黨參是一種中藥材，具有許多的功效作用，我們一般提起中藥，很多人想到的是味道苦澀、顏色深黑的藥湯，其實中藥不僅是可以熬制成湯服用的，平時生活中就有許多的吃法和做法，黨參就有許多的吃法，那么黨參要怎么吃效果最好呢？下面為大家介紹。

1、藥用吃法

黨參入藥一般內(nèi)服，可煎湯服用，每劑用量可根據(jù)病情需要可用到9~30克；亦或入丸、散、或者熬制為膏狀服用。此外需要注意，根據(jù)重要配伍禁忌，黨參不能喝藜蘆同服，以免發(fā)生不良反應(yīng)。

2、黨參枸杞雞肉湯

食材：黨參30克，枸杞子30克，圓肉20克，雞肉150克。

做法：將肌肉切小塊，用開水進(jìn)行焯水，去血氣，煲內(nèi)放適量的水，加少量料酒，入枸杞黨參，肌肉，圓肉，大火燒開，轉(zhuǎn)小火慢燉2小時，加鹽調(diào)味即可。

功效：主要治療牙周病氣血不足型：牙齦色淡白萎縮，壓根宣露，齒松動，舌質(zhì)淡，苔薄白，脈沉細(xì)。

3、黨參茯苓煲乳鴿

食材：乳鴿1只，黨參12克，獲蘋、白術(shù)各6克，甘草3克，紅棗15克。

做法：將乳鴿和藥材洗凈，放入沙鍋中，加入適量清水，煮沸，轉(zhuǎn)小火燉50分鐘，加鹽調(diào)味即可。

功效：本品能增強胃腸功能，適合食欲不振、吃飽后容易腹脹者。經(jīng)常服用能提高機體免疫功能，增強體質(zhì)，預(yù)防疾病的發(fā)生。

4、黨參紅棗燉排骨

食材：黨參30克，紅棗8枚，排骨500克，姜、蔥、鹽、味精、胡椒粉、料酒各適量。

做法：將排骨、黨參、紅棗、姜、蔥、料酒等放入鍋內(nèi)，加入清水運量，罩大火上燒沸，再用小火鈍熟，加入鹽、味精、胡椒粉即可。

功效：本品補氣血，益健康，用于身體虛弱。

5、黨參杞子豬肝粥

食材：黨參20克，杞子30克，豬肝50克，粳米60克。

做法：豬肝洗凈切片，鍋中放適量的油，爆炒豬肝，炒熟之后盛出備用，鍋內(nèi)放適量的水，粳米洗凈之后放入鍋中，放入黨參，大火燒開，放入枸杞，轉(zhuǎn)小火慢燉半小時，煮至粥糯軟，即可盛出，在粥上放幾片豬肝即可食用。

功效：主要治療老年性白內(nèi)障肝腎兩虧：視物模糊、頭暈耳鳴、腰腿酸軟、舌質(zhì)嫩紅、苔少，脈細(xì)數(shù)。

6、黨參黃芪蜂蜜茶

食材：黨參、黃芪、薏米、蜂蜜、水。

做法：黨參、薏米洗凈，黨參用剪刀剪小段，鍋中加適量的水，放入全部食材，大火燒開，轉(zhuǎn)中小火慢燉2小時即可。喝的時候加適量的蜂蜜調(diào)味即可。

功效：補益腸胃，強壯身體，補氣滋補類茶類飲食。

7、黨參的應(yīng)用

1、黨參為經(jīng)常使用的益氣補中藥，用于治中氣不足，脾胃虛弱，吸收消化功能低下，四肢倦怠等癥。

2、黨參有補益肺氣，袪痰鎮(zhèn)咳的作用，用于治肺氣虧虛，氣短咳喘，言語無力，聲音低弱等證。

3、黨參能益氣生津，用于治熱病傷津，氣短口渴。黨參能益氣生津。

4、黨參有養(yǎng)血補氣的作用，用于治血虛面色萎黃或者氣血兩虛，頭暈心慌。

5、黨參有促進(jìn)造血功能與提高體質(zhì)，用于輔助抗癌治療，促進(jìn)造血功能，提升白血球，降低化療放療不良反應(yīng)。

6、用于治腎炎，可降低尿蛋白排出。