羊肉具有非常不錯(cuò)的溫補(bǔ)效果，同時(shí)還含有大量的營(yíng)養(yǎng)成分，所以許多人都非常喜歡吃羊肉，其中不少家長(zhǎng)也十分愿意給寶寶吃羊肉，但是許多食物都是不適宜寶寶食用的，那么寶寶可以吃羊肉嗎？寶寶吃羊肉好嗎？寶寶吃羊肉有哪些好處？

1、寶寶可以吃羊肉嗎

寶寶可以適當(dāng)吃一些羊肉。

羊肉適用于一般人群，除了發(fā)熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火癥狀者不宜食用，以及患有肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病及發(fā)熱期間不宜食用，暑熱天或發(fā)熱病人慎食之，水腫、骨蒸、瘧疾、外感及一切熱性病癥者禁食外，其他人都可以吃羊肉。所以說(shuō)，寶寶是可以吃羊肉的。

但是，因?yàn)檠蛉獗緛?lái)就是溫補(bǔ)的熱性食物，吃多了容易導(dǎo)致燥熱，寶寶本身陽(yáng)氣就比較旺盛，吃多了羊肉的話(huà)，容易出現(xiàn)感冒癥狀。媽媽們喂寶寶吃羊肉時(shí)要注意量，可以將羊肉剁碎煮熟后，少量喂食。值得注意的是，夏天盡量不要給寶寶吃羊肉。

2、寶寶吃羊肉的做法

(1)羊肉粥

材料：精羊肉50克，粳米50克。

做法：將羊肉切成碎末，和粳米一起煮成粥，直至將肉煮成糜爛即可。

功效：益氣補(bǔ)虛，溫中暖下。小兒身體瘦弱，虛羸多病，腰膝無(wú)力，四肢不溫，遺尿。

提示：凡外感時(shí)疾或內(nèi)有宿熱之小兒忌食。

(2)羊肉蘿卜湯

材料：羊腿肉一大塊，蔥，姜，白蘿卜，鹽，白胡椒粉

做法：

1、羊腿肉一大塊洗凈飛水，然后鍋里放水，蔥姜片，1個(gè)八角，燒開(kāi)后小火燒1.5個(gè)小時(shí)。

2、腿肉取出放冰箱冷藏，吃的時(shí)候切片，將羊湯分成若干份，每次取一份燒，放白蘿卜塊燒至軟爛，放切片的羊腿肉燒開(kāi)，再加點(diǎn)鹽和白胡椒粉調(diào)味即可。

功效：羊肉和白蘿卜是絕配，蘿卜能去除羊肉的膻味，而且葷素搭配得當(dāng)，蘿卜還能吸附羊肉的部分脂肪。蘿卜還具有解毒、去火的功效。這款湯有開(kāi)胃健脾的作用。

提示：羊肉湯對(duì)于剛添加輔食不久的寶寶來(lái)說(shuō)太過(guò)油膩，建議不要給小寶寶吃。

3、羊肉適合和什么一起吃

美味的羊肉是冬季進(jìn)補(bǔ)的佳品，搭配上合理的食物，會(huì)讓羊肉的鮮味散發(fā)得更加淋漓盡致。羊肉和什么一起吃最好?以下的食物，是煮羊肉時(shí)的最佳搭配。

(1)蘿卜

羊肉燉蘿卜，是冬季一道非常受歡迎的菜式，兩者一起燜燉，能充分發(fā)揮蘿卜性涼的功效，可以起到消積滯、化痰熱的作用。

(2)帶皮生姜

燜羊肉時(shí)，放上一些帶皮的生姜，不僅能令味道更加鮮美，具有去除羊肉膻味的作用，還能散火、除熱、祛風(fēng)。

(3)豆腐

羊肉與豆腐一起同煮，豆腐中的石膏能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用，而且豆腐也富含多種微量元素。

(4)涼性蔬菜

羊肉屬于滋補(bǔ)食物，常吃容易上火，中醫(yī)有“熱則寒之”的食療方法，也就是說(shuō)大熱的食物搭配寒涼的食物能起到更好的食療效果。煮羊肉時(shí)，可以搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜有冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、茭白等。

(5)生姜等調(diào)料

將羊肉加上這些調(diào)料一起煮，煮熟后切成片食用，對(duì)脾腎虛寒而致消化不良，腹部隱痛及腰膝冷痛者有緩解作用。

(6)中藥

羊肉與個(gè)別中藥材一起搭配烹調(diào)，既能去除膻味，又能實(shí)現(xiàn)最大的食療效果。比如將羊肉與熟附子、甘草、當(dāng)歸各，食鹽、生姜、桂皮、八角及水適量，小火燜熟，對(duì)老人感冒、風(fēng)寒咳嗽、體虛怕冷、腰酸腿軟、小便頻數(shù)等癥有一定療效。

4、哪些人不宜吃羊肉

慢性病患者不易吃羊肉

尤其是患肝病者，不宜食用草原羊肉，羊肉中含有豐富蛋白質(zhì)，需要肝臟分解，過(guò)多使用會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，另羊肉甘溫大熱，過(guò)多食用會(huì)加重病情，所以患有慢性病的病人最好不要吃羊肉。

熱性病患者不易吃羊肉

痰火濕熱及傳染病早期，浮腫，以及患外感、牙病、癤腫、痔瘡等癥者也不宜食草原羊肉。羊肉性質(zhì)溫?zé)?，有大補(bǔ)的作用，以感冒初期的患者為例，這時(shí)總吃羊肉火鍋不利于病情的發(fā)散，會(huì)導(dǎo)致病情遷延不愈。

某些病癥不易吃羊肉

部分病癥忌食草原羊肉經(jīng)常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛者，或腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉，否則會(huì)加重病情。

高血壓等患者不易吃羊肉

高血壓、肝陽(yáng)旺盛的人也不宜多吃草原羊肉，否則易引起頭暈，所以最好不要吃羊肉。