覆盆子，薔薇科懸鉤子木本植物的一種果實，屬于第三代新興水果，它的味道酸甜多汁，其中還含有豐富的維生素、纖維素、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，而且它還具有一定的藥用價值，可以起到固腎益精、縮尿的作用。那吃覆盆子可以抗癌嗎？具體知識介紹如下！

本文目錄

1、吃覆盆子可以抗癌嗎？

2、吃覆盆子有什么好處？

3、覆盆子怎么清洗才干凈？

4、覆盆子怎么服用效果好？

吃覆盆子可以抗癌嗎？

覆盆子中含有花色素苷，具有清除自由基的功效，防止自由基損傷組織細(xì)胞，改變DNA分子結(jié)構(gòu)，從而達(dá)到防治癌癥的效果。另外覆盆子含有的鞣花酸含量較高，鞣花酸對化學(xué)物質(zhì)誘導(dǎo)癌變及其他多種癌變有明顯的抑制作用。

吃覆盆子有什么好處？

1、覆盆子是非常好的美容養(yǎng)顏食物。覆盆子中所含的黃酮類物質(zhì)，除了具有抗菌消炎、降低血壓及抗過敏等作用外，它們在護(hù)膚養(yǎng)顏方面也身手不凡。這類物質(zhì)可以改善皮膚血液循環(huán)，增強(qiáng)皮膚毛細(xì)血管彈性，促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生，從而發(fā)揮美容養(yǎng)顏的功用。

2、覆盆子名字的由來就是因為它有著益腎固精、溫腎助陽和縮尿的功效。有有夜尿癥或者夜尿頻繁的人吃了它之后晚上都可以不用尿盆子了，也就是說尿盆子可以翻過來不用了，所以便有了“覆盆子”一名?？梢?，覆盆子益腎固精縮尿的功效深入人心。

覆盆子怎么清洗才干凈？

1、首先把覆盆子放在清里水沖法一下。

2、然后在接一盆水里面加一些面粉，生粉也可以，攪拌后把覆盆子放進(jìn)去，輕輕一洗就干凈了，特別提醒：不能用力搓洗，一洗就爛了。

3、如果怕夠干凈，在用鹽水浸泡10分鐘，然后清洗一冼即可享用。

覆盆子怎么服用效果好？

覆盆子入肝、腎、膀胱經(jīng)，若是想更好的發(fā)揮其功效的話，可以搭配近似功效的食材一同食用，可以使其效果更好，作為收澀縮尿止帶類的藥材，可以搭配常見的芡實、蓮子一同食用增強(qiáng)功效；若是想提高養(yǎng)肝明目功效，可以搭配枸杞子；想發(fā)揮美容養(yǎng)顏效果搭配維生素以及礦元素豐富的水果一同食用即可。

總結(jié)：覆盆子中含有豐富的花色素苷，能起到改變DNA分子結(jié)構(gòu)的效果，這樣就能達(dá)到防治癌癥的效果，同時覆盆子中還含有豐富的鞣花酸，對癌變效果有一定的抑制效果，對我們的健康非常的有利。