魚腥草，一種傳統(tǒng)中藥材，具有清熱解毒，消癰排膿，利尿通淋等功效，深受人們喜愛。但是其魚腥味很多人不能接受，一般是將魚腥草與甜味物質(zhì)一起搭配服用，適量吃對于我們的身體是非常好的，具體介紹如下!

本文目錄

1、喝魚腥草水有什么作用?

2、魚腥草營養(yǎng)成分有哪些?

3、魚腥草不能和什么?

4、魚腥草怎么吃比較好?

喝魚腥草水有什么作用?

1、提高免疫力。魚腥草是可以提高身體細胞的吞噬能力，從而將體內(nèi)病變的細胞吞噬了，避免了身體出現(xiàn)病癥，那么就可以提高我們身體的免疫力，還能預(yù)防各種感染疾病。

2、防輻射。魚腥草是可以生長在原子彈爆發(fā)地點生存，這種情況是很難出現(xiàn)的。由此說明，魚腥草的抗輻射能力非常強悍，而且對于身體沒有副作用。現(xiàn)在人工作時都是離不開電腦，而電腦是具備輻射的，所以適量食用魚腥草可以促進我們身體的健康。

3、利尿。魚腥草的一些物質(zhì)可以促進毛細管的擴張，從而加速體內(nèi)血液的流動速度，可以加速體內(nèi)尿液的排出。而且魚腥草還富含鉀元素，它也可以消腫利水。

4、戒煙。魚腥草是可以抑制身體抽煙沖動。當(dāng)魚腥草進入身體之后就可以清除體內(nèi)香煙的毒素，減少對身體的傷害，長此以往，漸漸人們就不會想著抽煙了，而且還能預(yù)防咽炎、氣管炎等等的疾病，促進肺部的健康。

5、抗生素。魚腥草屬于天然的抗生素，所以食用之后對身體健康是沒有壞處的。不僅如此還具備了消炎、清熱等等的作用。它的藥性很強烈，可以治療肺炎、腎炎等等的疾病。

6、防治腫瘤。魚腥草富含魚腥草素，這種物質(zhì)可以抑制癌細胞的繁殖和生長。尤其是針對胃癌，所以日常生活中適量食用對身體健康極好。

7、鎮(zhèn)靜?，F(xiàn)在我們很容易失眠，因為繁瑣的事太多了，從而導(dǎo)致我們神經(jīng)系統(tǒng)緊繃著，無法放松。那么食用魚腥草就可以鎮(zhèn)靜神經(jīng)系統(tǒng)。改善我們的睡眠質(zhì)量。

魚腥草營養(yǎng)成分有哪些?

魚腥草中所含魚腥草素、月桂醛、甲基正壬基酮、香乙烯及槲皮甙、蕺菜堿等揮發(fā)油成分，對金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾桿菌、綠膿桿菌、變形桿菌、副大腸桿菌、革蘭陽性芽孢桿菌等均有一定抑制作用，對金黃色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用較強。

魚腥草不能和什么?

一般無特殊禁忌。魚腥草作為一種傳統(tǒng)食材，具有清熱解毒、利尿除濕、消炎抗菌等諸多功效，一般來說，魚腥草并沒有什么特殊禁忌。只是魚腥草本來就偏寒性，因此對于脾胃較寒的人群來說，食用魚腥草的時候建議盡量不要搭配寒性較重的食物，以免刺激脾胃，引起腸胃不適的癥狀，而且對于體質(zhì)正常的人群來說在吃魚腥草的時候也要適量食用，不宜食用過多。

魚腥草怎么吃比較好?

1、涼拌。要做涼拌魚腥草首先得去除魚腥草的根部，洗凈再用涼水打濕，待其冷卻約10分鐘左右以后待用，再將各種調(diào)味料與輔料煎至變色并伴有香味后倒入碗內(nèi)，最后將魚腥草放入碗中，攪拌均勻后即可食用。

2、泡水。要制作魚腥草泡水，首先去除魚腥草雜質(zhì)，然后放入鍋中用水煮5分鐘左右，再將汁液倒出，如此重復(fù)兩次，最后混合三次得到的汁液以后就可以飲用了。但是由于魚腥草是草藥，過量食用可能會產(chǎn)生一定的副作用，所以不要過多食用魚腥草，適量即可。

總結(jié)：魚腥草它有清熱解毒的作用，可以治療上呼吸道感染、肺炎、支氣管炎等疾病，可以長期地服用，它有很高的營養(yǎng)價值，含有較多的脂肪和蛋白質(zhì)，而且安全無毒。