肝臟是人體非常重要的解毒器官，和食物的代謝有關(guān)，在冬季的時(shí)候，肝臟也是需要好好呵護(hù)的，在冬季的時(shí)候養(yǎng)肝可以吃一些食物，食療的方法就可以讓肝臟更健康，那么冬天養(yǎng)肝吃什么好？冬季養(yǎng)肝的食譜有哪些呢？下面為大家介紹。

1、冬季養(yǎng)肝食物

1、多喝水

多喝水可補(bǔ)充體液，增強(qiáng)血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，多喝水還可促進(jìn)腺體，尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌，以利消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產(chǎn)物和毒素對(duì)肝臟的損害。

2、以臟補(bǔ)臟，雞肝為佳

雞肝性味甘溫，有補(bǔ)肝、補(bǔ)腎、安胎、止血的作用。特別是用來補(bǔ)肝臟較其他動(dòng)物肝臟作用更強(qiáng)，且可暖胃。取新鮮雞肝3具，大米100克，同煮成稀粥食用。可治肝血不足、飲食不佳、眼睛干澀或流淚。

3、大棗泡水喝

俗話說，“一日吃三棗，一輩子不顯老”。紅棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高。中醫(yī)認(rèn)為，棗能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津。紅棗泡水，可以養(yǎng)肝排毒。實(shí)驗(yàn)證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)1周能增加人體血清蛋白，近而達(dá)到保肝排毒的功效。

4、常吃綠色食品

綠色食品是保肝養(yǎng)肝的最佳選擇，例如：香菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多糖類物質(zhì)，對(duì)于加強(qiáng)肝病病人機(jī)體免疫功能十分有益。對(duì)于新鮮的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮湯，每日交換食用，更好的保護(hù)肝臟。

5、喝奶制品

奶制品主要是補(bǔ)充人體蛋白質(zhì)，以酸奶為佳，因酸奶可調(diào)整腸道菌群促進(jìn)毒素排出。此外，酸奶可促進(jìn)干擾素生成，可提高機(jī)體免疫體力，達(dá)到養(yǎng)肝護(hù)肝的目的。

6、多喝檸檬茶

檸檬具有養(yǎng)肝健脾、防毒解毒的功效，經(jīng)常適量食用可保護(hù)肝細(xì)胞免受自由基的破壞，可有效地促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，加快肝細(xì)胞的修復(fù)與再生功能，進(jìn)而起到養(yǎng)肝護(hù)肝的功效，但檸檬屬于酸性大的食物，對(duì)于胃酸多的人群，應(yīng)適量且慎食為宜。

7、枸杞不能少

枸杞是一種藥食同源的常用中藥，具有補(bǔ)益肝腎、養(yǎng)血明目、防老抗衰等功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，枸杞還有護(hù)肝及防治脂肪肝的作用。枸杞中含有一種有效成分甜茶鹼，它對(duì)治療肝臟疾病有效。在葉、果實(shí)和根皮里均含豐富的甜茶鹼。甜茶鹼有抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積、促進(jìn)肝細(xì)胞再生的作用。

8、食醋為佳

《本草綱目》說，醋“散淤血、治黃疸、黃漢”，還認(rèn)為能“開胃、養(yǎng)肝”。酸能入肝，酸味的東西對(duì)肝臟有損害的人來說有修復(fù)作用，比如肝炎患者，有降低轉(zhuǎn)氨酶的作用，而且食醋還有開胃健脾，激發(fā)食欲的作用。但食醋一定要適量，一旦食用過量，就不利于肝細(xì)胞的再生修復(fù)了。

9、吃點(diǎn)芹菜

芹菜有水芹、旱芹兩種，功能相近，藥用以旱芹為佳，旱芹香氣較濃，又名“香芹”，亦稱“藥芹”，具有有平肝清熱，祛風(fēng)利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤(rùn)肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。

2、冬季如何科學(xué)減肥

1、溫和運(yùn)動(dòng)更健康

冬季最好不要進(jìn)行一些劇烈的運(yùn)動(dòng)，這對(duì)人體是不利的，冬季人體微循環(huán)減弱，新陳代謝變慢，抵抗能力降低，若運(yùn)動(dòng)過于劇烈，極易造成身體虛脫或是受涼感冒。同時(shí)，冬季呼吸道黏膜上皮的纖毛活動(dòng)微弱，瘦身男女原創(chuàng)文章殺菌能力變差，劇烈的運(yùn)動(dòng)容易導(dǎo)致呼吸道疾病，如支氣管炎。如果想通過運(yùn)動(dòng)減肥，不妨試試慢跑、騎車、游泳等溫和的運(yùn)動(dòng)方式吧，這既能燃燒脂肪，又能幫助減輕體重，何樂而不為呢！

2、生姜泡澡

在寒冷的冬季，泡一個(gè)溫暖的熱水澡非常的愜意，如果用生姜泡澡的還還能減肥。姜能促進(jìn)身體代謝，特別是針對(duì)惱人的下半身肥胖問題效果最顯著。利用老姜來泡澡，在寒流來襲的日子，可說是袪寒瘦身一舉兩得！

3、盡量少喝酒

冬天大家最喜歡做的事就是圍在一起吃火鍋，喝小酒，暢談人生的理想與辛酸，春節(jié)一到，各種朋友聚會(huì)，親戚聚餐都會(huì)一個(gè)接一個(gè)。這個(gè)時(shí)候，氣氛特別好，人吃東西的欲望也會(huì)高很多。但是如果毫無顧忌的大吃大喝，小肚子就會(huì)長(zhǎng)出來哦。因此，在聚會(huì)的時(shí)候，最好養(yǎng)生細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣，盡量少喝酒。

4、室內(nèi)咀嚼練習(xí)

冬天溫度低，大家都不愿意去室外，其實(shí)待在室內(nèi)同樣可以減肥。拿出一粒塑纖果，放進(jìn)嘴中咀嚼，至少十下，等咽下去之后再喝一杯200ml左右的溫開水。由于塑纖果是按照嚴(yán)格的成分配比，從純天然草本植物中提取多種有益減肥成分，以達(dá)到最快速瘦身效的效果。同時(shí)幫助體內(nèi)形成完美的脂肪隔離層。不影響營(yíng)養(yǎng)吸收的基礎(chǔ)上，充分抵擋阻止脂肪的吸收，從而達(dá)到不反彈的效果。

5、空腹吃棗

不同的季節(jié)有不同的減肥方法，大家一定要相信科學(xué)，采取所在季節(jié)最實(shí)用的減肥方法，一舉消滅贅肉。趁早晨空腹?fàn)顟B(tài)下吃12顆干棗。紅棗有潤(rùn)心肺、補(bǔ)五臟、治虛損的功效，早晨這樣吃可以防止脫發(fā)，又可以通便養(yǎng)顏。當(dāng)腸胃功能不佳時(shí)，很適合吃紅棗來改善以增益體力。

大家需要注意這些瘦出好身材的方法，而且要注意冬季瘦身的攻略，平時(shí)一定要注意合理的進(jìn)行飲食，而且要注意加強(qiáng)鍛煉上肢一些辛辣刺激的食物，冬季最科學(xué)有效的減肥方法很多，平時(shí)也要注意補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，避免身體因能量缺失，這樣會(huì)得不償失，所以，大家需要注意冬季減肥的方法，讓自己皮膚更好。