山梨糖醇，其用途也比較多，除了食品，化妝品等，在醫(yī)藥行業(yè)中，也偶爾會看到它的身影，將其進(jìn)行硝化反應(yīng)，產(chǎn)生的失水山梨醇是可以用于冠心病的治療。此外，合成樹脂橡膠類產(chǎn)物。制作殺蟲或硬化劑也是山梨糖醇的一個用途之一。具體的功效介紹如下!

本文目錄

1、山梨糖醇的作用有哪些?

2、山梨糖醇吃了會胖嗎?

3、山梨糖醇孕婦可以吃嗎?

山梨糖醇的作用有哪些?

山梨糖醇是一種甜味劑，山梨糖醇是薔薇科植物光合作用下的主要產(chǎn)物，山梨糖醇的口感比較甜，所以經(jīng)常被廣泛用于飲料、口香糖當(dāng)中，由于山梨糖醇具有吸濕、保水的作用，食用在口香糖糖果中加入少許山梨糖醇可以起到保持食品柔軟、改進(jìn)組織和減少口香糖硬化起沙的作用。

在山梨醇用量為8%左右時(shí)可以添加至面包、糕點(diǎn)中，其主要用來保水、防止糕點(diǎn)被風(fēng)干、變干燥等等，山梨糖醇也可以適當(dāng)延長糕點(diǎn)的保質(zhì)期，能使糕點(diǎn)的口感變得更松軟。在山梨糖醇使用量為2%左右時(shí)，可以用于甜食和食品中，這樣能夠防止食物在物流過程中變味。這種山梨糖醇用于罐頭飲料或葡萄酒當(dāng)中，也可以防止因金屬離子而引起的食品渾濁。

山梨糖醇在人身體中屬于緩慢擴(kuò)散，并且被吸收的果糖，因其不需要經(jīng)過胰島代謝，因此對糖尿病患者來說，是一種不錯的甜味替代品。另外山梨糖醇的代謝也不會引起血糖的升高，不會在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成葡萄糖。

山梨糖醇吃了會胖嗎?

據(jù)了解，適量食用山梨糖醇不會發(fā)胖。山里糖醇中的甜度大概是蔗糖的一半，山梨糖醇本身的熱量與蔗糖較為相同，吃完山梨糖醇之后，不易出現(xiàn)脂肪堆積。但若想要做到真正的減肥，在日常生活中要堅(jiān)持鍛煉身體，做到合理飲食，平時(shí)可以多吃一些蔬菜和水果。

減肥期間可以適當(dāng)?shù)厥秤蒙嚼嫣谴迹⒁獠荒艹蕴?，吃太多可能會影響減肥的進(jìn)度和效果。同時(shí)可能出現(xiàn)腹瀉、腹痛以及反胃的不良反應(yīng)，所以在日常生活中，可以根據(jù)說明書進(jìn)行使用。減肥人群日常不要暴飲暴食，多吃一些新鮮的水果和蔬菜，同時(shí)也要注意鍛煉，提高身體的新陳代謝能力，增強(qiáng)身體內(nèi)脂肪的燃燒。

山梨糖醇在日常生活中比較常見，它能夠增強(qiáng)食欲，但是要注意少吃一些，平時(shí)也要多注意營養(yǎng)的補(bǔ)充，多吃一些有機(jī)蔬菜，另外在日常生活中適當(dāng)鍛煉，注意休息，避免過度勞累。

山梨糖醇孕婦可以吃嗎?

孕婦在懷孕期間身體激素波動比較大，如果孕婦在懷孕期間血糖值正常，在這種情況下可以適量吃一些山梨糖醇。

山梨糖醇的蔗糖含量要比普通糖更低，所以在吃的過程中對血糖值波動較小，適量吃不會給孕婦的身體造成負(fù)擔(dān)。但需要注意的是山梨糖醇中也含有一部分蔗糖，吃得過多也會引起血糖值的波動，可能會引起妊娠型糖尿病，所以孕婦在懷孕期間需要根據(jù)自己的情況判斷是否可以吃山梨糖醇。孕婦在懷孕期間如果需要補(bǔ)鈣，可以選擇含有山梨醇的鈣劑，主要能夠讓胃腸放松，這種鈣片更加容易被身體吸收一些。

山梨糖醇雖然含糖量低，但也并不是完全無糖的，所以孕婦在吃的過程中應(yīng)當(dāng)注意自己的血糖變化，不要吃太多。

總結(jié)：山梨糖醇是目前食品當(dāng)中的甜味劑，這種甜味劑的含糖量要比蔗糖低，所以大家可以適當(dāng)食用一些。