鳳梨，健胃整腸的好幫手，想比較于菠蘿，鳳梨更受到大家的喜歡。鳳梨與菠蘿不同，菠蘿需要等外皮成金黃色才可食用，而鳳梨摘下來(lái)后就是青綠色的，有刺的部位帶有一點(diǎn)黃色，一般來(lái)說(shuō)，這樣的鳳梨是可以食用的。那要是鳳梨不甜怎么怎么辦？具體如下！

本文目錄

1、鳳梨不甜怎么辦？

2、鳳梨切開(kāi)白色怎么回事?

3、綠色鳳梨怎么看熟不熟？

4、如何催熟鳳梨？

鳳梨不甜怎么辦？

如果鳳梨不是很甜的話，那么可以將切好的鳳梨放在淡鹽水中浸泡半個(gè)小時(shí)左右，這樣不僅能夠去除鳳梨的澀味，而且還能放大鳳梨的甜味，使鳳梨吃起來(lái)更甜。

如果覺(jué)得鳳梨還是不夠甜的話，那么可以先將鳳梨放在鍋中煮沸，然后再將其浸泡在糖水里面，做成菠蘿罐頭食用，這樣吃起來(lái)口感會(huì)更甜一些。

鳳梨切開(kāi)白色怎么回事?

除了牛奶鳳梨這個(gè)品種之外，目前市面上所售的大部分鳳梨成熟之后果肉的顏色都是黃白色至黃色的，因此排除掉品種因素之后，白色的鳳梨就是還沒(méi)有完全成熟的鳳梨，是不建議繼續(xù)食用的。

但鳳梨切開(kāi)之后就無(wú)法繼續(xù)成熟了，放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話還有可能會(huì)滋生細(xì)菌，發(fā)生變質(zhì)的情況，因此建議最好是丟掉或者加工成其它的食物。

綠色鳳梨怎么看熟不熟？

1、顏色。綠色鳳梨中帶有一點(diǎn)黃色的，半黃半綠的鳳梨口感較甜。

2、手感。成熟鳳梨的手感硬中帶軟，太軟的鳳梨說(shuō)明已經(jīng)完全熟透了，應(yīng)盡快食用，而很硬的鳳梨還未成熟，需要放置幾天后食用。

如何催熟鳳梨？

1、將鳳梨放在袋子中，放入幾個(gè)成熟的紅蘋(píng)果和香蕉等可以釋放乙烯的水果。

2、密封好后，放到溫度比較高的地方，這樣可以加快鳳梨的成熟速度，不然，溫度太低的話，會(huì)延長(zhǎng)鳳梨的成熟時(shí)間。

總結(jié)：鳳梨切開(kāi)白色如果覺(jué)得丟掉太浪費(fèi)的話那么建議可以將其煮成鳳梨糖水食用，只需要將切好的鳳梨放在淡鹽水中浸泡半個(gè)小時(shí)左右，然后將鳳梨、冰糖、水一起加入到鍋中熬煮即可。