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孕婦補(bǔ)鈣怎么補(bǔ)?孕婦補(bǔ)鈣吃什么好?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-18 13:55 孕婦補(bǔ)鈣飲食注意

孕婦一般是需要補(bǔ)充很多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的,比如需要補(bǔ)充各種維生素,還有各種蛋白質(zhì),主要的還有補(bǔ)鈣,因?yàn)檫@些都是胎兒發(fā)育必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如果缺乏就會(huì)出現(xiàn)各種身體的問(wèn)題。那么,一般孕婦補(bǔ)鈣需要吃什么食物呢?孕婦補(bǔ)鈣怎么吃比較好呢?

孕婦補(bǔ)鈣怎么補(bǔ)?孕婦補(bǔ)鈣吃什么好?(1)

1、奶制品

牛奶、羊奶等奶制品是鈣高,吸收好,食用便捷的很好鈣源,而且奶制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不僅僅局限于鈣的補(bǔ)充,還可為孕婦補(bǔ)充其他諸多營(yíng)養(yǎng)成分,建孕婦每天盡量補(bǔ)充1~2杯牛奶。

2、蔬菜

蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素,可幫助維持酸堿平衡,減少鈣的流失,本身還含有不少鈣呢。綠葉蔬菜大多是鈣的中等來(lái)源,如小油菜、小白菜、芥藍(lán)、芹菜等,都是不可忽視的補(bǔ)鈣蔬菜。近年來(lái)的研究證實(shí),綠葉蔬菜中的維生素K是骨鈣素的形成要素,而骨鈣素對(duì)鈣沉積入骨骼當(dāng)中是必需的。100克雪里蕻中含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等,每100克鈣含量也在150毫克左右。

3、芝麻

芝麻醬是非常好的補(bǔ)鈣食品,含鈣量不遜色于奶酪。芝麻本身有硬殼,營(yíng)養(yǎng)素的消化率也低,但經(jīng)過(guò)磨制成芝麻醬,消化率大大改善。芝麻醬美味可口,吃1大勺芝麻醬,大概相當(dāng)于25克的量,其中所含的鈣可達(dá)200毫克左右,實(shí)在不可小視。除了大量的鈣之外,芝麻醬還提供了十分豐富的鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)以及大量的維生素E、維生素B1、尼克酸,還有蛋白質(zhì)和單不飽和脂肪酸。

4、海帶蝦皮

海帶和蝦皮等也都是高鈣海制品,只要每天吃上25克,就可以補(bǔ)鈣300毫克,并且能降低血脂,預(yù)防動(dòng)脈硬化。特別是蝦皮,25克中就含有500克以上的鈣質(zhì),蝦皮紫菜蛋花湯補(bǔ)鈣效果就要比大骨湯強(qiáng)百倍。但是蝦皮中含有微量的亞硝胺類致癌物,放多了不利健康。

5、豆制品

大豆除了是高蛋白食物之外,其實(shí)含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣500毫克。不過(guò)需要提醒的是,引用豆?jié){需要反復(fù)煮開7次才可食用。而豆腐則不可與菠菜一起烹飪,雖然按理說(shuō)能夠既補(bǔ)鈣又補(bǔ)鐵,但是菠菜中含有草酸,易與鈣相結(jié)合生成不被人體吸收的草酸鈣結(jié)合物。

6、注意事項(xiàng)

1.食用含鈣高的食物不一定就能很好的補(bǔ)鈣,補(bǔ)鈣的同時(shí)還需要補(bǔ)充維生素D,孕婦補(bǔ)鈣的同時(shí)應(yīng)該多曬太陽(yáng),增加體內(nèi)維生素D的量。

2.孕婦補(bǔ)鈣不宜過(guò)多,不鈣過(guò)多容易引起高鈣血癥,嚴(yán)重者引起中毒。

7、孕婦禁忌

1、忌用菜刀削水果

由于菜刀經(jīng)常接觸生魚、生肉和生蔬菜等,所以會(huì)把一些細(xì)微的清水無(wú)法洗凈的寄生蟲卵帶到水果上,會(huì)影響寶寶的健康。

2、忌吃水果不漱口

有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性,食用后若不漱口,口腔中的水果殘?jiān)自斐升x齒。

3、忌食水果過(guò)多

把水果當(dāng)飯吃,其實(shí)是不科學(xué)的。盡管水果營(yíng)養(yǎng)豐富,但營(yíng)養(yǎng)并不全面,尤其是蛋白質(zhì)及脂肪相對(duì)較少,而這兩種物質(zhì)也是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育所不能缺少的。

4、忌飯后立即吃水果

飯后立即吃水果,會(huì)造成脹氣和便秘。吃水果宜在飯后2小時(shí)內(nèi)或飯前1小時(shí)。

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