麻辣燙是非常受年輕朋友們歡迎的街邊小吃，很多年輕的女性朋友都非常的喜歡吃麻辣燙，因?yàn)槁槔睜C味道非常的好，一般味道好的食物都不比較受歡迎。但是麻辣燙吃多了對(duì)于人們的身體健康是有很大的影響的，所以建議朋友們還是要少吃。

1、麻辣燙有何危害

麻辣燙的危害一

不少攤販或海產(chǎn)品零售商為了使海產(chǎn)品看上去新鮮、保存時(shí)間長，常常會(huì)使用國家禁用的工業(yè)堿、福爾馬林發(fā)泡。據(jù)了解，工業(yè)堿價(jià)格比食用堿低，但含有大量對(duì)人體有害的雜質(zhì)。而福爾馬林即是40%濃度的甲醛溶液(多用于標(biāo)本制作防腐、定形)，由于能使海產(chǎn)品保持原來的新鮮狀態(tài)，并加強(qiáng)了韌性，給人以新鮮質(zhì)優(yōu)的感覺，故商販常用其浸泡海產(chǎn)品。其實(shí)，福爾馬林的毒性相當(dāng)大，食用后容易引起咽部、口腔、食管、胃腸道等不適及病變，大量食用或經(jīng)常食用被福爾馬林浸泡的海產(chǎn)品，會(huì)損傷人體的肝臟，甚至誘發(fā)癌變。

麻辣燙的危害二

麻辣燙的口味以辛辣為主，雖然能很好地刺激食欲，但同時(shí)由于過熱過辣過于油膩，對(duì)腸胃刺激很大，過多食用有可能導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)問題，根本不像某些女性朋友想象的那樣可以減肥。麻辣燙和火鍋雖然味道鮮美，但也暗藏傷害。

麻辣燙的危害三

街邊麻辣燙常常是滿滿的一鍋，如果沒有燒開、燙熟，病菌和寄生蟲卵就不會(huì)徹底殺死，食用后容易引起消化道疾病。

燙的危害四

人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的溫度，太燙的食物會(huì)損傷黏膜，導(dǎo)致急性食道炎和急性胃炎。

麻辣燙的危害五

麻辣燙太濃太辣，成分過于肥膩，容易導(dǎo)致高血脂癥、胃病、十二指腸潰瘍等疾病。

麻辣燙的危害六

有些黑心的麻辣燙小店為了招引顧客，在麻辣鰒中加入罌粟殼，使麻辣燙變得更加美昧，吸引更多的回頭客。然而長朋食用含有罌粟成分的麻辣燙，就會(huì)對(duì)人體臟器造成損害，肝臟也會(huì)受到連累。

麻辣燙的危害七

另外，患有肝炎的患者最好不要吃麻辣燙，這是因?yàn)樾晾钡氖澄锶菀状碳の葛つず褪车?，引起損傷，而且肝炎患者一般有食道胃底靜脈曲張的并發(fā)癥，有的還伴有消化性潰瘍，吃辛辣的食物容易使?jié)兠娴膭?chuàng)傷加重，造成曲張靜脈的破裂。

2、麻辣燙為什么受歡迎

第一：吃起來方便

現(xiàn)在大家平時(shí)吃飯的時(shí)間，可能都沒有那么多了，因此像麻辣燙這種方便的食物才是最適合大家的選擇了。而且還有一方面，那就是麻辣燙也是非常有營養(yǎng)的，所以很多人都會(huì)選擇它。

第二：隨時(shí)隨地都可以吃

只要想吃麻辣燙了，在隨時(shí)隨地都是可以吃的，這樣的話，無論哪個(gè)時(shí)間都可以來吃了，這樣就可以讓大家吃的更爽一點(diǎn)了。

第三：非常好吃

這也是最重要的一點(diǎn)了，有了好吃的前提之后，就可以讓大家更好來吃了。