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番茄醬過(guò)期了能吃嗎？番茄醬吃多了有壞處嗎？

大眾健康網(wǎng) 2023-01-10 20:25 番茄醬保存過(guò)期 大中小

番茄醬，原料為熟紅番茄，呈鮮紅色醬體，具有番茄的特有風(fēng)味，是一種富有特色的調(diào)味品，是增色、添酸、助鮮、郁香的調(diào)味佳品。那么，番茄醬過(guò)期了能吃嗎？下面，和大眾健康網(wǎng)一起來(lái)了解一下吧！

本文目錄

1、番茄醬過(guò)期了能吃嗎

2、番茄醬吃多了有壞處嗎

3、番茄醬怎么保存

番茄醬過(guò)期了能吃嗎

番茄醬過(guò)期了不能吃。過(guò)期的番茄醬由于存放時(shí)間太長(zhǎng)，風(fēng)味、口感已經(jīng)發(fā)生了一些變化，味道不新鮮，維生素含量也會(huì)有所下降，更有可能會(huì)滋生細(xì)菌，食用過(guò)后會(huì)對(duì)身體造成不良的影響。所以番茄醬開(kāi)啟后應(yīng)盡早吃完，避免發(fā)生霉變。

番茄醬吃多了有壞處嗎

任何食物吃多了對(duì)身體都有不利影響。番茄醬盡量食用不含防腐劑和白砂糖的，所以建議自己做番茄醬食用，健康又衛(wèi)生。

番茄醬怎么保存

將番茄醬開(kāi)罐后，先在鍋內(nèi)蒸一下，并用無(wú)油膩勺子取醬。這樣，吃剩下的番茄醬便可以保存較長(zhǎng)時(shí)間。 

在番茄醬罐頭開(kāi)口處放層保鮮膜密封好，放入冰箱冷藏層也可儲(chǔ)藏許久。

在每次食用后都向罐內(nèi)撒些食鹽、滴些香油，便能有效的抑制番茄醬中細(xì)菌的繁殖而延長(zhǎng)存放時(shí)間。

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