平時許多人工作壓力大，飲食也不是很規(guī)律，導致胃部出現(xiàn)問題，引起胃病，不利于人體健康，胃部是需要調(diào)理的，平時可以吃一些養(yǎng)胃的食物，許多美味的菜肴也有養(yǎng)胃作用，那么養(yǎng)胃的美味食譜有哪些？養(yǎng)胃美食推薦，下面一起來看看吧！

1、養(yǎng)胃的美味食譜

■木瓜鯇魚尾湯

用料：番木瓜1個，鯇魚尾100克。

制法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時左右。

功用：滋養(yǎng)、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進和調(diào)節(jié)胰液的分泌，對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。

鯇魚，味甘，性溫。功能暖胃和中、消食化滯。

■參芪猴頭燉雞

用料：猴頭菌100克，母雞1只（約750克），黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。

制法：將猴頭菌洗凈去蒂，發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水擠壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內(nèi)，加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調(diào)味即成。功用：補氣健脾養(yǎng)胃。

食物功效：猴頭菌又名猴頭菇，有助消化及利五臟的功能。適用于消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經(jīng)衰弱。

母雞益氣養(yǎng)血，健脾胃，療虛損，善補五臟。

黃芪能補氣固表，斂瘡生肌，促進造血，抗?jié)儭⒖寡椎取?

黨參補益氣，益血生津。

大棗能健胃補血，滋養(yǎng)強壯。

■砂仁黃芪豬肚

用料：砂仁6克，黃芪20克，豬肚1個。

制法：豬肚洗凈，將砂仁、黃芪裝入豬肚內(nèi)，加水燉熟，調(diào)味食用。

功用:益氣健脾，消食開胃。適用于脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛?？捎糜谖赶麓辜奥晕秆撞∪恕?

食物功效：砂仁能行氣和胃，醒脾，用于胃呆食滯。臨床服用砂仁適量具有促進消化液分泌和增強胃腸蠕動的作用。

豬肚能健脾胃、補虛損。

■黃芪內(nèi)金粥用料：生黃芪12克，生薏米、赤小豆各10克，雞內(nèi)金粉7克，金橘餅1個，糯米80克。

制法：將生黃芪加水煮20分鐘，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入雞內(nèi)金粉即可。

功用：消食和胃。用于脾虛濕滯食停所致的脘腹脹悶、食欲不振、體困便溏等。

食物功效：黃芪能補氣固表，斂瘡生肌。薏米健脾滲濕，除痹止瀉。赤小豆能利濕退黃，清熱解毒。雞內(nèi)金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的運動機能增加，排空加速。糯米能補中益氣。

■淮山蜂蜜煎

用料：淮山30克，雞內(nèi)金9克，蜂蜜15克。

制法：淮山、雞內(nèi)金水煎取汁，調(diào)入蜂蜜，攪勻。日1劑，分兩次溫服。

功用：健脾消食。用于脾胃虛弱，運化不健之食積不化、食欲不振等。

食物功效：淮山能健脾補肺，固腎益精。用于消化不良，小兒厭食癥。淮山所含消化酶，能促進蛋白質(zhì)和淀粉的分解，故有增進食欲的作用。蜂蜜能補中益氣，潤腸通便，對創(chuàng)面有收斂、營養(yǎng)和促進愈合作用。

2、白領(lǐng)養(yǎng)胃事項

1、早餐省不得

很多白領(lǐng)都以早上沒時間等等為借口，省略了早餐。然而經(jīng)過了漫長的一夜，晚餐吃的食物已經(jīng)消化殆盡了。到了早上，胃會分泌胃液迎接食物的到來。如果這時候你不進食，那么胃酸就將腐蝕胃粘膜，長此以往，會出現(xiàn)胃痛、胃酸等癥狀的發(fā)生。因此建議早餐一定不能省，而且建議吃些溫熱的食物暖暖胃。

2、午餐不油膩

午餐應(yīng)盡量選擇低脂肪、高蛋白、低纖維的食物，烹調(diào)方式以清蒸、燉煮為宜。太過油膩的食物或是高脂肪的食物，對于白領(lǐng)們原本就虛弱的胃來說，無疑是雪上加霜，消化起來會更困難，甚至誘發(fā)胃病，胃潰瘍的發(fā)生。

3、晚餐七分飽

一般情況下，人們在晚上活動量較少，能量消耗較低。如果晚餐吃的過飽會加大胃腸的負擔，食物長時間不能消化，甚至也會影響睡眠質(zhì)量。所以晚餐都要注意不要過飽，七分飽是最好的狀態(tài)。

4、宵夜應(yīng)避免

多數(shù)白領(lǐng)都有通宵熬夜工作的經(jīng)歷，很多人養(yǎng)成了吃宵夜的習慣。然而吃完宵夜后，通常很快就要睡覺了，工作了一天的胃很難在短時間將這些食物內(nèi)消化完，往往出現(xiàn)“積食”的狀況。