餅干是很多人喜歡吃的零食，香脆可口，形狀多樣，深受小孩子和廣大女性的喜愛，我們不僅可以在外面買到各種各樣的餅干，自己在家也可以做出美味的餅干，具體如何制作呢？一起來看看吧！

1、準備材料

烤箱、低筋面粉、泡打粉、小蘇打、玉米油、牛奶、糖。

2、做法步驟

（1）將玉米油、糖放入碗中，并加入適量牛奶，攪拌均勻；

（2）向碗中加入低筋面粉，將面粉揉成團，并蓋上保鮮膜，放置20min左右；

（3）將面團用搟面杖展開，留有一定厚度，然后用刀切成喜愛的形狀，或者直接用模具壓出形狀；

（4）將壓好的未成形的餅干放在烤盤上，烤盤上事先可以刷一些油；

（5）放入烤箱中，180度烤15min左右即可；

（6）將餅干從烤箱中拿出，晾涼就可以食用了。

3、溫馨提醒

餅干雖然比較好吃，個子也小小的，可是熱量可不低，家中制作的餅干一般是作為零食食用，多吃可能會長胖，如果用餅干代替主食，不僅熱量高，營養(yǎng)也不足，所以餅干也不要一次性吃太多，吃完之后可以適量吃些水果，吃餅干的時候可以搭配一些茶食用，增加飽腹感，就不會吃那么多啦！