃密封盒，加1.5茶匙鹽醃漬，放進(jìn)冰箱冷藏一小時(shí)，讓蘿卜出水。照片是出水后。

step6

把容器內(nèi)的蘿卜水倒掉，用廚房紙巾或布擠干蘿卜水份，放回玻璃密封盒內(nèi)。

step7

倒入醃漬醬材料，拌均勻。

step8

放進(jìn)冰箱冷藏4小時(shí)便可。醃漬一天味道更好。放個(gè)4-5天也ok。