清明過后，桑樹上就掛滿了桑葚，也掛滿了許多童年的回憶。桑葚別名又叫桑葚子、桑果，新鮮采摘的桑葚一般是紫黑色，味道酸甜多汁，商場和水果店都有得賣。那么，桑葚一次可以吃多少？下面，和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧！

本文目錄

1、桑葚一次可以吃多少 

2、桑葚吃多了會長胖嗎

3、桑葚怎么冷凍保存

桑葚一次可以吃多少 

桑葚不建議一次性吃太多，建議不要超過半斤左右。桑椹中所含的揮發(fā)油對消化道有刺激作用，會抑制腸道內(nèi)的多種消化酶，吃太多會影響身體健康。在吃桑葚前建議用鹽水進(jìn)行浸泡，能有效的殺死桑葚表面的細(xì)菌，食用起來更加的健康。

桑葚吃多了會長胖嗎

吃桑葚一般是不會長胖的，只是要注意的是，桑葚中也存在一定的糖分，過量食用可能會有熱量過剩的風(fēng)險。桑葚是一種水果，含糖量大約是8%，是一種低含糖量水果。桑葚每100克的食物中含有57千卡的能量，主要是以微量元素以及纖維素含有量比較多。桑葚營養(yǎng)成分十分豐富，含有多種氨基酸、維生素及有機酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)，礦物質(zhì)的含量也比其他水果高出許多。但要注意不可過量食用。

桑葚怎么冷凍保存

桑葚不建議進(jìn)行冷凍保存，會導(dǎo)致降低口感，同時會流失部分營養(yǎng)。如果要冷凍，建議可以先把桑葚清洗干凈，將表面水分控干，裝入保鮮袋放入冰箱進(jìn)行冷凍保存，這樣可以比較好的保存水分，需要食用的時候再從冰箱取出用溫水浸泡解凍食用。

桑葚也可以放置于保存水果專用的冷庫進(jìn)行冷凍儲存，由于溫度控制得當(dāng)，水果表面會結(jié)霜同時水果不會被凍成硬塊，可以比較好保存水分和營養(yǎng)。