核桃，味甘、性溫，含有不飽和脂肪酸、維生素E、脂肪、鉀、磷、膳食纖維、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分，有補(bǔ)腎強(qiáng)身、潤(rùn)腸通便等作用，適宜搭配一些滋補(bǔ)又溫?zé)岬氖澄锿?，可增?qiáng)彼此功能，起到雙重補(bǔ)益效果，如：芝麻、黑豆、牛奶、紅棗、豬腰等食物。但也不是所有人都可以吃核桃的，快一起來(lái)了解一下吧！

本文目錄

1、哪些人不能吃核桃？

2、吃核桃有什么好處？

3、一天吃幾個(gè)核桃好？

哪些人不能吃核桃？

1、上火者忌食

核桃是一種性質(zhì)溫?zé)岬母晒愂澄铮梭w進(jìn)食后會(huì)加重體內(nèi)的火氣。上火者本身體內(nèi)火氣較重，食用核桃很可能會(huì)加重牙齦腫痛、口腔潰瘍或皮膚長(zhǎng)痘等上火癥狀。

2、腹瀉者忌食

核桃中含有大量的油脂，人體進(jìn)食后會(huì)加重消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。腹瀉者本身可能消化不良，食用高油脂的核桃很容易因消化功能減弱而加重腹瀉的癥狀。

3、三高癥者少吃

核桃中含有極其豐富的脂肪，過(guò)多食用很容易引起血糖、血脂和血壓升高。糖尿病、高血脂癥和高血壓患者平時(shí)最好少吃核桃，以免加重糖尿病、高血脂癥和高血壓的病情。

吃核桃有什么好處？

1、核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營(yíng)養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能；

2、核桃仁含有的大量維生素E，經(jīng)常食用有潤(rùn)肌膚、烏須發(fā)的作用，可以令皮膚滋潤(rùn)光滑，富于彈性；

3、當(dāng)感到疲勞時(shí)，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。

一天吃幾個(gè)核桃好？

核桃中含有磷脂、不飽和脂肪酸、鋅、錳、鉻等營(yíng)養(yǎng)成分，食用核桃對(duì)人體有相當(dāng)多的好處，但是核桃中含有的脂肪具有較高的熱量，若是每天吃太多核桃，其中的能量又不能被充分利用，容易在體內(nèi)堆積起來(lái)，引起發(fā)胖，一般建議每天吃4-5個(gè)核桃既能充分吸收核桃中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還能避免發(fā)胖。

總結(jié)：核桃本身油脂和膳食纖維含量高，消化系統(tǒng)差、腹瀉的人群應(yīng)少吃；核桃熱量高，支氣管擴(kuò)張和陰虛火旺的人群少吃，以免引起身體不適！