冬棗是生活中較為常見(jiàn)的食物，適當(dāng)食用可以為人體帶來(lái)很多的好處，但是在飲食方面也有許多要注意的地方，特別是在存儲(chǔ)方面，那么冬棗放冰箱好還是不放好？冬棗要不要放冰箱？冬棗可以放冰箱存儲(chǔ)，可以令冬棗存儲(chǔ)的時(shí)間更長(zhǎng)，下面就來(lái)詳細(xì)了解截圖內(nèi)容吧。

1、冬棗放冰箱好不好

冬棗放冰箱好。冰箱中的低溫環(huán)境能延緩冬棗的腐爛變質(zhì)，起到短時(shí)間的保鮮作用。不過(guò)應(yīng)注意的是冬棗要放在冰箱的冷藏層保存，而不是冷凍層。

2、冬棗洗了放冰箱好嗎

冬棗洗了不要放冰箱。冬棗洗了之后建議及時(shí)吃掉，不要放進(jìn)冰箱保存，否則冬棗容易失水干癟甚至腐爛變壞。

3、冬棗放冰箱的保存條件

冬棗放冰箱其貯藏濕度需達(dá)到90%-95%；其貯藏溫度不能低于冬棗的冰點(diǎn)值，否則會(huì)導(dǎo)致冬棗損傷。一般半紅的冬棗冰點(diǎn)在-2.4℃左右，而初紅的棗高于此值，全紅棗的冰點(diǎn)低于此值。因此，為避免冬棗凍傷，宜放在冷藏層保存。

4、冬棗放冰箱的保存方法

將未洗過(guò)的冬棗用保鮮袋裝好，放進(jìn)冰箱的冷藏層。如果是洗過(guò)的冬棗，要注意先將冬棗表皮的水分擦干，放入保鮮盒中，再放進(jìn)冰箱保存。

5、冬棗放冰箱能保存多久

沒(méi)有洗過(guò)的冬棗，放入冰箱能保存2周左右的時(shí)間，如果是洗過(guò)的冬棗，一般只能保存2-3天。所以建議冬棗還是現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)吃，不要保存太久，以免丟失水分，影響口感，也流失了營(yíng)養(yǎng)。

6、吃冬棗的一些好處

1.解毒保肝

棗中含有豐富的糖類(lèi)和維生素C以及環(huán)-磷酸腺苷等，能減輕各種化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害，并能促進(jìn)肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平。在臨床上，棗可用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。

2.防治心血管病

冬棗除了含有豐富的維生素C和維生素P，還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，對(duì)于健全毛細(xì)血管、維持血管壁的彈性，抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益;冬棗中還含有蘆丁成分，蘆丁是治療高血壓病的有效藥物，故對(duì)冠心病、高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化病癥的防治有很大幫助。

3.調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)

近代科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)冬棗中含有較高的環(huán)磷酸腺苷(CAMP)等物質(zhì)。CAMP是一種重要的生理活性物質(zhì)，參與人體內(nèi)多種生理活動(dòng)，可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，具有增強(qiáng)心肌收縮力，保護(hù)冠狀動(dòng)脈，降低膽固醇，抑制癌細(xì)胞增殖的作用。