白果，在秋季得到大家廣泛喜歡的食物。適量吃一些白果能為人類身體補充多種必需的營養(yǎng)成分，特別是蛋白質，脂肪與糖類物質，還有維生素和核黃素等營養(yǎng)成分的含量比較高，完全能滿足人體正常代謝時，對這些營養(yǎng)成分的需要。那白果可以天天吃嗎?相關知識介紹如下!

本文目錄

1、白果可以天天吃嗎?

2、白果一天最多吃幾顆?

3、吃白果有哪些好處?

白果可以天天吃嗎?

白果有小毒，除含有淀粉，蛋白質，脂肪外，還含有氫氰酸，一般以綠色的胚部毒性最強，所以白果不宜天天吃，而且只能適量吃，否則就會有中毒的風險。

白果一天最多吃幾顆?

食用量，成人每天不超過10粒。小孩兒不超過5粒。嬰兒不能服用。

白果切忌不要生吃，生食比熟食毒性要高很多。

可以煮或炒食，有祛痰、止咳、潤肺、定喘等功效。白果內含有氫氰酸毒素，毒性很強，遇熱后毒性減小，故生食更易中毒。一般中毒劑量為10-50顆，中毒癥狀發(fā)生在進食白果后1-12小時。為預防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。

吃白果有哪些好處?

1、預防血栓和老年癡呆。平時人們吃白果以后，能預防雪山，也能減少老年癡呆發(fā)生，因為白果這種石材中含有一些黃酮苷和苦內脂，它們能提高人體內血小板的活性，也能延緩血管衰老，增強血管彈性，能抑制血栓生成，還能提高記憶力，預防腦功能衰退，從而也就減少了老年癡呆的發(fā)生機率。

2、消除體內炎癥。平時多吃一些白果，還能有效消除人體內的炎癥，特別是它含有的白果酸和白果酚等微量成分，對人體內的結核桿菌和痢疾桿菌以及肺炎球菌，都有明顯抑制和消除作用，人們平時多吃白果就能有效減少氣管炎肺炎以及肺結核等惡性疾病發(fā)生。

3、美容養(yǎng)顏。白果是最適合女性吃的保健食材，它不單營養(yǎng)豐富，還能美容養(yǎng)顏，因為白果中含有豐富的氨基酸，它們進入人體以后可以合成膠原蛋白，而這種膠原蛋白又是天然的美容成分，它能滋養(yǎng)肌膚，可以增加皮膚的光澤度，也能讓皮膚更有彈性，減少皺紋生成。

總結：白果一般是入藥用，也可以入菜吃，正確的食用可以給身體補充豐富的營養(yǎng)元素，保健功效也比較多，但是任何食物都是不能每天都吃的。