八寶粥又稱為臘八粥,是漢族的傳統(tǒng)節(jié)日食品,一般以粳米、糯米或黑糯米為主料,再添加輔料熬制成粥。那么,八寶粥有哪8種材料?下面,和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧!
本文目錄
1、八寶粥有哪8種材料
2、罐裝八寶粥吃多了對身體有害嗎
3、八寶粥的保質(zhì)期一般是多久
八寶粥通常由綠豆、紅豆、扁豆、核桃仁、花生、桂圓、紅棗、蓮子這8種材料熬制成的。由于我國不同地區(qū)的人們在口味上的差異,還會(huì)根據(jù)自己的口味喜好向里面加入其他配料。家庭熬制的八寶粥還會(huì)加入板栗、香腸、咸肉等材料。
罐裝八寶粥吃多了對身體有一定危害。罐裝八寶粥含有一定營養(yǎng),但是為了長時(shí)間保存用以售賣,八寶粥里面還加入了一些防腐成分,如果過量食用,容易對身體健康不利。
罐裝八寶粥不僅不容易發(fā)揮出八寶粥本身的營養(yǎng)價(jià)值,里面的香精、糖、增味劑、色素等添加劑,加上罐裝的材料,長時(shí)間放置,可能會(huì)產(chǎn)生對人體有害的成分,不建議過量食用。
八寶粥的保質(zhì)期一般是24個(gè)月。罐裝八寶粥一般都會(huì)經(jīng)過裝罐、密封、滅菌等加工處理的流程,只要八寶粥仍在保質(zhì)期內(nèi),并且罐體密封狀況良好,就可以放心食用。
罐頭食品通常會(huì)在密封后再進(jìn)行高溫滅菌,可以消滅幾乎所有的微生物,并且在密封狀態(tài)中的食物基本隔絕了被細(xì)菌感染的可能。
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