有時(shí)候咳嗽多痰，身體有些難受，影響正常的生活，咳嗽是很常見的一種癥狀，有時(shí)候感冒就會引起咳嗽，雖然不是很嚴(yán)重的問題，可是身體感到難受，需要及時(shí)緩解，通過食療方法可以緩解，那么止咳化痰的食譜有哪些？吃什么食物可以止咳化痰？

1、止咳化痰的食譜

一、冰糖燉雪梨

冰糖燉雪梨是常見的止咳化痰的糖水，雪梨生吃是不行的，因?yàn)樗性餁?，生吃會?dǎo)致咳嗽更為嚴(yán)重。而燉熟的雪梨，燥氣已經(jīng)完全消除了，而它本身收斂風(fēng)氣，除去燥氣的功效得到發(fā)揮，對于秋燥引起的咳嗽痰多效果非常好。

二、蒸白梨蜂蜜——治久咳咽干

材料：大白梨1個(gè)，蜂蜜50克。

方法：先把白梨挖去核，將蜂蜜填入，加熱蒸熟。每日早晚各吃1個(gè)，連吃數(shù)日。

功效：生津潤燥，止咳化痰。治陰虛肺燥之久咳咽干，手足心熱等。

三、燕窩銀耳——治干咳盜汗

材料：燕窩10克，銀耳15克，冰糖適量。

方法：將燕窩先用清水測一遍，再放入熱水中浸泡3-4小時(shí)，然后擇去毛絨，再放入熱水中泡1小時(shí)即成。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩，銀耳，冰糖，隔水燉熟。服食。

功效：補(bǔ)虛損，養(yǎng)肺陰，退虛熱。治干咳，盜汗或肺陰虛等。

四、花生棗蜜湯——止咳化痰

材料：花生米，大棗，蜂蜜各30克。

方法：用水共煎極爛。飲湯，日服2次。

功效：止嗽化痰。用治咳嗽，痰飲形體消瘦，腸鳴，胸肋支滿，目眩氣短。

五、香油炒羊肝——治久嗽

材料：羊肝60克，香油30克，鹽少許。

方法：將羊肝切片，鍋內(nèi)放入香油至八成熱，下羊肝及鹽翻炒即成。

功效：潤肺止咳。治久咳不止。

六、花生沙參湯——治咳嗽少痰

材料：花生米，白果，百合，北沙參各25克，冰糖適量。

方法：水煎取汁，加冰糖。每日1劑。

功效：潤肺化痰。治久咳痰少，氣短咽干。

2、止咳化痰的食物

1、茼蒿

茼蒿可是能夠有效化痰的食物，而且還能幫助秋季暖胃、養(yǎng)腸。

2、梨子

對于梨子大家應(yīng)該也比較熟悉，清熱降火、感冒止咳總少不了它。

3、胖大海

胖大海可是一味很好的清熱止咳的藥材，我們食用它也不需要那么麻煩，只要沖泡加點(diǎn)甘草就可以了。

4、鴨蛋

別不信鴨蛋可以止咳化痰，它可是能夠清肺熱的，肺熱咳嗽了就吃個(gè)鴨蛋吧。

5、竹筍

竹筍能夠益氣，身體氣暢通了，咳嗽、痰多的癥狀也能緩解，當(dāng)然它本身就有消痰止咳的功效。

6、羅漢果

羅漢果的食用與胖大海一樣直接用水沖泡、煎服都可以。

7、柿子

柿子具有潤腸、化痰、止咳等等功效，可不能小看它。

8、豆腐

用豆腐皮加點(diǎn)冰糖煮熟就可以有效緩解肺熱咳嗽的癥狀了。

9、生姜

生姜性溫，對于秋季驅(qū)寒可是有不錯效果，對于感冒咳嗽的緩解作用也是不錯的。

10、甘蔗

甘蔗其實(shí)并不像大家誤解的那樣，吃多了會上火。相反它能夠滋陰潤燥，潤肺止咳。

11、百合

當(dāng)然，吃百合可不是要你摘一朵百合花就開始吃，去藥店買的百合才能吃呢。百合能夠養(yǎng)陰安神、清熱止咳。

12、無花果

消化不良了、便秘、痔瘡等等身體不適癥狀無花果都有不錯的治療功效。

13、蘋果

蘋果能夠生津止咳、補(bǔ)心益氣，對于秋天可是不錯的水果選擇。

14、蒜

蒜很多人喜歡用以做調(diào)味品，也有人難以忍受它的味道，其實(shí)蒜可是對化痰止咳有不錯的療效。