芋頭，在我們的生活中是很常見的一種食物，芋頭的營養(yǎng)價(jià)值非常高，芋頭可以做出各種各樣的美食，但是芋頭也是很容易發(fā)霉的食物。一旦發(fā)霉之后就不可以再吃了，否則很容易對人體的胃腸道造成傷害，也不能將芋頭發(fā)霉的部分切掉食用未發(fā)霉的部分，這時(shí)候一般只能選擇將發(fā)霉的芋頭扔掉。具體知識介紹如下!

本文目錄

1、芋頭發(fā)霉了還能吃嗎?

2、吃了發(fā)霉的芋頭怎么辦?

3、毛芋頭和芋頭有哪些區(qū)別?

芋頭發(fā)霉了還能吃嗎?

芋頭發(fā)霉之后是不能再吃的，因?yàn)橛箢^一旦發(fā)霉之后，就可能會(huì)滋生大量的細(xì)菌以及微生物，同時(shí)還含有大量的霉菌，食用之后容易加重人體的胃腸道負(fù)擔(dān)，從而可能會(huì)加重人體的胃腸道負(fù)擔(dān)，可能會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生，嚴(yán)重時(shí)還可可能會(huì)引起發(fā)燒、嘔吐等不適癥狀發(fā)生，對人體的健康造成傷害，所以芋頭發(fā)霉之后是不能再吃的。

發(fā)霉的芋頭中含有的霉菌可能會(huì)引起人體消化道紊亂，進(jìn)而使人出現(xiàn)腹痛、腹瀉等身體不適的癥狀，情況嚴(yán)重的還會(huì)使身體脫水，使體內(nèi)的電解質(zhì)失去平衡，從而使身體變得虛弱無力。食物中毒的原因有很多種，但常見是細(xì)菌引起的食物中毒，芋頭發(fā)霉了繼續(xù)食用的話，很有可能就會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振等食物中毒的癥狀。

吃了發(fā)霉的芋頭怎么辦?

根據(jù)實(shí)際情況而定。一般要是食用少量的發(fā)霉芋頭，身體并沒有出現(xiàn)什么明顯不適癥狀，那么這時(shí)候不需要太過于擔(dān)心，只需要多吃一些促進(jìn)消化的食物，加速其代謝即可。

但要是食用過量的發(fā)霉芋頭，身體出現(xiàn)了明顯的腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生，并且還伴有惡心、嘔吐的感覺時(shí)，那么建議最好去醫(yī)院進(jìn)行檢查，以免延誤最佳的治療時(shí)間，影響身體的恢復(fù)。

毛芋頭和芋頭有哪些區(qū)別?

毛芋頭和芋頭之間并沒有太多區(qū)別，它們都屬于豆科是多年生蔓生植物的球狀根，不過毛芋是芋頭中的優(yōu)質(zhì)品種，這種芋頭的果肉多為粉色，有濃郁的香氣，口感吃起來比普通芋頭要好一些。也就是說毛芋頭和芋頭是同一種食材的兩個(gè)不同名字，生活中也被稱作里芋或者香芋以及山芋。

總結(jié)：芋頭發(fā)霉最好不要吃了，要是動(dòng)手能力比較強(qiáng)，家里的發(fā)霉芋頭也比較多，那么這時(shí)候可以將發(fā)霉的芋頭種在一個(gè)地方，待其發(fā)芽成熟之后又有芋頭吃了。