榴蓮是十分具有爭議性的水果，有些人不愛吃榴蓮，但是有些人非常喜愛榴蓮的味道，榴蓮有其獨(dú)特的味道，吃起來其實(shí)還是比較美味的，榴蓮是熱帶的水果，多吃容易上火，要注意食用量，那么榴蓮是什么季節(jié)的水果？如何挑選好吃的榴蓮？

1、榴蓮是什么季節(jié)的水果

1、成熟季節(jié)

眾所周知，榴蓮是水果之王，更是熱帶水果之王，顧名思義，榴蓮是比較喜歡炎熱的天氣，因此其真正的成熟季節(jié)其實(shí)是在6月-7月左右，這個(gè)季節(jié)剛好夏至以后，也是天氣最炎熱的時(shí)候，這個(gè)季節(jié)是榴蓮自然成熟的最佳季節(jié)，幾乎不用摘，榴蓮們就會紛紛自己落地，瓜熟蒂開，所以這個(gè)時(shí)間的榴蓮是最好吃的，也是最新鮮的。

2、上市時(shí)間

雖然榴蓮成熟的季節(jié)在6月到7月左右，但是榴蓮幾乎一年四季市面上都有，因?yàn)闊釒У貐^(qū)，幾乎一年四季都是夏天，但是榴蓮真正大量上市的季節(jié)其實(shí)是9月到12月，這幾個(gè)月熱帶地區(qū)的榴蓮會大量運(yùn)往其他地區(qū)進(jìn)行出售，人們在這個(gè)季節(jié)的時(shí)候才能看到大量的榴蓮上市。

3、榴蓮產(chǎn)地

其實(shí)不用說就知道，東南亞尤其是泰國和馬來西亞的榴蓮是最有名的，遠(yuǎn)銷海外，國內(nèi)也大部分都是進(jìn)口泰國的榴蓮，但其實(shí)馬來西亞的榴蓮才是我吃過最好吃的，當(dāng)然吃的是正宗的哦，其實(shí)在我國海南和臺灣等南部熱帶地區(qū)，也盛產(chǎn)榴蓮，味道也相當(dāng)不錯(cuò)，想要吃的話，一定要在應(yīng)季的時(shí)候去當(dāng)?shù)睾煤闷穱L一次，你會發(fā)現(xiàn)榴蓮其實(shí)不愧為水果之王。

2、如何挑選榴蓮

1、外形味道

首先，挑選榴蓮的時(shí)候要看形狀，果型越圓的，肉越多，那種長長的扁扁的，瘦長瘦長的不僅不好吃，肉也不會多，而且顏色越黃，接近于深咖啡色的越好吃，另外看刺，刺越小越密集的越好，那種刺大而稀少的肯定味道不怎么樣。

2、看成熟度

外形看的差不多了，就要看成熟度了，一般黃色外皮的就差不多是熟的，青色外皮的就是生的，就不要買了，其次可以用手或者其他硬一點(diǎn)的工具將刺往下按壓，如果按的動，刺往下凹陷，或者兩顆刺中間往下凹陷，那就代表已經(jīng)成熟了，而且皮比較薄，肉多，然后就是聞，第一次購買榴蓮可能不太愿意聞，也聞不出香味，但其實(shí)喜歡吃的人，就能聞出一股濃烈的果香味，有這種味道的絕對好吃。

3、品種重量

其實(shí)品種是需要首先就看好的，市面上馬來西亞產(chǎn)的榴蓮的最好吃的，尤其是金枕品種的榴蓮，味道超級好。最后可以試試重量，個(gè)小但是很重的，核越大，肉越少，越不好吃，個(gè)越大，越輕的肉越多，越好吃，你可以拿起來掂量掂量，順便搖晃一下，感覺里面有東西，那就絕對是上品，可以放心購買。

3、不宜吃榴蓮的人群

1、喝酒的人不宜吃榴蓮

因?yàn)榱裆徍辛虻幕衔?，這種物質(zhì)能夠使乙醛脫氫酶的活性降低70%以上，也就是說不能把酒精完全代謝成對人體無害的乙酸。飲酒之后，正是因?yàn)槿梭w分泌了乙醛脫氫酶，酒精才能被消化，進(jìn)而排出體外?？墒橇裆弲s抑制了這種酶的產(chǎn)生，吃完榴蓮再喝酒，人就更容易喝醉，甚至引起酒精中毒。

2、熱性體質(zhì)者不宜吃榴蓮

榴蓮熱性體質(zhì)的人不能吃。榴蓮屬熱燥之物，榴蓮若吃得太多，會令燥火上升，及出現(xiàn)濕毒的癥狀，因此熱性體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會對病情沒有好處。

3、部分病人不宜食用榴蓮

榴蓮含熱量及糖分較高，每500克就含有500千卡的熱量，所以感冒患者、高血壓、糖尿病、腎病患者都不宜食用。例如糖尿病患者食用榴蓮后會導(dǎo)致血糖急劇升高；感冒發(fā)燒者食用榴蓮會加劇發(fā)燒癥狀；榴蓮中含鉀多，腎病患者吃了以后會加劇腎臟負(fù)擔(dān)。

4、肥胖人群不宜多吃榴蓮

榴蓮的含糖量很高，肥胖人群吃榴蓮太多，會導(dǎo)致大量糖分轉(zhuǎn)化成脂肪儲存，不利于身體健康。

5、吃榴蓮注意事項(xiàng)

成熟后自然裂口的榴蓮存放時(shí)間不能太久;當(dāng)嗅到一股酒精味時(shí)，一定是變質(zhì)了，千萬不要購買。因榴蓮口感較稠結(jié)，易積于腸內(nèi)，多喝開水可助消化。