楊梅中富含維生素、糖類、礦物質(zhì)、纖維素、果酸、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，生食可以為身體補充營養(yǎng)，而且楊梅中含有較多的水分，它酸酸甜甜的，頗受大家的喜愛。但是有些水果，容易引起上火的癥狀，而楊梅又盛產(chǎn)在夏季，那吃楊梅會上火嗎？上火人群需要降低體內(nèi)的火氣，他們可以吃楊梅嗎？

1、吃多上火

楊梅中含有較多的酸性物質(zhì)，而這些酸性物質(zhì)也不宜被氧化分解，如果大量的食用楊梅，就使體內(nèi)含有大量的這種酸性物質(zhì)，它們進(jìn)入胃里面，增強了胃液酸度的同時，還會和胃酸一起刺激胃粘膜，容易引發(fā)胃潰瘍，從而導(dǎo)致上火的癥狀，所以如果楊梅吃的過多的話，是容易引起上火的。

2、上火慎食

楊梅性溫，上火者食用過多的話，容易使上火的現(xiàn)象加重，所以上火者要少量食用，最好是不要食用楊梅。又因為楊梅吃的過多的話，容易引起胃潰瘍導(dǎo)致上火的癥狀，所以有胃潰瘍的上火患者要慎食楊梅；因為楊梅中的酸性物質(zhì)較多，所以胃炎患者、胃酸分泌過多的人群也是需要慎食楊梅的，不宜在空腹的情況下食用，以免因胃酸分泌增多而誘發(fā)病情。

3、上火癥狀

食用楊梅如果導(dǎo)致上火的話，通常會表現(xiàn)出牙床發(fā)軟、舌尖起泡的癥狀。牙床發(fā)軟，說明酸性物質(zhì)攝入過多，即楊梅吃的過多，從而導(dǎo)致上火了。如果是小孩食用楊梅的時候，一定要注意限制其食入的量，因為小孩牙床還沒發(fā)育完全，吃過多的楊梅不僅會導(dǎo)致小孩上火，還容易對其牙齒的發(fā)育造成一定的損害。