水果有很多種，夏季可以吃的水果有許多，水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，味道鮮美，許多人愛(ài)吃，水果有許多的功效，夏季有些水果可以幫助身體提神，而且還有解暑的作用，夏季可以常吃，那么夏季吃什么水果解暑？夏季解暑的水果有哪些？下面為大家介紹。

1、夏季解暑的水果

(1)哈密瓜

哈密瓜，性寒味甘，含蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠、糖類(lèi)、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀等。食用哈密瓜對(duì)人體造血機(jī)能有顯著的促進(jìn)作用，可以用來(lái)作為貧血的食療之品。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。哈密瓜雖然不是是夏天消暑的水果，但是能夠有效防止人被曬出斑來(lái)。哈密瓜中含有豐富的抗氧化劑，而這種抗氧化劑能夠有效增強(qiáng)細(xì)胞抗防曬的能力，減少皮膚黑色素的形成。另外，每天吃半個(gè)哈密瓜可以補(bǔ)充水溶性維生素C和B族維生素，能確保機(jī)體保持正常新陳代謝的需要。

(2)西瓜

西瓜確實(shí)是個(gè)好東西，特別在夏季，有特殊的作用，可清熱解暑、補(bǔ)鉀等，口感也甘甜可口。西瓜不僅水分多，營(yíng)養(yǎng)也很豐富，含有蛋白質(zhì)、糖、鈣、磷、鐵、鉀、果糖、維生素A、維生素C，還含有人體必需的氨基酸。西瓜還是天然的美容圣果。西瓜汁含瓜氨酸等多種具有皮膚生理活性的氨基酸，容易被皮膚吸收，滋潤(rùn)面部皮膚、防曬、增白。

為了解暑，不少人常常把西瓜從冰箱里取出后直接開(kāi)吃，實(shí)際上，冰西瓜最好放置半小時(shí)再吃。西瓜屬于生冷食品，冷藏會(huì)增加它的涼性。如果貪涼多吃，胃腸突然受到刺激，容易出現(xiàn)收縮痙攣，導(dǎo)致食欲不佳、消化不良及胃腸抵抗力下降，引起腹脹、腹瀉等。

(3)香瓜

香瓜性味甘、寒，具有止口渴、利小便、除煩熱、通三焦和防暑氣之功效。它的瓜蒂內(nèi)含有“甜瓜蒂苦素”，可用于治療黃疸、無(wú)黃疸型傳染性肝炎和肝硬化。瓜瓤還可治療口鼻瘡。香瓜子具有清熱、解毒和利尿作用，可治療肺痛。但脾胃虛寒、腹瀉、吐血和咳血的患者忌食。

(4)火龍果

火龍果是五、六月份的時(shí)令水果，果實(shí)碩大、多肉多汁，因?yàn)樵谠耘噙^(guò)程中病蟲(chóng)較少，幾乎可以不使用任何農(nóng)藥就自然生長(zhǎng)，理論上是一種無(wú)毒、無(wú)污染的綠色食品，是炎炎夏日里的饋贈(zèng)。不過(guò)，事實(shí)上，更可貴的是火龍果的內(nèi)在，排毒解毒抗衰老、養(yǎng)顏補(bǔ)血降血脂，應(yīng)季而生，能夠幫助我們防備和解決濕熱帶來(lái)的不少問(wèn)題。

(5)荔枝

荔枝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，對(duì)于身體的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給特別有利。你看它半透明凝脂狀，就會(huì)聯(lián)想到光滑的皮膚，而事實(shí)上，荔枝真的對(duì)皮膚有好處。荔枝擁有豐富的維生素，可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán)，防止雀斑的發(fā)生，令皮膚更加光滑。荔枝多汁，味甘甜，它豐富的糖分能補(bǔ)充能量，增加營(yíng)養(yǎng)。

荔枝雖好也要食之有度，專(zhuān)家提醒：不要連續(xù)大量進(jìn)食荔枝。對(duì)孩子來(lái)說(shuō)，內(nèi)火重的小朋友最好不要吃，而正常兒童也盡量少吃;對(duì)老人而言，有便秘現(xiàn)象的老人盡可能不要食用;特別是有肝病、腎病、糖尿病、胃腸病患者更應(yīng)慎食!

而今荔枝依舊年年紅，應(yīng)該是我們每一個(gè)人最初對(duì)于荔枝的記憶，那還是處于孩提時(shí)代的記憶。每一種水果都有不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在不一樣的地方、不一樣的時(shí)候，對(duì)不同的人體狀況有著神奇的療效，只要你能夠把握住這些特色。

2、夏季解暑湯

1、三豆湯

材料：黑豆、綠豆、赤小豆各30克，冰糖適量。

做法：將黑豆、綠豆、赤小豆提前泡發(fā)，將三種豆放入鍋中，加清水適量，煮沸后加冰糖，煮至豆熟即可。

功效：三豆湯具有清熱解毒、利尿消腫、補(bǔ)腎益氣、解暑氣的功效，是非常適合夏天飲用的解暑湯。

2、苦瓜豆腐瘦肉湯

材料：苦瓜、豆腐各100克，瘦豬肉80克，料酒、鹽適量。

做法：苦瓜去瓤、切塊；豆腐切塊；豬肉切片。將豬肉放入鍋中，加水煮沸，去浮沫，倒入料酒和鹽，再沸時(shí)放苦瓜、豆腐，煮熟即可。

功效：苦瓜豆腐瘦肉湯是夏季非常適合的解暑湯，具有清心滌熱、去火降燥的功效。

3、冬瓜荷葉解暑湯

材料：新鮮荷葉2塊，冬瓜500克，炒扁豆、薏仁、赤小豆、豬苓、澤瀉、土茯苓、木棉花各12克，燈芯花5扎。

做法：將全部材料洗凈，冬瓜去皮、切塊。一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加清水約5碗，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煲3小時(shí)，再加鹽調(diào)味即可。

功效：冬瓜荷葉解暑湯氣味清香，具有清熱消暑、除煩止渴、利水化濕的功效。

4、綠豆竹葉湯

材料：金銀花、荷葉、竹葉各5克，綠豆100克，冰糖適量。

做法：將金銀花、荷葉、竹葉洗凈，水煎，取汁；綠豆提前兩小時(shí)泡發(fā)。鍋內(nèi)加水，煮沸后放入綠豆，小火煮至綠豆酥爛，再加冰糖調(diào)味即可。

功效：綠豆竹葉湯具有清熱解表、解暑化濕的功效。

5、荷葉冬瓜粥

材料：荷葉15克，冬瓜100克，粳米50克，白糖適量。

做法：將荷葉洗凈、水煎、取汁；冬瓜去皮、切塊；粳米淘洗干凈。鍋內(nèi)加水煮沸，放入粳米，小火煮15分鐘，然后放入冬瓜，倒入荷葉汁，煮至粥香米爛時(shí)，加糖調(diào)味即可。

功效：荷葉冬瓜粥具有清熱解暑、生津止渴、利水祛濕的功效，是夏季解暑佳品。