關(guān)于藕粉，自古就是百姓習(xí)慣沖喝的流質(zhì)膳食。藕粉味甘性平，能治熱渴，散留血，開(kāi)胃。《本草綱目》還記載，藕粉服食，輕身益年。藕粉中的碳水化合物，主要為淀粉，其淀粉顆粒特別細(xì)小，沸水沖后，柔潤(rùn)味美，并容易被消化和吸收，很多人都喜歡吃，那晚上可以吃藕粉嗎?相關(guān)知識(shí)介紹如下!

本文目錄

1、晚上可以吃藕粉嗎?

2、藕粉什么時(shí)候吃最好?

3、藕粉一次喝多少合適?

4、藕粉的作用有哪些?

晚上可以吃藕粉嗎?

最好在早上吃。藕粉中含有較多的淀粉，而淀粉是屬于碳水化合物，如果在晚上吃藕粉，可能會(huì)導(dǎo)致熱量攝入過(guò)多，進(jìn)而堆積轉(zhuǎn)化成脂肪。

而早上是消化功能最好的時(shí)候，此時(shí)食用藕粉既能增加飽腹感，并且還能補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)，但是也注意不要出現(xiàn)食用過(guò)多的藕粉，因?yàn)榕悍坌詻觯秤眠^(guò)多容易對(duì)脾胃造成刺激，進(jìn)而引起不適。

藕粉什么時(shí)候吃最好?

早上吃好。藕粉的主要成分是蓮藕，它是性偏涼的，而且具有一定的祛火的作用，藕粉是傳統(tǒng)滋養(yǎng)食品，可以清熱涼血、通便止瀉、健脾開(kāi)胃、益血生肌、止血散瘀，蜂蜜的好處更是不用說(shuō)了，大家都知道，具有滋養(yǎng)、潤(rùn)燥、解毒之功效。

這兩個(gè)加一塊是不錯(cuò)的搭配方式，因?yàn)槎急容^溫和的進(jìn)補(bǔ)，所以你一天中任何時(shí)間都可以進(jìn)食。

而蜂蜜早晨有清腸的作用，藕粉又是流質(zhì)狀的，對(duì)空了一夜的腸胃非常呵護(hù)利用吸收，所以個(gè)人覺(jué)得作為早餐使用效果是最佳的，能將這兩種食材的功能發(fā)揮到最大。

藕粉一次喝多少合適?

建議不超過(guò)50克。藕粉如果多吃的話(huà)，一方面有發(fā)胖的風(fēng)險(xiǎn)，另一方面是因?yàn)榕悍鄣脑牧鲜桥?，蓮藕食性偏寒涼，若是食用過(guò)多的話(huà)，其寒涼之氣可能會(huì)刺激腸胃，引起腹痛、腹瀉等腸胃不適癥狀，因此，一般建議藕粉一次吃30-50克，不超過(guò)50克是比較合適的。

藕粉的作用有哪些?

1、清熱涼血。蓮藕是涼性的食物，食用后有清熱涼血的功效，對(duì)熱性的病癥有很好的改善作用，尤其是口干舌燥、咳血下血等癥狀，能幫助緩解口渴和出血的癥狀。

2、健脾開(kāi)胃。藕粉中含有豐富的粘液蛋白和膳食纖維，食用后能與人體內(nèi)的膽固醇以及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便排出，進(jìn)而減少脂類(lèi)的吸收。

同時(shí)還含有較多的鞣質(zhì)，食用后能幫助止瀉，同時(shí)還可以促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲，有一定開(kāi)胃功效，適合老人以及幼兒食用，同時(shí)也是體弱多病者上好的流質(zhì)食品。

3、益血生肌。藕粉羹幼滑香甜，富含植物蛋白、維生素、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鉀，鐵，鈉，鎂等微量元素，而這些微量元素有助于血液中紅細(xì)胞的產(chǎn)生，常吃能幫助補(bǔ)氣養(yǎng)血，增強(qiáng)體質(zhì)。

總結(jié)：晚上是可以吃藕粉的，但適量吃也是很必要的，過(guò)量是會(huì)長(zhǎng)胖的啦。