在我們平時(shí)的日常生活當(dāng)中，相信大家都知道“病從口入”這一詞，然而真正能做到健康飲食的朋友們的卻是非常少的，因?yàn)橐恍┎唤】档娘嬍呈侨菀滓鸢┌Y的，下面小編就來告訴大家易引發(fā)癌癥的飲食，希望對(duì)大家有幫助。那么哪些不健康飲食易引發(fā)癌癥？日常預(yù)防癌癥有什么方法？

一、注意飲食預(yù)防癌癥

1、吃菜少吃肉多———腸癌

腸癌和便秘有著密切關(guān)系，經(jīng)常便秘的人由于腸內(nèi)垃圾無法及時(shí)排出、長(zhǎng)期堆積，就會(huì)迫使腸道反復(fù)吸收其中的有害物質(zhì)，久而久之誘發(fā)腸癌?，F(xiàn)代人之所以容易出現(xiàn)便秘和膳食不平衡有很大關(guān)系，最典型的就是吃肉太多，而吃菜太少。一方面，研究顯示，動(dòng)物性食物攝入過多會(huì)影響腸內(nèi)代謝，增加腸癌發(fā)病率;另一方面，少了果蔬、粗糧中富含的膳食纖維，腸道活力便會(huì)下降，讓廢物堆積，無疑雪上加霜。因此，建議大家吃肉和吃菜的比例最好在1∶5~1∶4之間，并且每天吃50~100克雜糧。

2、煙酒不離口———口腔癌

世界癌癥研究基金會(huì)的報(bào)告顯示，40%以上的口腔癌與酒精有關(guān)。而吸煙是40歲以下人群罹患口腔癌的禍?zhǔn)?。此外，常嚼檳榔也?huì)增加口腔癌風(fēng)險(xiǎn)。因此，預(yù)防口腔癌，最重要的是要避免吸煙、飲酒和嚼檳榔。在此基礎(chǔ)上，還要保持良好的口腔衛(wèi)生。

3、食物受潮霉變———肝癌

說到肝癌，很多人都會(huì)想到嗜酒、肝炎等致癌因素，一種生活中常見的毒素———黃曲霉毒素和肝癌的關(guān)系卻常被忽視。黃曲霉毒素比砒霜的毒性還大，常常存在于受潮發(fā)霉的花生、大米、玉米、堅(jiān)果等食物中，可誘發(fā)肝癌。因此，生活中需要學(xué)會(huì)合理儲(chǔ)存食物，一旦食物變質(zhì)，哪怕只有輕微的霉味也要堅(jiān)決扔掉。如果吃到發(fā)苦霉變的堅(jiān)果，應(yīng)該趕緊吐掉，馬上漱口。

4、高溫烹調(diào)———肺癌

國(guó)人喜愛煎、炒、炸等高溫烹調(diào)方式，一旦沒控制好油溫，就會(huì)產(chǎn)生大量夾雜致癌物質(zhì)的油煙，再加上很多廚房通風(fēng)不佳，人體吸入后便增加患肺癌風(fēng)險(xiǎn)。另外，經(jīng)高溫烹調(diào)出來的食物，本身也往往存在或多或少的有害物質(zhì)。因此，建議人們多采取蒸、煮、燉、汆等低溫烹調(diào)?！凹由w水炒”就是一種健康的烹飪方式：先在鍋底放點(diǎn)水;水沸騰后放菜，并迅速蓋上鍋蓋燜制;待水蒸氣上來后，等待20秒左右，拿開鍋蓋滴上幾滴油，再放點(diǎn)鹽，翻炒幾下出鍋即可。

5、高脂肪高熱量飲食———乳腺癌

近年來，乳腺癌發(fā)病率逐漸上升，研究表明，除了和熬夜、壓力大、愛生氣等生活習(xí)慣有關(guān)外，乳腺癌也和吃關(guān)系密切。喜歡吃煎炸食物、加工肉制品等高脂肪、高熱量食物的女性，患乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)更高。與此呼應(yīng)的是，此前，一項(xiàng)國(guó)外研究發(fā)現(xiàn)，膳食中控制熱量攝入是預(yù)防乳腺癌發(fā)生的有效途徑。建議女性朋友們每天吃肉的量不要超過二兩，并保證吃夠1斤蔬菜、半斤水果，30~50克大豆及其制品。

