羊肚菌，一種蘑菇菌，其各種氨基酸、維生素含量都比較豐富，吃了羊肚菌可以促進生長發(fā)育，對補充各種微量元素可以起到明顯的促進作用。吃了以后不會影響正常發(fā)育，反而有助于生長發(fā)育，所以適當吃羊肚菌非常有好處，但有的人在吃了羊肚菌后肚子疼，那這是怎么回事呢？相關介紹如下！

本文目錄

1、吃羊肚菌肚子疼怎么回事？

2、羊肚菌煲湯一般放幾顆？

3、羊肚菌哪些人不宜吃？

吃羊肚菌肚子疼怎么回事？

羊肚菌中含有大量的膳食纖維，適量攝入膳食纖維有助于潤腸通便，但過多食用便會增加腸胃負擔，可能導致腹痛、腹瀉、消化不良等不適癥狀，對人健康造成威脅。

羊肚菌煲湯一般放幾顆？

其實羊肚菌煲湯的用量并沒有嚴格規(guī)定，根據自己的喜好來定就可以了，建議用量：如果是1-2人份的湯品的話，可以放3-5顆羊肚菌；而如果湯比較多的話，也可以多放幾顆。

不過也要注意，羊肚菌中含有較為豐富的膳食纖維、果膠、蛋白質等營養(yǎng)成分，如果過量食用容易引起消化不良、腸胃不適反應。

羊肚菌哪些人不宜吃？

1、過敏體質者

羊肚菌是致敏源之一，過敏人群吃了可誘發(fā)相應的過敏癥狀，如：皮膚瘙癢、長皮疹、口唇腫脹麻木、呼吸困難等過敏反應，對其健康造成威脅。

2、腹瀉者

羊肚菌中含有大量的膳食纖維，適量食用可以增加腸道的蠕動，適量食用有潤腸通便的作用，但若是本身腹瀉人群食用羊肚菌，會加重腹瀉病情，因此腹瀉者不宜吃羊肚菌。

總結：羊肚菌富含膳食纖維，可以增加腸道的蠕動，適量食用有潤腸通便的作用，但若是本身腹瀉人群食用羊肚菌，會加重腹瀉病情，所以腹瀉者不宜吃羊肚菌。