吃大蒜，眾所周知對(duì)于廣大南方群眾來(lái)說(shuō)可能比較少見，北方人民對(duì)蒜的喜愛(ài)之情可是由來(lái)已久，大蒜具有很好的養(yǎng)生功效，多食用對(duì)身體很有好處，大蒜這么好，能就著牛奶喝嗎？快來(lái)讓我們一起了解一下吧！

本文目錄

1、大蒜和牛奶可以一起吃嗎？

2、吃大蒜后怎么喝牛奶？

3、大蒜不能和什么一起吃？

大蒜和牛奶可以一起吃嗎？

大蒜中含有大量的大蒜素，具有一定的刺激性，吃多了容易對(duì)胃部有一定的傷害，而牛奶具有一定的保護(hù)胃黏膜的作用，對(duì)大蒜的刺激性有一定的緩解作用，牛奶中還含有蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體健康有一定的好處，所以兩者可以一起食用。

大蒜的味道辛辣，二者的味道千差萬(wàn)別，一般不會(huì)放在一起吃，會(huì)比較奇怪。當(dāng)然，放在一起吃也沒(méi)問(wèn)題，比如說(shuō)吃了大蒜之后嘴里有味道，喝牛奶能夠消除嘴巴里的異味。大蒜中的大蒜素具有強(qiáng)烈的刺激性，吃多了傷胃，而牛奶對(duì)胃粘膜有保護(hù)作用，吃大蒜的時(shí)候給自己倒上一杯牛奶，既能補(bǔ)益身體又能免除吃蒜帶來(lái)的不適感。

吃大蒜后怎么喝牛奶？

吃大蒜后喝牛奶最好是喝熱牛奶。

熱牛奶相對(duì)常溫牛奶，效果會(huì)更好，而且對(duì)胃部會(huì)有滋養(yǎng)保護(hù)的作用，吃完大蒜后要小口喝牛奶，讓牛奶在口腔多停留片刻，這樣可以減輕吃大蒜后帶來(lái)的不適感。

大蒜不能和什么一起吃？

1、大蒜不建議和補(bǔ)藥一起食用，大蒜具有比較強(qiáng)的刺激性，容易對(duì)補(bǔ)藥的藥效有所影響，降低補(bǔ)藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2、大蒜不建議和刺激性食物一起食用，比如：大蔥、燒酒等，本身大蒜就具有刺激性，如果和刺激食物一起食用，容易對(duì)胃部產(chǎn)生傷害，影響身體健康。

3、大蒜不建議和溫?zé)崾巢囊黄鹗秤?，比如：羊肉、狗肉等，大蒜本身是溫?zé)崾巢模蜏責(zé)崾巢囊黄疬^(guò)多食用，容易增加體內(nèi)陽(yáng)氣，使身體燥熱，影響健康。

總結(jié)：大蒜和牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分并不會(huì)相克，因此一起吃并沒(méi)有影響。