黑巧克力，屬于低血糖指數(shù)食品，因此它變成葡萄糖后進(jìn)入血液，在身體里緩慢釋放能量，使血糖經(jīng)2～3小時(shí)才降到空腹時(shí)的水平。此外，黑巧克力中還含有鈣、磷、鎂、鐵、銅等多種對(duì)人體有益的礦物質(zhì)，是很多人都喜歡吃的，那黑巧克力一天吃多少合適呢？具體介紹如下！

本文目錄

1、黑巧克力一天吃多少合適？

2、吃黑巧克力注意什么？

3、黑巧克力要放冰箱嗎？

4、黑巧克力可以空腹吃嗎？

黑巧克力一天吃多少合適？

如果吃黑巧克力，每天不超過(guò)20克，一般是不會(huì)引起發(fā)胖的，如果說(shuō)吃黑巧克力過(guò)量的話，每天超過(guò)50克以上的，肯定會(huì)引起發(fā)胖的。黑巧克力，在所有巧克力當(dāng)中是比較好的，它所含的熱量相對(duì)較低，適量食用還能增加機(jī)體的抵抗力，有抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用，有利于降低低密度脂蛋白膽固醇，升高高密度脂蛋白膽固醇，所以可以起到保護(hù)血管的作用。建議吃黑巧克力期間，應(yīng)嚴(yán)格控制飲食，每天堅(jiān)持有氧運(yùn)動(dòng)。

吃黑巧克力注意什么？

1、黑巧克力不能與牛奶、汽水、面包、羊奶、芝麻同食。 

2、有心口痛的人要忌食巧克力,特別是吃了巧克力后心口感到灼熱的要停止食用。 

3、產(chǎn)婦如果過(guò)多食用巧克力,對(duì)嬰兒的發(fā)育會(huì)產(chǎn)生不良的影響。 

4、8歲以下兒童不宜吃巧克力,巧克力中含有使神經(jīng)系統(tǒng)興奮的物質(zhì),會(huì)使兒童不易入睡和哭鬧不安。 

5、糖尿病患者應(yīng)該少吃或著不吃巧克力。 

6、月經(jīng)期的女性盡量不要吃巧克力。盡管巧克力會(huì)讓人產(chǎn)生短暫的欣快感,但女性在經(jīng)期食用過(guò)多的巧克力會(huì)加重經(jīng)期煩躁和乳房疼痛。

黑巧克力要放冰箱嗎？

如果夏天室溫過(guò)高，比如30度以上，巧克力是應(yīng)該放在冰箱冷藏室里保存的。只是需要注意的是，當(dāng)把巧克力從低溫的冰箱里拿出來(lái)的時(shí)候，如果不盡快食用，由于其表面是涼的，會(huì)導(dǎo)致室溫中的水蒸氣在其表面凝結(jié)，從而使得巧克力中的糖分（只是糖，與脂肪無(wú)關(guān)）在其表面結(jié)晶析出，從而發(fā)白，影響外觀和口感。

黑巧克力可以空腹吃嗎？

一般巧克力是不宜空腹食用的，市面上的巧克力多含有大量糖分，空腹食用會(huì)導(dǎo)致胃酸過(guò)多，引起惡心，嘔吐等不良反應(yīng)，且長(zhǎng)期空腹服用可能引起消化潰瘍等。若空腹吃了巧克力后心口感到灼熱的要立即停止食用。這是因?yàn)榍煽肆χ泻幸环N能使胃酸從胃中溢出的物質(zhì)，如果胃內(nèi)空空，過(guò)多分泌的胃酸會(huì)刺激胃粘膜，損傷胃粘膜。

人如果在饑餓時(shí)單純用巧克力充饑，將會(huì)帶來(lái)很多不良后果，如營(yíng)養(yǎng)缺乏病。因?yàn)榍煽肆κ且环N純熱能食物，不可能提供肌體其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以不能代替進(jìn)餐。體內(nèi)得不到營(yíng)養(yǎng)素的全面供應(yīng)，時(shí)間一長(zhǎng)會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)缺乏性疾病。

空腹吃巧克力還可引起消化道疾病。因?yàn)榍煽肆κ秤眠M(jìn)入體內(nèi)后會(huì)變成少量液體，達(dá)不到正常飲食后對(duì)胃腸道的擴(kuò)充作用，胃腸道仍處于干癟狀態(tài)。此時(shí)，不斷分泌的胃腸消化液就會(huì)刺激胃腸壁，引起消化道潰瘍等疾病。

總結(jié)：盡管黑巧克力糖分和脂肪含量相比其他種類的巧克力的含量要低，但是過(guò)量食用并且不運(yùn)動(dòng)還是容易發(fā)胖。而且，過(guò)量的食用黑巧克還會(huì)引發(fā)頭痛、經(jīng)期紊亂等一系列問(wèn)題。