阿膠糕的適用人群是比較廣泛的，如果是女性朋友長(zhǎng)期使用，可以美容養(yǎng)顏，男性朋友經(jīng)常食用也可以增強(qiáng)體質(zhì)。那么，阿膠糕怎么做呢？下面，就快和大眾健康網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！

本文目錄

1、阿膠糕適合什么人吃？

2、阿膠糕怎樣吃效果最好

3、阿膠糕的做法

阿膠糕適合什么人吃？

1、氣血兩虛的人

阿膠糕的重要材料是阿膠，是一種很好的補(bǔ)血藥。另外，添加的大棗等成分也具有很好的補(bǔ)氣養(yǎng)血作用。它對(duì)因氣血不足而引起的面色蒼白，頭昏眼花和疲倦有好處。提高

2、需要美容養(yǎng)顏的人

阿膠糕中包含的黑芝麻種子含有蛋白質(zhì)，維生素，卵磷脂和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，食用時(shí)可促進(jìn)紅細(xì)胞，黑發(fā)和美麗。在阿膠糕的生產(chǎn)過(guò)程中添加的黃酒包含多酚，黑色香精和谷物。諸如谷胱甘肽的生理活性成分具有清除自由基和抗衰老的功能。因此，適當(dāng)?shù)爻园⒛z糕對(duì)有美容需要的人非常有益。

阿膠糕怎樣吃效果最好

阿膠糕的正確吃法是一天吃三到五片，不要多吃。秋冬需連續(xù)服用，總量在1000克至2000克之間。體熱的人盡量少吃，每天一兩片阿膠糕。服用時(shí)多喝水。如果有任何不良反應(yīng)，請(qǐng)立即停止服用。

阿膠糕的做法

1、準(zhǔn)備配料

將阿膠粉、黃酒、紅棗、龍眼肉、核桃仁、冰糖、黑芝麻等準(zhǔn)備好，下道工序生產(chǎn)。

2、阿膠粉的制作

選擇干凈的陶瓷壺，倒入阿膠粉（用龜甲膠或鹿茸膠，因人而異），再加入適量黃酒慢慢煮開(kāi)。在這個(gè)過(guò)程中，你需要不斷地用勺子旋轉(zhuǎn)。

3、添加配料

黃酒就是去除腥味，待明膠完全融化起泡后，加入紅棗、龍眼肉、核桃仁、糖糖和黑芝麻，不斷攪拌，拌勻，以防鍋底發(fā)粘。

4、觀察顏色

大約半小時(shí)后，人們觀察到棗子的顏色變成紫黑色，鍋里的東西像膠水一樣粘。這時(shí)，阿膠糕已經(jīng)煮好了。

5、按下切割塊

選擇干凈、無(wú)水的容器或保鮮膜，將阿膠餅煮至其中，擠勻。冷卻凝固后，切成各種形狀的蛋糕。