夏季的高溫讓很多人都有些受不了，特別是在戶外，感覺就要被蒸發(fā)似的，夏季的時候為了避免中暑，幫助身體降溫，可以吃一些具有防暑降溫作用的食物，緩解身體在高溫下的不適感，那么夏季防暑降溫的食物有哪些？夏季吃什么可以防暑降溫？

1、夏季防暑降溫的食物

綠豆湯：綠豆湯有獨特的消暑清熱功效。中醫(yī)認(rèn)為，綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴、利水消腫的功效，能預(yù)防中暑。有關(guān)實驗表明，綠豆對治療動脈粥樣硬化、減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用。惟一不足之處是綠豆性太涼，體虛者不宜食用。

人丹：主要成分是薄荷冰、滑石、兒茶、丁香、木香、小茴香、砂仁、陳皮等。具有清熱解暑、避穢止嘔之功效，是夏季防暑的常用藥。主要用于因高溫引起的頭痛、頭暈、惡心、腹痛、水土不服等癥。此藥能促進(jìn)腸道管蠕動，緩解腸痙攣。中暑、急性胃腸炎、咳嗽痰多者服用為宜。

鹽開：水夏季高溫，出汗過多，體內(nèi)鹽分減少，體內(nèi)的滲透壓就會失去平穩(wěn)，從而出現(xiàn)中暑，而多喝些鹽開水或鹽茶水，可以補(bǔ)充體內(nèi)失掉的鹽分，從而達(dá)到防暑的功效。

茶水：有經(jīng)驗的保健醫(yī)生常指導(dǎo)人們用喝茶的方式補(bǔ)鉀。鉀是人體內(nèi)重要的微量元素，鉀能維持神經(jīng)和肌肉的正常功能，特別是心肌的正常運動。如果缺鉀，人就會感到倦怠乏力，且耐熱能力降低。缺鉀嚴(yán)重時，會導(dǎo)致心律失常和全身肌無力。茶葉含鉀較多，約占其比重的1.5％左右。鉀容易隨汗水排出，溫度適宜的茶水應(yīng)該是夏季首選飲品。

陳醋：夏季人們飲水較多，胃酸相應(yīng)減少，使食欲減退。適量食醋可增加胃酸的濃度，生津開胃，幫助消化。如果在烹調(diào)時加些醋，可使胃酸增多增濃，從而增加食欲。夏季是腸道傳染病流行季節(jié)，吃醋還能提高胃腸道的殺菌作用。另外，如在烹飪時加入幾滴醋，就會減少蔬菜中維生素C的損失，而且有利于食物中鐵的吸收。

苦瓜：有人把西瓜當(dāng)成夏日解暑的珍寶，其實從理論上說最開胃爽口、祛暑清心的瓜類食品卻是苦瓜。我國民間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”的經(jīng)驗之談。中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜味苦、性寒冷、能清熱瀉火?？喙系奈⒖嘧涛?，吃后能刺激人體唾液、胃液分泌，使食欲大增，清熱防暑，因此，夏食苦瓜正相宜。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品?？喙吓葜频臎霾?，飲后消暑怡神。

2、如何做好防暑保健

1、精神調(diào)養(yǎng)大暑時節(jié)，天氣酷熱，人們易出現(xiàn)心煩意亂，急躁焦慮，無精打采，精神不集中等情形，有人稱之為“精神中暑”。因此，要做好精神調(diào)養(yǎng)，謹(jǐn)守“靜心養(yǎng)生”的原則，保持心境清靜，避免不良刺激，凡事以平常心對待，切莫大喜大怒。要預(yù)防“精神中暑”還可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)淖晕倚睦戆凳?，想象自己處于大自然之中，綠樹搖曳，高山流水，使你心曠神怡，心平氣和。

2、起居調(diào)養(yǎng)大暑濕熱交蒸，人們易因高溫高濕使汗液不易蒸發(fā)，或是高溫造成汗液滲出過多使人體水分得不到及時補(bǔ)充，而發(fā)生中暑。因此，大暑時節(jié)，起居調(diào)養(yǎng)最重要的一點就是做好防暑工作。避免在高溫下長時間工作，出門時避開烈日，同時要適當(dāng)補(bǔ)充水分，以感身心舒適為宜。體質(zhì)寒的人應(yīng)以熱飲為主。

大暑時節(jié)，雖天氣炎熱，但陰氣也開始增長，人體腠理疏松，臟腑內(nèi)里空虛，此時若貪涼，或久臥空調(diào)房間，或過度飲用生冷、瓜果、甜膩之品等，易造成腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。

3、運動調(diào)養(yǎng)在炎熱的大暑時節(jié)，最好選擇清晨或傍晚進(jìn)行鍛煉，避免在烈日照射下進(jìn)行運動。選擇運動量相對較小的運動，如廣播體操、太極拳、跳繩、慢跑、羽毛球、乒乓球等，避免過于疲勞、出汗過多而耗氣傷津，同時在運動過后要適當(dāng)飲用溫開水，補(bǔ)充體液。