蘆薈可以生吃，但不是摘下來直接放進(jìn)嘴里。最好是將葉子摘下后切成片，涼拌或者蘸著糖醋汁食用，還可以榨取蘆薈的蘆薈汁飲用。蘆薈可治療便秘、增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)刺激分泌，養(yǎng)顏、抗衰老等。使用之前要小部分試驗(yàn)，防止過敏。

可以生吃

我們這里說的生吃不是摘下來直接放進(jìn)嘴里那種吃法，其實(shí)蘆薈的汁液還是有點(diǎn)酸澀的，所以最好是將葉子摘下后切成一片片的，涼拌或者蘸著糖醋汁食用，味道就會(huì)好很多。不喜歡蘆薈咀嚼的口感的朋友們還可以榨取蘆薈的蘆薈汁飲用，服用量大概一天內(nèi)一到兩勺即可。除此之外呢，像蘆薈泡茶、蘆薈泡酒、蘆薈粉末等也是常見的蘆薈食用方法。

蘆薈食用的價(jià)值

治療便秘

蘆薈食用對(duì)人體具有很多重要的作用，通便潤(rùn)腸就是其中一項(xiàng)，因?yàn)樘J薈中含有一些特殊成分，食用后不僅能提升人們的食欲，還能增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)刺激分泌，對(duì)通潤(rùn)便秘的效果簡(jiǎn)直是一天之內(nèi)立馬見效。

抗衰老

蘆薈是一種天然的護(hù)膚品大家都已經(jīng)非常了解了，其實(shí)不僅可以制作成用品，蘆薈食用也能達(dá)到美顏的功效。食用后能夠延緩身體衰老速度，達(dá)到容顏靚麗的效果。

食用禁忌

從來沒有吃過蘆薈的朋友們?nèi)绻胍獓L試就需要事前做一下皮膚試驗(yàn)，將蘆薈滲出的汁液涂抹在皮膚上，沒有任何異常的反應(yīng)即可食用，反之則要嚴(yán)禁食用。