山藥是我們?nèi)粘2俗V中比較常見的一種食材,特別是在冬季的時候,喜歡吃山藥的朋友們不僅非常得多,而且很多的朋友們都喜歡用山藥來燉湯喝,殊不知女性朋友們經(jīng)常吃山藥不僅對身體的好處很多,還能幫助女性朋友們補腎養(yǎng)腎,所以如果是有腎虛現(xiàn)象的女性朋友們就多吃一些山藥吧。
(一)玫瑰山藥粥
材料:山藥200克,薏苡仁100克,玫瑰花5克,大棗20克,冰糖適量。
做法:
1.先把山藥洗凈去皮,再切成小塊,其他材料洗凈后備用。
2.坐鍋燒水,把薏苡仁倒入鍋中,水開后用小火慢慢熬,30分鐘后放入山藥、大棗、玫瑰花,用文火慢慢熬,待食物煮爛后,再加入適量冰糖,玫瑰山藥粥就做好了。
(二)山藥枸杞湯
材料:山藥30克、枸杞20克、羊肉100克、韭菜子15克。
做法:
1.將羊肉洗凈,然后切好,接著把所有的材料都放進煲中。
2.加適量的水燉煮,大約燉煮1個小時,之后再加適量的調(diào)味料即可。
(三)土雞燉山藥
材料:雞(土雞1只)、山藥5根、枸杞子1把、調(diào)料食鹽適量、蔥適量、姜適量、料酒適量、水適量。
做法:
1.山藥燉雞湯的做法山藥去皮后,馬上浸泡在水中防止氧化。土雞洗凈,瀝干水分,剁成大塊。
2.冷水下鍋,大火煮開,加點料酒,繼續(xù)滾煮2分鐘,撇去浮沫。撈出,用溫水沖洗掉雞塊表面的浮沫和雜質(zhì)。
3.洗好的雞塊入砂鍋,一次性添足熱水,大火燒開。撇凈浮沫后,加蔥段和姜片,轉(zhuǎn)小火慢燉40分鐘左右。
4.加入切成滾刀塊的山藥,繼續(xù)小火慢燉。燉至山藥軟爛,用鹽調(diào)味,起鍋前五分鐘,撒入洗好的枸杞。
(四)山藥羊肉湯
材料:羊肉500克、胡蘿卜一根、山藥一根、蔥、鹽、胡椒粉、花椒、料酒、姜片。
做法:
1.將羊肉切成小塊,胡蘿卜切滾刀塊,山藥去皮切滾刀塊。
2.將羊肉入冷水鍋中,焯水后撈出。
3.另起砂鍋加入開水,下入焯過的羊肉和蔥段、姜片、料酒及花椒,大火燒開后小火慢煲1小時左右。
4.加入山藥、胡蘿卜和適量鹽,繼續(xù)煲20分鐘。最后撒上少許胡椒粉即可。
1、增強免疫力:
山藥中含有多種維生素,能夠緩解人體脂質(zhì)代謝異常,迅速清除人體內(nèi)產(chǎn)生的垃圾。還能增強免疫力、預防疾病。山藥還含有多種礦物質(zhì),比如鐵、銅、鋅、錳、鈣等多種微量元素,能夠補鐵補鈣補鋅。
2、養(yǎng)顏美容:
山藥含有多種豐富的氨基酸等物質(zhì),例如自由氨基酸、多酚氧化酶、維生素C、碘質(zhì)、16種氨基酸。氨基酸可以修復破損細胞、破損因子等,所以有很好的養(yǎng)顏作用。
3、降血壓:
中藥六味地黃丸、八味地黃丸、歸芍地黃丸等這些大家很熟悉的藥品,都添加了山藥作為藥劑,山藥不但可以用于治療腎虛病癥,還可以治療哮喘、糖尿病、高血壓、神經(jīng)衰弱和腰痛等病癥。
4、抗腫瘤作用:
山藥塊莖含有很多糖分,對人類免疫系統(tǒng)有刺激和調(diào)節(jié)作用。因此是一種很好的調(diào)節(jié)免疫力的保健品。山藥多糖對環(huán)磷酰胺所導致的細胞免疫抑制有對抗作用,能使被抑制的細胞免疫功能部分或全部恢復正常。山藥還能促進白細胞的吞噬作用。比如:歸芍地黃丸可治療耳痛耳鳴,陰虛自汗,知柏地黃丸可治療強直性脊椎炎和婦科胎漏、陰癢、經(jīng)閉等陰虛火旺癥。六味地黃丸可治療慢性腎炎、高血壓、糖尿病、神經(jīng)衰弱等病癥。
5、延緩衰老:
科學研究證明,山藥能使加速有機體衰老的酶活性降低。含山藥的八味地黃丸,主治產(chǎn)后虛汗不止。保元清降湯、保元寒降湯,可治吐血和鼻出血;寒淋湯和膏淋湯,可治淋蟲。山藥還可治肺結(jié)核、傷寒及婦女病等,這都有利于延年益壽。
6、可治皮膚?。?
山藥中含有尿囊素,有麻醉鎮(zhèn)痛的作用,能夠加速上皮生長、消炎和抑菌,常被用來治療手足皸裂、魚鱗病和多種角化性皮膚病。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個非常特別的功效——促進腸胃蠕動,增強消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起