秋季氣候比較干燥，一般都會逐漸轉(zhuǎn)涼，但是秋季的時候還有一段時間會很熱，我們稱之為秋老虎，這個時候我們要注意飲食，注意保健養(yǎng)生，因?yàn)榍锢匣⒌臅r候不能隨便受涼，但是也會容易中暑。那么，秋季怎樣比較好養(yǎng)生？秋老虎吃什么比較好？

1、秋老虎養(yǎng)生食物

1.菊花

清香宜人的甘菊花瓣中含有17種氨基酸，還富含維生素及多種微量元素，可清熱解毒，適用于防治風(fēng)熱感冒及咽喉腫痛。體質(zhì)偏寒的人要少喝。

2.綠豆

綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。對于因日曬導(dǎo)致的皮膚瘙癢或出現(xiàn)紅疹的人，吃綠豆可緩解癥狀。但有四肢乏力、腹瀉等癥狀的老人、兒童則不宜食用。

3.苦瓜

苦瓜具有增進(jìn)食欲、健脾利胃、助消化的功效，還有助于促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管。但不宜過量食用，否則可能引起惡心、嘔吐等癥狀。

4.海帶

海帶有助于清除體內(nèi)的積熱，還可以對付因出汗過多導(dǎo)致的體力透支。夏天是心腦血管疾病的高發(fā)季節(jié)，海帶中含有的多種營養(yǎng)物質(zhì)，具有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用，對心腦血管疾病患者大有裨益。但海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。

5.白菜

白菜性平寒、味甘，有清熱、養(yǎng)胃、解毒的功效，尤其適宜脾胃虛弱或病后體虛者食用，并有防治習(xí)慣性便秘的作用。白菜煮熟后，別放置過久，以免滋生細(xì)菌。

6.冬瓜

適用于煩熱、小便不利、咳喘、高血壓癥患者。脾胃虛寒、腎虛者應(yīng)少吃。

7.山藥

常說苦夏過后人易瘦 ， 那么秋季就需要進(jìn)補(bǔ)了 ， 而最適合秋季進(jìn)補(bǔ)食物就是山藥。中醫(yī)認(rèn)為 ， 秋天吃山藥有補(bǔ)腎益精、健胃益脾、益肺止咳等豐富功效。因?yàn)樯剿幹泻杏兄诖龠M(jìn)脾胃消化吸收的淀粉酶、多酚氧化酶等有效物質(zhì) ， 同時還富含能阻止血脂沉淀在血管壁、形成血栓的多種蛋白酶 ， 能夠?qū)︻A(yù)防心血管疾病起到很好的功效 ， 尤其是老年人 ， 吃山藥進(jìn)補(bǔ)非常好 ， 具有延年益壽的功效。山藥的吃法也很多 ， 無論蒸著吃、炒著吃還是煲湯均可 ， 如果加點(diǎn)枸杞來熬制枸杞山藥粥 ， 兩者互相補(bǔ)益 ， 還能更好地發(fā)揮滋補(bǔ)效果。

8.紅豆

紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩 ， 可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣病等。秋天吃紅豆可以養(yǎng)生 ， 這是因?yàn)?， 在我國大部分地區(qū) ， 立秋后很長一段時間 ， 氣溫通常較高 ， 空氣濕度也較大。在這樣的氣候條件下 ， 進(jìn)補(bǔ)需先調(diào)理脾胃 ， 調(diào)理脾胃須側(cè)重于清熱、利濕、健脾 ， 而紅小豆正好有上述功效 ， 可使體內(nèi)的濕熱之邪及時排出 ， 促進(jìn)脾胃功能的恢復(fù) ， 同時紅小豆還具有很好的補(bǔ)血作用 ， 可以為秋冬進(jìn)補(bǔ)奠定基礎(chǔ)。

2、秋老虎養(yǎng)生食補(bǔ)

1.山藥百合大棗粥

山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏仁30克及大米適量。將以上原料洗凈煮粥，每日2次服用。

2.雙海生津

海帶100克，海蜇皮50克。海帶、海蜇皮洗凈，海帶加熱至熟切絲，海蜇皮切絲，隨后兩者混和加入姜末、醋、糖、麻油調(diào)制而成。

3.烙餅卷肉菜

面粉、時令蔬菜、雞蛋或熏肉、油、鹽適量。面粉加溫水揉成團(tuán)，搟開成大片，淋上少量油抹勻，撒少量鹽、干面粉，卷起切小段，按扁后搟成餅狀，入平底鍋小火烙熟即可。卷入蔬菜及蛋或肉吃。

4.豬血燉豆腐

豬血，豆腐。將豬血、豆腐切小塊入清水燉，再放入一些大白菜和適量的鹽，出鍋時滴上幾滴香油。

3、起居注意事項(xiàng)

1、注意做好防曬措施，避免長時間在太陽下暴曬。建議大家在外出時最好使用遮陽傘和防曬霜，而戶外工作者應(yīng)該盡量選擇在陰涼處工作；

2、室內(nèi)空氣要保持流通，不建議大家長時間呆在空調(diào)房里。而在空調(diào)房里也要注意空調(diào)房與室外的溫差最好控制在7℃以內(nèi)；

3、每天都應(yīng)該保證充足的睡眠，做到勞逸結(jié)合，形成良好的睡眠習(xí)慣；

4、雖然“秋老虎”的天氣白天很熱，但是晝夜較涼快，不能忽略做好晝夜加衣工作，避免著涼受寒。