秋季進(jìn)補(bǔ)可以喝一些粥，喝粥養(yǎng)生是比較不錯(cuò)的方式，粥的種類有很多，許多食材都可以用來做粥，喝起來也很溫暖，秋季可以喝一些健脾潤肺的粥，呵護(hù)身體健康，那么秋季喝什么粥養(yǎng)生最適合？最適宜秋季喝的養(yǎng)生粥推薦下，一起來看看吧！

1、秋季喝什么粥養(yǎng)生

1.薏米粥。薏米70克、粳米50克、鹽適量。將粳米、薏米洗凈，放入鍋內(nèi)煮成粥加鹽即可。具有健脾胃、祛風(fēng)濕、消水腫的作用。適合各類人群秋季食用。

2.山藥糯米粥。糯米50克、山藥300克、白砂糖適量。將糯米洗凈，加水燒開，再用溫火煮成粥。山藥洗凈去皮，切成丁狀，待粥熟后，將其放入同煮，至山藥熟透，加糖調(diào)味即可食用。具有補(bǔ)養(yǎng)脾胃，調(diào)理胃腸的作用。

3.茭白豬肉粥。茭白100克、粳米100克、豬肉末50克、香菇25克，精鹽、味精、食用油各適量。將茭白削皮洗凈，切絲待用;香菇切成碎末。在炒鍋內(nèi)放入少量食用油，六成熱時(shí)放入豬肉末炒散，加入茭白絲、香菇末、精鹽、味精合炒入味，盛入碗內(nèi)備用。將洗凈的粳米熬粥，粥成后加入炒好的茭白，稍煮即成。這款粥營養(yǎng)豐寓，味道鮮美，具有清熱解毒、調(diào)補(bǔ)脾胃、利水通便的作用。

4.南瓜百合粥。南瓜250克、鮮百合50克、粳米100克、冰糖適量。將南瓜洗凈去皮，切丁，鮮百合摘瓣洗凈。將粳米洗凈后煮熟，用文火熬熟，加入南瓜丁煮爛，再放入冰糖、百合，煮沸即可。南瓜營養(yǎng)成分豐富，脂肪含量較低，易于消化和吸收，還可通便。配合滋陰潤肺的百合，具有健脾滋陰潤燥的作用。

5.桂花栗子粥。板栗50克、粳米100克，糖、桂花適量。將板栗、粳米洗凈，一起放入鍋內(nèi)煮成粥，加入糖、桂花即可。這款其粥清香宜人、黏糯適口。栗子含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物及各種維生素，既能健運(yùn)脾胃、增進(jìn)食欲，又能補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨，尤其適合老年人食用。

6.紅棗小米粥。紅棗50克、小米150克、白糖適量。將紅棗用水泡軟洗凈后，同洗凈的小米一起下鍋，用大火煮開，然后文火慢慢熬煮，待熟后放白糖調(diào)勻，即可食用。紅棗、小米皆是滋補(bǔ)佳品。此粥具有健脾養(yǎng)血、滋養(yǎng)肌膚的功效。

7.藕汁糯米粥。糯米200克、嫩藕2節(jié)，白糖、桂花適量。將藕洗凈去皮、切段，用粉碎機(jī)制成醬后，濾去渣滓，取藕汁水備用。將淘洗干凈的糯米與藕汁一同入鍋，加入足量清水同煮成粥，再加入白糖和桂花，稍稍煮沸即成。這款粥口味清淡，藕香爽口，具有清熱生津、補(bǔ)脾健胃的功效，是老幼婦孺、體弱多病者的滋補(bǔ)佳品。

8.胡蘿卜粥。胡蘿卜1個(gè)、粳米100克。將胡蘿卜洗凈切片，用素油稍稍煸炒，與洗凈的粳米同煮成粥，即可食用。該粥清香爽口，具有健脾和胃養(yǎng)顏的功效。秋季天氣干燥，人們多出現(xiàn)皮膚粗糙、口唇裂皮、眼睛干澀、頭屑增多等癥狀，胡蘿卜粥對(duì)這些癥狀有一定的防治作用。

