櫻桃和車?yán)遄拥耐庑魏芟?，對于認(rèn)真的吃貨來說，時常為櫻桃是不是車?yán)遄舆@個問題而困擾著，雖然說櫻桃和車?yán)遄拥耐庑握娴暮芟瘢菣烟液蛙嚴(yán)遄舆€是有區(qū)別的，吃貨們了解櫻桃和車?yán)遄拥膮^(qū)別有哪些嗎？這么來說，進(jìn)口的車?yán)遄泳褪谴髾烟伊?，品種不一樣。

1、車?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別

有的地方也把車?yán)遄咏凶鍪菣烟摇Ｆ鋵嵻嚴(yán)遄雍蜋烟沂怯袇^(qū)別的。

車?yán)遄邮怯蓢庖M(jìn)的，果實要比櫻桃的果實要大一些。車?yán)遄泳褪怯⒄Z單詞cherries(櫻桃)的音譯，它們在廣東及香港被直譯做“車?yán)遄印?。車?yán)遄颖容^常見到的品種是賓瑩，其次是霖寶，賓瑩果實呈暗紅色，皮厚堅挺，彈性很好味甜。霖寶果實呈淡黃色，果實細(xì)膩，多汁。車?yán)遄拥闹饕a(chǎn)地是美國、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地。

國內(nèi)的大櫻桃與國外的車?yán)遄邮且粯拥?，小櫻桃又稱中國櫻桃，個頭比較小，皮薄汁多，一般是淺紅色。在中國的的分布比較廣。其實，車?yán)遄雍托烟彝瑢偎N薇科落葉灌木果樹，是同一種植物，只是品種不同而已。

車?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別主要有以下幾個方面：

1、外觀上面不同

從外觀和口感方面來看車?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別，我們發(fā)現(xiàn)車?yán)遄邮前导t色的，比櫻桃會大一點，硬一些。果實碩大、堅實而多汁，入口甜美，果肉細(xì)膩。

國內(nèi)的大櫻桃和國外的沒有區(qū)別，但國內(nèi)的是新鮮采摘的，成熟度高，口感會更好。

國內(nèi)的小櫻桃色澤一般是淺紅色，個頭比較小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸。

2、生長習(xí)性方面不同

從生長習(xí)性方面來看車?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別，美國西北車?yán)遄邮巧贁?shù)真正屬于季節(jié)性水果之一。它只是在每年的6月中旬出產(chǎn)，而到8月中旬，除了在高山地區(qū)少量的產(chǎn)品外，美國西北車?yán)遄佣纪瓿闪藶槿藗兲峁┫募久朗车氖姑?，等待著來年再次使您一飽口福。中國櫻桃抗寒力弱，喜溫暖而潤濕的氣候，適宜在年平均氣溫15～16℃的地方栽培，大概在5月份成熟。

2、車?yán)遄雍蜋烟夷膫€貴

國產(chǎn)櫻桃貴過進(jìn)口車?yán)遄?

車?yán)遄赢a(chǎn)自美國、智利、新西蘭等國，一般每年的11月份到次年的3月份，在武漢市場上大量出售，而4月初，正是櫻桃上市的時節(jié)，這時車?yán)遄右矔顺鑫錆h市場。“去年車?yán)遄优l(fā)價最貴時，每斤也在85元左右?！蔽錆h某果行總經(jīng)理曾先生稱，春節(jié)期間，5斤裝的車?yán)遄优l(fā)價也不過260元，便宜的時候，批發(fā)價不過20元一斤。而每年4月，國產(chǎn)櫻桃陸續(xù)上市，一般價格都會比車?yán)遄拥?，這時外國商家會主動退出中國市場。然而，今年的情況卻大不一樣，櫻桃初上市，價格已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過車?yán)遄拥膬r格。

櫻桃賣到158元一斤，一顆就要4塊錢，櫻桃為何這么貴？華南果批市場工作人員楊女士稱，今年新上市的櫻桃價格確實比較高，去年櫻桃上市時，最貴每斤的批發(fā)價在70元左右，而今年最貴時批發(fā)價都要100多塊錢，漲幅達(dá)到50%左右?！敖衲晔苡晁鞖庥绊?，山東櫻桃減產(chǎn)了。”楊女士說，再加上今年人工費、運費、油價等成本都在上漲，櫻桃價格自然比往年要貴。

“現(xiàn)在上市的櫻桃是大棚種植的，量少價高。”武漢某果行總經(jīng)理曾先生說，為了追求高額的經(jīng)濟效益，山東櫻桃也分為大棚種植和自然成熟兩種，大棚栽種的櫻桃要比自然成熟的櫻桃提前至少一個月上市，價格卻要高出好幾倍?！安贿^，今年的櫻桃確實貴得離譜。”他說，現(xiàn)在買得起高價櫻桃的，還是少數(shù)高消費人群，或是高端消費場所有需求。

3、進(jìn)口車?yán)遄拥墓π?/h3>

1、能預(yù)防貧血

進(jìn)口車?yán)遄又泻写罅课⒘吭罔F，這種物質(zhì)可以促進(jìn)人體內(nèi)血液的合成，可以提高人體內(nèi)血紅蛋白的數(shù)量，也能提高人類的免疫功能，平時食用可以起到良好的補血作用，能有效預(yù)防貧血，也能讓人們?nèi)辫F性貧血的癥狀很快好轉(zhuǎn)。

2、能預(yù)防麻診

平時在麻疹高發(fā)的季節(jié)中，人們可以多吃一些車?yán)遄?，就能起到良好的預(yù)防作用，能有效減少麻疹的發(fā)病機率，另外進(jìn)口車?yán)遄舆€有發(fā)汗透疹和解毒的作用，人們在麻疹初起時，多吃些進(jìn)口車?yán)遄?，也能促進(jìn)麻疹快速發(fā)出，能讓病情很快好轉(zhuǎn)。

3、能祛風(fēng)除濕

祛風(fēng)除濕也是進(jìn)口車?yán)遄拥闹匾π?，它性質(zhì)溫?zé)幔苎a中益氣，也能祛風(fēng)除溫，平時多食用進(jìn)口車?yán)遄?，對人類的風(fēng)濕骨痛的腰腿酸痛以及關(guān)節(jié)炎等多種疾病都有很好的預(yù)防和緩解作用，另外進(jìn)口車?yán)遄舆€能止痛，平時人們意外受傷時，可以直接把時口車?yán)遄拥墓磕ㄔ趥谏希茴A(yù)防感染，也能快速止痛。

五月份的時候就可以吃櫻桃和車?yán)遄舆@兩種水果了，這也是夏季最具代表的兩種水果了，進(jìn)口的車?yán)遄咏凶鎏饳烟遥袊鴻烟沂敲珯烟?，大家這下搞清楚了兩者的區(qū)別吧，櫻桃的洋貨就是車?yán)遄永?！其實也別糾結(jié)到底是不是一樣的水果，反正好吃就行啦！