感冒是四季都有可能發(fā)生的疾病，感冒對(duì)身體的影響可大可小，感冒之后需要時(shí)間調(diào)理，平時(shí)可以多吃一些健康食物，提高身體的免疫力，能夠更好的預(yù)防感冒的發(fā)生，在天氣變化的季節(jié)注意補(bǔ)充，那么吃什么食物預(yù)防感冒？哪些食物多吃可以預(yù)防感冒？

1、吃什么預(yù)防感冒

1. 清淡的湯和粥

感冒時(shí)，人的腸胃功能變差，清淡的粥和湯相對(duì)易消化，同時(shí)熱湯和熱粥可以起到發(fā)汗的作用，但發(fā)汗之后要注意水分的補(bǔ)充。

2. 紅薯

增強(qiáng)皮膚抵抗力。皮膚也是人體免疫系統(tǒng)的一員，是人體抵抗細(xì)菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。維生素A在結(jié)締皮膚組織過(guò)程中起重要作用。而補(bǔ)充維生素A最好的辦法就是從食物中獲取β胡蘿卜素，紅薯是獲得這種營(yíng)養(yǎng)的最快途徑，它含有豐富的β胡蘿卜素，且熱量低。

3. 蘿卜

蘿卜中的蘿卜素對(duì)預(yù)防感冒及緩解感冒時(shí)痰多等癥狀可能有一定作用。推薦一種做法：把蘿卜切碎，榨汁，再把生姜搗碎，榨出少量姜汁，加入蘿卜汁中，拌勻后沖入溫開(kāi)水做成飲料喝。

4. 大蒜

大蒜素抗感染和細(xì)菌。英國(guó)研究人員的實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，食用大蒜可讓感冒發(fā)生幾率降低2/3。經(jīng)常咀嚼大蒜的人患結(jié)腸癌和胃癌的幾率也會(huì)大大降低。因此，建議每天生吃兩瓣蒜，并在烹飪菜肴時(shí)加入一些大蒜末。

5. 優(yōu)酪乳

每天吃一碗含有“活的益生菌”的優(yōu)酪乳，可以刺激免疫系統(tǒng)對(duì)抗疾病，而且最新的發(fā)現(xiàn)，優(yōu)格與日照里含有的維生素D，在減少感冒或流感的功能上，僅次于注射疫苗。

6. 杏仁果

含有鋅，促進(jìn)體內(nèi)產(chǎn)生白血球以對(duì)抗感染。比較安全的鋅可從食物里獲取，一天吃到15～25克就夠了，吃太多(超過(guò)75克)反而會(huì)抑制免疫功能。

7. 蘑菇

能促進(jìn)白血球抗感染。長(zhǎng)久以來(lái)，人們就把蘑菇當(dāng)作提高免疫力的食物。現(xiàn)在，研究人員們找到了這樣做的理由：吃蘑菇可以促進(jìn)白血球的產(chǎn)生和活動(dòng)，讓它們更具防范性。

8. 蜂蜜

其中含有多種生物活性物質(zhì)，能激發(fā)人體的免疫功能，每日早晚兩次服用，可增強(qiáng)身體免疫力，抵抗病毒侵襲。

9. 柳丁與橘子

柑橘類水果內(nèi)含的維它命C是第一要推薦，因?yàn)樵黾芋w內(nèi)制造對(duì)抗感染的白血球與抗體，也增加干擾素，預(yù)防病毒入侵人體。

大多數(shù)維生素C含量豐富的食物也含有生物類黃酮，是很重要的抗氧化、抗發(fā)炎的化學(xué)物質(zhì)，它與C加起來(lái)一起有助提升免疫力。

2、感冒飲食禁忌

(1)甜食

甜瓜食物如蛋糕、糯米糕等甜點(diǎn)心，以及炸雞、炸鴨、烤鴨、臘肉、熏肉等燒烤煎炸食物能妨礙脾、胃正常運(yùn)化，使痰濕相應(yīng)滋生，咳嗽、咳痰的癥狀難以消除，發(fā)病期應(yīng)禁食。

(2)辛辣食物

如辣椒、辣醬、狗肉、朗椒粉、芥末等昧辛性熱的食物易傷氣灼津，助火生痰，使痰不易咳出?；鹦匝咨希诡^痛、鼻塞癥狀加重。尤其是風(fēng)熱型感冒患者應(yīng)禁忌辛辣食物。

(3)雞蛋

雞蛋所含營(yíng)養(yǎng)的確豐富，但不宜在發(fā)燒期間多吃雞蛋，這是因?yàn)殡u蛋內(nèi)的蛋白質(zhì)在體內(nèi)分解后，會(huì)產(chǎn)生一定的額外熱量，使機(jī)體熱量增高，加劇發(fā)燒癥狀，并延長(zhǎng)發(fā)熱時(shí)間，增加患者痛苦。

(4)燒烤煎炸之品

燒烤、煎炸食物，諸如煎土司、炸豬肉排、烤肉等，雖氣香味美，但不易消化，使康復(fù)延遲，不利疾病早日痊愈。

(5)濃茶

喝濃茶會(huì)使大腦保持興奮的狀態(tài)，且使脈搏加快，血壓升高，進(jìn)而使患者體溫升高、煩躁不安。同時(shí)，茶葉水會(huì)影響藥物的分解、吸收，降低藥物的療效。