9.菊花粳米粥。菊花5克、粳米50克。將粳米洗凈熬成粥，再放入菊花，用文火煮5分鐘左右即可。該粥色澤鮮亮微黃、氣味清香。具有散風(fēng)熱、清肝火、和脾胃的功效，對(duì)秋季風(fēng)熱型感冒有較好的治療功效，同時(shí)對(duì)心血管疾病也有防治作用。

10.銀耳大棗粥。銀耳5克、大棗5枚、粳米100克、冰糖適量。將銀耳放入溫水中泡發(fā)，去蒂及雜質(zhì)，粳米、大棗洗凈，一起放入鍋內(nèi)，加水用大火燒開，文火慢燉，至銀耳爛熟，粳米成粥后，加入冰糖即成。該粥色澤亮麗、黏軟甜滑，具有滋養(yǎng)肺胃、預(yù)防秋燥的作用。

2、秋季要預(yù)防哪些疾病

呼吸道疾病現(xiàn)在早晚溫差開始增大，呼吸道黏膜不斷受到乍熱乍涼的刺激，抵抗力減弱，給病原微生物提供了可乘之機(jī)，極易使人傷風(fēng)感冒，還會(huì)引起扁桃體炎、氣管炎和肺炎。對(duì)于一些有慢性支氣管炎的老年人來說，因?yàn)樗麄儽旧須獾赖姆烙δ茌^差，容易受氣候季節(jié)溫差的影響。

建議：應(yīng)注意天氣變化，及時(shí)增減衣服，加強(qiáng)戶外活動(dòng)，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。老年人鍛煉要量力而行，可以進(jìn)行散步、打太極拳等活動(dòng)。此外，老年人還可以在夏秋季用涼水洗臉，循序漸進(jìn)地增加抗寒能力，減少支氣管炎、慢性氣管炎、風(fēng)濕病等慢性病發(fā)病。在飲食上，忌食油膩的東西，老年人要盡量戒煙，因?yàn)槲鼰熓且l(fā)慢性阻塞性肺部疾患的重要因素。

胃病秋季腹瀉大多數(shù)是病毒污染所致，與一般飲食不潔引起的腸炎不同。專家介紹說，經(jīng)過炎夏的消耗，入秋后，人體的消化功能逐漸下降，腸道抗病能力也減弱，稍有不慎，就可能發(fā)生腹瀉。由于氣候轉(zhuǎn)涼，人們的食欲隨之旺盛，使胃腸功能的負(fù)擔(dān)加重，也會(huì)導(dǎo)致胃病的復(fù)發(fā)。

建議：預(yù)防秋季腹瀉主要是防止著涼，尤其是要防止疲勞后著涼，因?yàn)槠谑股眢w免疫力下降，病毒容易乘虛而入。此類病人除了注意保暖之外，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉，改善胃腸道的血液循環(huán)，減少發(fā)病機(jī)會(huì)。注意膳食合理，少吃多餐，定時(shí)定量，戒煙禁酒，以增強(qiáng)胃腸的適應(yīng)力。秋后也要格外注意飲食衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。切忌暴飲暴食，過甜、過油膩的食品會(huì)引發(fā)急性腸胃炎、

膽囊炎等病。要減少生、涼食物入口，多吃熟食和暖食，尤其是不要早上睡醒就吃水果和喝涼水，避免腸胃受到過度刺激。同時(shí)，容易上火的食物盡量少吃，飲食結(jié)構(gòu)要以清淡為主。感冒初秋時(shí)節(jié)，每天氣溫日差都很大，所謂的“中午開空調(diào)，晚上蓋被子”，這種氣溫的變化，就是秋季感冒的主要誘因。

建議：預(yù)防秋季感冒，在起居方面也要有所注意。夜晚入睡時(shí)，一定要蓋上被單、毛巾被之類的被褥抵御夜涼侵襲。另外，在感冒流行季節(jié)，房間的空氣要流通，或服一些抗病毒的藥物。當(dāng)發(fā)生感冒時(shí)應(yīng)多休息、多飲白開水、多吃易消化的食物，癥狀嚴(yán)重時(shí)，可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用一些藥物，以改善癥狀，減輕痛苦。切不可濫用抗生素，只有當(dāng)感冒并發(fā)咽炎、支氣管炎、肺炎時(shí)，才可在醫(yī)生指導(dǎo)下適當(dāng)加用抗生素。