酵素是生活中很常見(jiàn)的發(fā)酵食物，利用水果進(jìn)行發(fā)酵處理后制作而成的美食，其味道可口迷人，而且還能為健康帶來(lái)不少的好處，不過(guò)酵素也可能存在副作用，那么酵素的副作用與危害性有哪些？酵素有什么副作用？下面就來(lái)了解酵素的副作用，以及其功效價(jià)值吧。

1、酵素的副作用詳解

1.體質(zhì)敏感者可能會(huì)過(guò)敏

如果是體質(zhì)敏感的人可能會(huì)因?yàn)榭诜退囟l(fā)生過(guò)敏反應(yīng)，比如腹痛、出汗、便秘等等過(guò)敏反應(yīng)。這種時(shí)候要注意不宜空腹服用酵素，且一次的量不宜過(guò)多哦，應(yīng)該循循漸進(jìn)。

2.未生育女性可能影響生育

如果是沒(méi)有生育的女性朋友大量的服用酵素來(lái)排毒的話可能會(huì)造成體內(nèi)的電解質(zhì)紊亂，蛋白質(zhì)處于缺乏狀態(tài)而影響到未生育女性的正常生育。除了酵素以外，其他排毒產(chǎn)品未生育女性都不宜大量使用。

3.自制酵素過(guò)程會(huì)產(chǎn)生病菌

自制的水果酵素是不靠譜的，在制作過(guò)程中會(huì)使大量的微生物過(guò)度生長(zhǎng)，在讓有益菌生長(zhǎng)的同時(shí)其他的病菌也會(huì)大量繁殖，對(duì)于人體健康存在隱患。如果需要食用酵素也應(yīng)該購(gòu)買(mǎi)正規(guī)產(chǎn)品。

4.自制水果酵素含糖量過(guò)高

自制水果酵素一般都是按照水果和糖的比例放入容器內(nèi)密閉發(fā)酵而成，一般為了考慮口感等因素會(huì)放入較多的糖，所以自制的酵素一般含糖量都比較高，并不適合所有人，以免增加血液糖分含量。

5.純酵素是沒(méi)有副作用的

有專家指出，純酵素是沒(méi)有副作用的。以上提到的過(guò)敏反應(yīng)以及影響女性的生育這些癥狀并不是由酵素的副作用引起的，酵素與一般的保健藥品的藥理作用完全不同，酵素是屬于人體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)素的一種，不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生副作用。

2、酵素的功效價(jià)值

1.調(diào)整體內(nèi)環(huán)境

這項(xiàng)作用是使體內(nèi)血液呈弱堿性，消除體內(nèi)廢物，保持腸內(nèi)細(xì)菌平衡、強(qiáng)化細(xì)胞、促進(jìn)消化、加強(qiáng)抵抗力，保持各方面平衡。

2.抗炎作用

發(fā)炎是部分細(xì)胞受傷的部位，細(xì)菌筑巢生長(zhǎng)，治療發(fā)炎，是酵素搬運(yùn)白血球，使白血球功能良好，給予受傷的細(xì)胞力量。

3.抗菌作用

酵素可以促使白血球殺菌，另外本身具有抗菌作用，能殺死細(xì)菌。另一方面，也有促進(jìn)細(xì)胞新生的作用，故可從根本上治病。

4.分解作用

酵素的重要功能。可消除患處或血管中聚積的廢物，恢復(fù)正常功能。還可幫助消化、吸收食物。

5.凈化血液

把血液中的廢物排出體外，分解發(fā)炎病毒，分解造成酸性血液的膽固醇，使血液呈現(xiàn)弱堿性，永保血液循環(huán)暢通。

6.細(xì)胞新生作用

能促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝，增強(qiáng)體力，促使遭受破壞的細(xì)胞新生。任何病患都一樣，要治療身體必須靠基本的自然治愈力，特效藥的抗生素可以殺死病菌，卻不能生新細(xì)胞。