6、愛吃腌制食品———胃癌

某些腌制食品，特別是短期腌制的蔬菜，所含亞硝酸鹽過高，這一物質(zhì)不僅本身具有毒性，還可能和蛋白質(zhì)食品中的胺類物質(zhì)合成致癌性較強(qiáng)的亞硝胺，增加胃癌風(fēng)險(xiǎn)。另外，腌制食品往往較咸，而攝入過量高鹽食物會(huì)對(duì)胃黏膜造成直接刺激，更易發(fā)生胃炎或潰瘍，如不重視，久而久之可能癌變。想要護(hù)胃最好少吃腌制食品，腌制時(shí)間不足1個(gè)月的蔬菜建議別吃。

7、喜歡趁熱吃———食道癌

“快趁熱吃!”這是生活中常常聽到的一句話。殊不知，喜歡吃燙食的人容易患上食道癌。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，食道癌患者中平時(shí)喜好熱食、熱飲者占到90%以上。致癌原因在于，高溫食物會(huì)損傷食道黏膜，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致食道起泡、潰爛、出血，反復(fù)如此便會(huì)誘發(fā)癌癥。吃飯時(shí)，食物溫度保持在60℃以下為最佳。

二、日常預(yù)防癌癥方法

1、注射疫苗，有備無患

不管什么癌癥都會(huì)一些病毒有很大關(guān)系的，這個(gè)也已經(jīng)等到了證實(shí)。因此對(duì)付這些癌癥，往體內(nèi)注射疫苗是個(gè)不錯(cuò)的方法。

除已經(jīng)感染乙肝病毒的人外，每個(gè)人都有必要接種乙肝疫苗，特別是可能接觸受感染血液或體液的醫(yī)療工作者等。此外，26歲或26歲以下、以前沒有注射過人乳頭瘤病毒(HPV)疫苗的青年男女，都可以注射該疫苗，有助于預(yù)防宮頸癌和其他生殖器癌癥，以及頭頸部鱗狀細(xì)胞癌的發(fā)生。

2、拒絕煙草，保護(hù)全身

吸煙已經(jīng)被證明與多種癌癥有關(guān)，包括肺癌、膀胱癌、子宮癌、腎癌等。不管是哪一種煙，包括咀嚼煙草制品、吸二手煙等都有可能讓你身患癌癥。如果自己實(shí)在戒不掉煙，不妨請(qǐng)醫(yī)生開點(diǎn)戒煙產(chǎn)品，咨詢些戒煙技巧。

3、清淡飲食，多吃蔬果

就算我們不能夠確保自己每天吃的都是健康的食物沒有一點(diǎn)垃圾食品，但是我們還是需要改善下自己的飲食結(jié)構(gòu)的。

包括每天食用足夠的水果、蔬菜、全谷類食物和豆類食物。少吃高脂肪食品，特別是來自動(dòng)物的脂肪。喝酒時(shí)不要貪杯，飲酒量越大，酒齡越長(zhǎng)，患乳腺癌、結(jié)腸癌、肺癌、腎癌以及肝癌等各種癌癥的風(fēng)險(xiǎn)就越大。

4、經(jīng)常運(yùn)動(dòng)，適當(dāng)減肥

保持健康的體重可以降低患乳腺癌、前列腺癌、肺癌、結(jié)腸癌和腎癌等的風(fēng)險(xiǎn)，經(jīng)常讓身體動(dòng)一動(dòng)，除了能幫你控制體重，其本身就能降低患乳腺癌和結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。總的來說，每天至少保證30分鐘的運(yùn)動(dòng)時(shí)間，一周至少要有150分鐘左右低強(qiáng)度的有氧運(yùn)動(dòng)，或是75分鐘中等強(qiáng)度的有氧運(yùn)動(dòng)。

5、曬對(duì)太陽(yáng)，護(hù)好皮膚

曬太陽(yáng)對(duì)身體有益，但也要曬得對(duì)。這對(duì)預(yù)防皮膚癌效果非常明顯。陽(yáng)光強(qiáng)烈時(shí)，在戶外最好選擇亮色，寬松但編織緊密的衣服，以反射更多的紫外線;多涂幾次防曬霜，戴上太陽(yáng)鏡和寬帽檐的帽子。平時(shí)要注意盡量躲開早上10點(diǎn)至下午4點(diǎn)這段時(shí)間的太陽(yáng);不要使用日光浴床和太陽(yáng)燈，它們也會(huì)帶來過量紫外線照射。

6、定期體檢，防患未然

我們要定期的進(jìn)行身體檢查，要及時(shí)的排查皮膚癌、結(jié)腸癌、前列腺癌、子宮癌和乳腺癌等疾病，而且是發(fā)現(xiàn)的越早越好治療，治愈的可能性也是越大的。我們只需要發(fā)半天時(shí)間進(jìn)行體檢折騰下酒能夠讓你一生有用的。