在日常生活中，山竹是很常見的一種水果，它的味道好，香脆可口，營養(yǎng)豐富，深受人們的歡迎，很多人都會喜歡吃山竹。山竹是一種非常特別的水果，其外殼紫褐色，內部果肉外觀看起來像大蒜一樣，而且價格較貴，保存時間不算長，那么吃山竹有什么好處？吃山竹要注意什么？下面和大眾健康網一起看看相關知識吧。

本文目錄

1、吃山竹有什么好處

2、吃山竹要注意什么

3、怎么挑選新鮮健康山竹

吃山竹有什么好處

1、清熱解暑

山竹性偏涼，食用具有清除內熱，消暑解毒的作用，有一定的降火功效，適合內火燥熱的人群食用。

2、生津止渴

山竹果肉潔白多汁，味道酸酸甜甜，食用后能夠刺激唾液的分泌，促進食欲，具有生津止渴的作用。

吃山竹要注意什么

1、山竹不要多吃，每天3個就好，山竹性寒，以免增加體內的寒氣。 

2、山竹含糖分較多，糖尿病人忌食。

3、山竹中含鉀，因此腎病和心臟病患者忌食。

怎么挑選新鮮健康山竹

1、在挑選山竹時可以先看看它的果蒂，這種水果的果蒂和山竹里面的果肉是相連的，果蒂的顏色越新鮮，就說明這些山竹也就越新鮮，如果果蒂出現變黑或者變成褐色，那么這種山竹就不能購買了，說不定里面已經出現了腐爛。

2、挑選山竹時山竹外表的顏色也很重要，如果山竹的顏色比較鮮艷，而且有光澤存在，那么就說明這種山竹是比較新鮮的，反之，就是不新鮮的山竹，最好不要購買。

3、捏山竹的果殼也是挑選山竹的一個小技巧，如果用手捏動山竹的果殼時，感覺有彈性存在，則說明這種山竹是新鮮的，如果果殼太硬則說明這種山竹已經太老或者風干了，如果太軟則有可能是用水泡過的山竹，也不新鮮，不易食用和購買。

4、新鮮的山竹分量比較重，如果大小差不多的山竹放在手里有明顯的重量區(qū)別，就要選擇重量沉一些的山竹，如果重量太輕，就說明這種山竹可能已經風干了，根本不新鮮。