醋是一種非常常見的調(diào)料品，相信很多人應(yīng)該都喝過醋，而且在炒菜的時(shí)候，會(huì)用到醋，那你們知道用醋泡葡萄干的作用有哪些呢？估計(jì)很多人都還不知道，下面，給大家具體介紹一下醋泡葡萄干的功效到底有哪些呢？我們一起來看看。

1、醋泡葡萄干的功效

一、吃醋葡萄干能夠預(yù)防結(jié)腸癌；

二、醋葡萄干對(duì)視力恢復(fù)非常有效；

三、醋葡萄干能美化肌膚；

四、吃醋葡萄能快速消除疲勞；健康知識(shí)

五、醋葡萄干能改善貧血與惡性皮膚炎；

六、醋葡萄干治好老花眼；

七、醋葡萄干大幅度改善貧血；健康知識(shí)

八、醋葡萄干治好皮膚?。?

九、醋葡萄干防止減肥后再發(fā)胖；

十、醋葡萄干使子宮肌瘤縮??；

十一、醋葡萄干使耳鳴、鼻炎改善；健康知識(shí)

十二、醋葡萄干改善了癡呆癥；

十三、醋葡萄干克服C型肝炎所導(dǎo)致的倦怠感；

十四、醋葡萄干治愈全身皮下出血；

十五、吃醋葡萄干使白血病大幅減輕；健康知識(shí)

十六、醋葡萄干使長(zhǎng)年的膠原病好轉(zhuǎn)。

2、葡萄干的功效價(jià)值

一、葡萄補(bǔ)肝腎營(yíng)養(yǎng)價(jià)值堪比紅棗桂圓

體內(nèi)鉀的缺乏會(huì)讓人覺得體弱無力，也會(huì)影響注意力的集中，葡萄干、桔子、香蕉、蘋果中都富含這種礦物質(zhì)。盡管現(xiàn)在不是吃葡萄的季節(jié)，我們還是從葡萄來說起。

中醫(yī)認(rèn)為，葡萄味甘酸性平，入肺、脾、腎經(jīng)，可補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便，主治肝腎虛弱、腰背酸痛、氣血不足、頭昏、心悸等。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，葡萄的營(yíng)養(yǎng)極其豐富。據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家對(duì)葡萄干的科學(xué)測(cè)定，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與紅棗、桂圓不相上下。

新鮮的葡萄色彩各異，紅白綠紫黑都有。殊不知各種皮色葡萄各有營(yíng)養(yǎng)與藥用偏重性。

紅色葡萄含逆轉(zhuǎn)酶，可軟化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人宜多食；逆轉(zhuǎn)酶在紅葡萄皮里含量最豐富，最好連皮一起吃。

白葡萄具有補(bǔ)肺氣、潤(rùn)肺功效，很適合咳嗽、患呼吸系統(tǒng)疾病的人食用。

綠葡萄則偏重于清熱解毒，紫葡萄富含花青素，有美容抗衰老之功，黑葡萄則滋陰養(yǎng)腎、黑頭發(fā)的功效更為突出。

葡萄性偏涼，胃寒者食用要適可而止。

二、葡萄干鉀、鐵、鉻含量高

吃不到新鮮葡萄的現(xiàn)在，來說說葡萄干。葡萄干中營(yíng)養(yǎng)豐富，含有葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、多種維生素以及鉻、鈣、磷、鐵等，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，可補(bǔ)血?dú)狻⑴I，治療貧血，血小板減少。

葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氫基酸，常食對(duì)神經(jīng)衰弱和過度疲勞者有較好的補(bǔ)益作用，還是治療婦科病的食療佳品。葡萄干含鐵豐富，有利于血色素的產(chǎn)生，可促進(jìn)血液將養(yǎng)分送達(dá)身體的組織和器官，頭發(fā)的生長(zhǎng)也因此得到更大的動(dòng)力。

老人吃葡萄干也有好處：老人常食葡萄干不僅有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨、益氣強(qiáng)身、耐饑寒養(yǎng)生之功效，更重要的是它可補(bǔ)充人體內(nèi)的鉻。因?yàn)槿梭w容易缺鉻。而鉻是人體必須的重要元素，人體缺鉻將會(huì)造成膽固醇含量增高，從而增加心臟和血管的發(fā)病機(jī)會(huì)；鉻的缺少還會(huì)導(dǎo)致糖尿病的發(fā)生率上升。老人常食葡萄干不僅可補(bǔ)充鉻元素，還可以延緩衰老，延年益壽，又可預(yù)防以上病癥。

三、每天一把葡萄干改善體虛貧血

每天吃一把葡萄干，約30~40克，堅(jiān)持15天，即對(duì)改善體虛貧血有一定效果；并提高免疫力，促進(jìn)消化。不過，葡萄干含糖量較高，糖尿病患者不宜多吃。