最近經(jīng)常聽別人說，熱的檸檬水對身體好處多多，因為其富含維生素C，并且在加熱之后，檸檬水會變成堿性水，如果每天飲用的話，對身體會有極大的好處，甚至可以殺死癌細胞，有人說比化療要強一萬倍，那么事實真的如此嗎？檸檬水真有那么神奇？

1、檸檬水有那么神奇嗎

果真如此嗎？檸檬水真的有這么神奇？

當然不是。

加熱后的檸檬水會變成“堿性水”嗎？

檸檬水是酸的，是因為檸檬中含有豐富的有機酸。檸檬中的有機酸，不可能在單純加熱的情況下，變成堿性，使得原本呈酸性的水變成堿性水。

“堿性水”更有益于健康嗎？

實際情況是，根本不存在什么“酸性體質(zhì)”、“堿性體質(zhì)”。不管是酸性水還是堿性水，一旦進入體內(nèi)，都會被這套系統(tǒng)調(diào)節(jié)，因而，對人體而言，它們都只是水，不會有什么“附加功能”。

檸檬水并不適合所有人

檸檬水富含維生素，適量飲用，確有好處，但是也應考慮自身情況。比如口腔潰瘍者，食用檸檬水會加重疼痛；胃酸過多者，胃部酸堿調(diào)節(jié)功能失常，也不宜多喝檸檬水。

檸檬真的能防癌、治癌嗎？

許多文獻報道證實，檸檬的類黃酮、檸檬苦素類似物、單萜類、香豆素類等多種生物活性成分，的確具有抗癌抗氧化功效。但是這些研究大多停留在細胞層面或者動物實驗階段。

歐洲的研究人員，運用統(tǒng)計學手段，廣泛調(diào)查癌癥患者和非癌癥患者的飲食區(qū)別，發(fā)現(xiàn)經(jīng)常食用柑橘屬水果的人群，消化系統(tǒng)癌癥和上呼吸道癌癥患者明顯較少。

這是一項相關性研究，而不是因果性研究。即，統(tǒng)計數(shù)據(jù)只能證明，“食用柑橘屬水果”和“消化系統(tǒng)癌癥和上呼吸道癌癥患病率低”有關，并不能得出柑橘屬水果，如檸檬，一定能防癌。因為愛好食用檸檬的人群，很有可能也愛好食用其他水果，保持較為健康的生活狀態(tài)，這些都對預防癌癥有著積極意義。

至于網(wǎng)絡上盛傳的，“檸檬水治癌效果比化療強一萬倍”，其實，早就被證實是一個謠言：目前根本沒有比較化療和檸檬的抗癌效果的研究。

雖然化療會造成白細胞減少，會引起脫發(fā)，還會產(chǎn)生消化道反應，如惡心、嘔吐、腹瀉等副作用。但是，到目前為止，化療仍然是最為有效的治療手段之一。

2、喝檸檬水有哪些好處

1、檸檬水排毒:每天早晨空腹一大杯檸檬水排毒,這個方法簡單實用，檸檬水可以排除體內(nèi)有害物質(zhì)、美白、排毒、清腸，又可以解渴且沖淡想吃東西的欲望，不需要特別節(jié)食，一舉兩得.

2、檸檬水美容:方法將檸檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡時最好選用溫開水，這樣有利于更多地保存檸檬中的營養(yǎng)物質(zhì)。當然也可以在喝紅茶、飲料時放入檸檬片。

3、檸檬水消除便秘：檸檬水含有豐富維他命C的檸檬，正是催促排便的催化劑，早上空腹飲用自制的檸檬水，可以解決便秘之苦。

4、檸檬水延緩衰老：檸檬特有的枸櫞酸，能把皮下積聚的色素粒子分解，加強血管的生機及抵抗力。

5、檸檬水還可以防治心血管疾病，預防和輔助治療高血壓和心肌梗死。檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，從而阻止腎結(jié)石的形成，甚至可以使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少。檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強。將檸檬汁加入溫開水和鹽，飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時，不妨將檸檬汁加入蜜糖和溫開水，飲之可以緩解咽喉痛，并減少喉嚨不適。將檸檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡時最好選用溫開水，這樣有利于更多地保存檸檬中的營養(yǎng)物質(zhì)。當然也可以在喝紅茶、飲料時放入檸檬片。

6、補鈣：檸檬皮還有豐富的鈣質(zhì)，所以為了達到理想的效果，最好還是連皮榨汁最有營養(yǎng)。

7、經(jīng)常喝檸檬水，可以補充維生素C。感冒時一天喝上500毫升至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕等癥狀，有助于感冒患者康復。剛感冒時，喝檸檬水甚至可以讓感冒“不藥而愈”。除了抗菌及提高免疫力外，檸檬水還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。

8、檸檬水減肥:檸檬水可以解渴且沖淡想吃東西的欲望，因此可有效抑制不當飲食，再加上一天總共15分鐘的運動，據(jù)說效果會十分顯著。方法如下：一公升水加上半粒檸檬原汁，置于冰箱里。此減肥法是每日至少喝下三公升的檸檬水，不需特別節(jié)食或禁絕零食，但必須時時補充檸檬水。另外需搭配每日15分鐘運動，不必持續(xù)，分散時間亦可，有助于排汗（排除體內(nèi)有害物質(zhì)）。

雖然網(wǎng)絡上，很多人都說檸檬水很神奇，但其實檸檬水并沒有那么強大的作用，也沒有那么神奇，更沒有殺死癌細胞的作用，只不過檸檬可以促進食欲，幫助消化，但是檸檬比較酸，對于有口腔潰瘍，胃酸過重的人來說，并不合適，所以千萬不要隨意亂喝哦！