大蒜，日常生活中一種常見的調(diào)味料，不僅可以做菜食用，還可以泡酒食用。大蒜中含有的大蒜素、揮發(fā)性芳香油等有效成分，會(huì)在浸泡過(guò)程中溶解一部分在酒中，因此吃大蒜泡酒的時(shí)候既要吃大蒜又要喝酒，這樣效果才好。那大蒜泡酒可以長(zhǎng)期喝嗎？具體知識(shí)介紹如下！

本文目錄

1、大蒜泡酒可以長(zhǎng)期喝嗎？

2、大蒜泡酒一次吃多少？

3、白酒泡大蒜怎么吃？

4、吃大蒜泡酒注意什么？

5、大蒜泡酒怎么做？

大蒜泡酒可以長(zhǎng)期喝嗎？

大蒜泡酒是經(jīng)過(guò)酒浸泡的，我們知道長(zhǎng)期喝酒對(duì)身體是有壞處的。長(zhǎng)期飲酒會(huì)對(duì)神經(jīng)中樞有影響，酒精是小分子的物質(zhì)，很容易達(dá)到全身的各個(gè)臟器，當(dāng)有乙醇進(jìn)入身體后，很快就會(huì)進(jìn)入我們的大腦。對(duì)我們的神經(jīng)系統(tǒng)也會(huì)造成比較大的傷害。而且還會(huì)對(duì)肝臟、對(duì)胃有很大的影響。由此可見，大蒜泡酒不可長(zhǎng)期吃或喝。

雖然大蒜是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的一種調(diào)味料，基本上每天都在食用，而每天喝30毫升的白酒也不會(huì)出現(xiàn)任何的不適，但是大蒜和白酒都性溫，食用過(guò)多會(huì)增加體質(zhì)的燥熱之氣，導(dǎo)致出現(xiàn)身體的不適，變得容易上火等。

大蒜泡酒一次吃多少？

大蒜泡酒一次食用大蒜2到4瓣，大蒜酒和30毫升即可。

大蒜食用過(guò)多傷眼，因此食用3到5瓣就可以。白酒和大蒜都性溫，日常食用不能食用過(guò)多，以免出現(xiàn)傷肝傷眼和上火的情況，反而不利于身體健康。

白酒泡大蒜怎么吃？

白酒泡大蒜的食用方法很簡(jiǎn)單，只要每日早晚各服1次，每次25到50毫升，白酒和大蒜一起吃就可以了。具體的食用量看自己的對(duì)白酒的接受程度，不能多喝就喝25毫升，若能喝酒，就飲用50毫升，不要過(guò)多飲用，以免損肝傷眼。

吃大蒜泡酒注意什么？

1、忌脾虛腹瀉者生大蒜的的刺激性很強(qiáng)，平常少吃點(diǎn)是可以促消化，但是如果患有非細(xì)菌性的腸炎、腹瀉時(shí)再吃大蒜，強(qiáng)烈的刺激會(huì)使腸黏膜充血、水腫加重，促進(jìn)滲出，使病情惡化。

2、忌肝病患者《本草綱目》記載蒜“久食傷肝損眼”，大蒜性熱，能助火;味辛，剌激性強(qiáng)。肝有內(nèi)火者如果食用，肝火會(huì)更旺，時(shí)間久了當(dāng)然會(huì)造成損傷。

3、忌虛弱有熱者古人認(rèn)為多食蒜會(huì)耗散人的氣，同時(shí)也耗散人的血，《本草從新》記載“大蒜辛熱有毒，生痰動(dòng)火，散氣耗血，虛弱有熱的人切勿沾唇”。所以身體差、氣血虛弱的人要注意。

大蒜泡酒怎么做？

材料：白酒5000毫升，桃仁500克，淡豆豉500克，大蒜1000克

制法：淡豆豉、桃仁和大蒜切碎，放入一個(gè)干凈的紗布袋里，扎緊口，放入白酒瓶，密封，春夏兩季浸泡3天左右，秋冬兩季浸泡一周。

功效：活血，祛風(fēng)除濕，痛經(jīng)活絡(luò)，溫腎壯陽(yáng)，能治療腳弱無(wú)力。

總結(jié)：白酒泡大蒜多吃損耗肝血，會(huì)傷眼，因此不建議長(zhǎng)期食用白酒泡大蒜壯陽(yáng)，以免出現(xiàn)影響視力，或者加重視力不好的程度，對(duì)身體不好。