馬上就要到炎熱的夏天了，可能一說到這里大家一定會(huì)想起一種食物，那就是我們小時(shí)候都愛吃的綠豆冰棒，綠豆現(xiàn)在被做成各種成品出售，大家也都愿意去吃，那么這小小的綠豆為什么這么多人喜歡呢？當(dāng)然是因?yàn)榫G豆好吃而且營養(yǎng)豐富啦，那么綠豆到底有哪些功效呢？吃綠豆有哪些好處呢？

1、清熱解毒

綠豆有抑制病菌的作用，因?yàn)榫G豆中含有能凝固微生物原生質(zhì)的單寧，具有抗菌的能力，常吃綠豆可以提高人體免疫力，也能在一定程度上起到抗菌的作用。能散去人體內(nèi)的虛火，起到清熱解毒的效果。

2、改善肌膚

綠豆中含有的一些堿性物質(zhì)具有清潔皮膚和給皮膚保濕補(bǔ)水的作用，而且如果皮脂分泌過多，還能幫助去除皮膚里的不干凈的東西，對(duì)皮膚的深層也能起到清潔的作用，綠豆不僅可以內(nèi)服還能外敷，所以現(xiàn)在綠豆面膜一直都收到女性的歡迎。除了清潔皮膚，還能給皮膚有效補(bǔ)水，使皮膚更有彈性。

3、延緩衰老

綠豆能促進(jìn)人體新陳代謝，能促進(jìn)細(xì)胞再生，防止皺紋，如果臉上有粉刺、痘痘之類的皮膚問題，還能有效改善，延緩衰老。

4、預(yù)防癌癥

經(jīng)研究調(diào)查表明，綠豆還有抗腫瘤的功能，能在一定程度上預(yù)防各種疾病，經(jīng)常吃綠豆能提高自身抵抗力，預(yù)防癌癥。但是，并不會(huì)是所有人都能吃綠豆的，一般體質(zhì)較弱或者體虛的人、老人、小孩和服藥中的人最好不要吃綠豆。