甘蔗是一種南方水果，它含有高濃度的糖，通常咀嚼甘蔗的內(nèi)部成分會(huì)滲出大量的汁液，這種汁液甘甜爽口。甘蔗除了可以品嘗它的汁液還有什么功效和作用呢？

食用價(jià)值

甘蔗是一種比較特殊的水果，使用的部分是他的莖部。甘蔗含有的大植物纖維，是水果中含量最多的。

甘蔗莖多汁多糖，所以它有“糖水倉(cāng)庫(kù)”的美稱(chēng)，給人們帶來(lái)了很多營(yíng)養(yǎng)。

說(shuō)甘蔗的食用價(jià)值高是因?yàn)樗粌H含有大量的糖分，它還含有各種植物蛋白、鈣、鐵等人體需要的微量元素。

而且，甘蔗還含有各種氨基酸成分，這些成分能夠給人體補(bǔ)血，降低血糖含量，還能有效的緩解夏季困乏，預(yù)防癌癥的發(fā)生。

還能消炎解毒，具有很高的食用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

藥用價(jià)值

甘蔗通常還具有一定的藥用價(jià)值，喝甘蔗汁能夠幫助人們提高食欲促進(jìn)代謝，緩解夏季炎熱引起的癥狀。

脾胃不太好的人可以多喝甘蔗汁，能夠幫助改善這些問(wèn)題。

在夏季，人們往往會(huì)覺(jué)得口舌干燥，嗓子難受，這時(shí)最好吃一塊甘蔗。吃完之后，這種感覺(jué)就會(huì)緩解很多。

甘蔗汁可以煮米飯，每天喝一點(diǎn)甘蔗汁煮出來(lái)的稀飯，既可以止咳，又可以潤(rùn)肺。

孕婦妊娠期間，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)嘔吐的現(xiàn)象，這種情況用甘蔗配合生姜能夠有效的改善這種反應(yīng)。

學(xué)會(huì)了這些，以后也能做半個(gè)大夫呢！