雪蓮果，菊科多年生草本植物，含有豐富的水分、蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、脂肪、胡蘿卜素、視黃醇、硫胺素、核黃素及多種維生素、礦物質(zhì)成分，食用后可以為機(jī)體組織補(bǔ)充一定所需的物質(zhì)，以維持機(jī)體的正常更新與代謝。那血糖高的人能吃雪蓮果嗎？接下來(lái)就讓我們來(lái)一起了解一下吧！

本文目錄

1、血糖高的人能吃雪蓮果嗎？

2、雪蓮果gi值是多少？

3、雪蓮果二型糖尿病人能吃嗎？

4、糖尿病人一天能吃多少雪蓮果？

4、吃雪蓮果有什么副作用？

血糖高的人能吃雪蓮果嗎？

首先雪蓮果屬于水果中含糖量較低的一種，大約只有百分之5上下，其次雪蓮果中的糖類物質(zhì)主要為低聚果糖、寡糖等不易被人體吸收的糖，所以即便雪蓮果吃起來(lái)有一些甜味，但并不會(huì)導(dǎo)致血糖出現(xiàn)明顯升高現(xiàn)象。

并且雪蓮果中還含有較為豐富的膳食纖維，這種物質(zhì)進(jìn)入人體后，具有一定吸水性，可以吸附胃腸道內(nèi)的有害物質(zhì)，從而減少人體對(duì)脂肪、糖分的吸收，所以對(duì)于糖尿病人群，可以食用雪蓮果。

雪蓮果gi值是多少？

gi值又叫血糖生成指數(shù)值，它通常反映了一個(gè)食物能夠引起人體血糖升高多少的能力，根據(jù)《中國(guó)食物成分表》可知，雪蓮果的gi值并不高，在25左右，屬于低GI食物，在胃腸中停留時(shí)間長(zhǎng)，吸收率低，葡萄糖釋放緩慢，葡萄糖進(jìn)入血液后的峰值低、下降速度也慢，適宜糖尿病人和肥胖人群食用，有利于穩(wěn)定血糖和減肥。

雪蓮果二型糖尿病人能吃嗎？

當(dāng)血糖控制比較理想，即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下，餐后2小時(shí)血糖控制在10mmol/L以下的狀態(tài)時(shí)，糖尿病人可以適量吃些水果，尤其是一些低含糖量、低升糖指數(shù)的水果更適宜吃，而雪蓮果100克含糖在5%以下，升糖指數(shù)也不高，碳水化合物也很低，是可以放心吃的。

糖尿病人一天能吃多少雪蓮果？

糖尿病人在允許吃水果的情況下，也要控制好食用的量，一天不可超過(guò)200克，以雪蓮果為例大約是一個(gè)拳頭大小，切勿一次性吃多，否則攝入過(guò)多的碳水化合物和糖分，會(huì)增加胰腺負(fù)擔(dān)，影響病情。

如一次性不小心吃多了雪蓮果，需相應(yīng)的減少其他主食的攝入量，如米飯、饅頭等，以保持每日總能量不變。

吃雪蓮果有什么副作用？

每天適量吃雪蓮果可以起到改善便秘、美容養(yǎng)顏、緩解上火、增強(qiáng)抵抗力等益處，并無(wú)什么副作用，但若是食用過(guò)量可導(dǎo)致以下副作用：

1、雪蓮果性寒，吃多容易加重體內(nèi)寒氣，導(dǎo)致腹瀉、腹痛等不適癥狀。

2、雪蓮果含有的膳食纖維、水分、果膠等營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用有利于腸胃健康，但過(guò)量吃則會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良、腹脹等不適癥狀。

3、雪蓮果每天長(zhǎng)期大量吃，可影響體質(zhì)變寒，出現(xiàn)手腳冰冷、畏寒怕冷、常腹痛腹瀉等癥狀。

總結(jié)：雪蓮果中有一定糖分，但含量較低，對(duì)血糖的影響不是很大，并且雪蓮果中的糖分主要是低聚果糖，而人體中沒(méi)有分解這種糖的酶，導(dǎo)致這種糖很難被人體吸收利用，所以對(duì)于血糖高的人群來(lái)說(shuō)，可以適量食用。